စကၤာပူတြင္ ကားတိုက္မိၿခင္း

ေခါင္းစဥ္ေတြ႔ေတာ႔ လာဖတ္သူေတြ ၿပံဳးမိမလားပဲ။ ဟိုတစ္ေလာကပဲ စကၤာပူတြင္ ကားေမာင္းသင္လိုရင္ ဘာညာနဲ႔ ပို႔စ္တင္ထားခဲ႔တာ မၾကာေသးဘူးမလား။ ခုကားတိုက္မိၿပီဆိုေတာ႔ေလ။

လြန္ခဲ႔တဲ႔ ၄-၅လေလာက္က ၿဖစ္ခဲ႔တာပါ။ ၿဖစ္ပံုက ကိုယ္အစားငန္းလို႔။ အဲေန႔က အိမ္မွာ ငါးထမင္းခ်ဥ္လုပ္စားတယ္။ ကိုယ္႔အိမ္က လူၾကီး ေစ်းသြားေတာ႔ ငါးထမင္းခ်ဥ္ထဲထည္႔ဖို႔ ၿမန္မာဆိုင္ကေန ပဲပုတ္၀ယ္ခဲ႔ပါ ေၿပာတာ သူက နားၾကားလဲြၿပီး ပဲမွဳန္႔ေတြ ၀ယ္ခ်လာတယ္ေလ။ ငါးထမင္းခ်ဥ္က ပဲပုတ္ေထာင္းမပါပဲနဲ႕ ဘယ္ေကာင္းမလဲေနာ႔။ အဲသာနဲ႔ သမီးေခၚၿပီး သားအမိ၂ေယာက္တည္း (အဲ႔အခ်ိန္က တစ္ခါမွ သမီးနဲ႔ ႏွစ္ေယာက္တည္း မေမာင္းဘူးပါ။ ေမာင္းတတ္ကာစမိွဳ႔ ဦးၿခိမ္႔က စိတ္မခ်လို႕ပါ။ ) အဲဒီေရွာ႔ပင္းစင္တာကို ေမာင္းသြားတယ္ေပါ႔။ ဟိုေရာက္ေတာ႔လဲ ကား parking မပတ္တတ္တာနဲ႔ လမ္းတြင္ခဏထိုးရပ္ထားခဲ႔ၿပီး အၿမန္ အေပၚတက္၀ယ္တာ။ အၿပန္က်ေတာ႔ fine ခ်တဲ႔ slip ေလးက ေစာင္႔ၾကိဳေနပါေရာ။ ဒါနဲ႔ စိတ္ညစ္ညစ္နဲ႔ ၿပန္အလာ အိမ္နားေရာက္ခါနီးမွ မီးပိြဳင္႔ေဘးက slip road ကို ေကြ႔လိုက္တာမွာ ေဘးကလမ္းမၾကီးက ကားတစ္စီး အၿမန္ေမာင္းတာေတြ႔လို႔ ဘရိတ္အုပ္လိုက္တာ ေနာက္က Taxi က၀င္ေဆာင္႔ပါေလေရာ။ အသာေလးပါပဲ ။ ဘာမွေတာင္ မၿဖစ္ေလာက္ဘူး ထင္တာ။ အဲေန႔က တြတ္ပီတို႕ ကံမေကာင္းဘူး။

အဲဒါနဲ႔ ေရွ႔နားေလး အသာထိုးရပ္ေတာ႔ ေနာက္က Taxi ဒရိုင္ဘာက ဆင္းခ်လာၿပီး သူမွားတာပါ ... ဆိုၿပီး မ်က္ႏွာငယ္ေလးနဲ႕ ေၿပာရွာတယ္။ ကိုယ္႔အေဖ ကိုယ္႔ဦးေလး အရြယ္ေလာက္ တရုတ္ၾကီးပါ။ ေနာက္သူကလဲ မွားပါတယ္ေၿပာလာေတာ႔ အရမ္းကို အားနာသြားတယ္။ ကိုယ္က ဘရိတ္ေဆာင္႔အုပ္လိုက္ေတာ႔ ကိုယ္႔အမွားလဲ ပါတာကိုး။ အေနာက္က တအားကပ္ေမာင္းၿပီး ဘရိတ္ အခ်ိန္မွီမအုပ္လိုက္ႏိူင္တာက သူ႔အမွား။ (တရားဥပေဒေၾကာင္းအရ ကားတိုက္မွဳတစ္ခုၿဖစ္ရင္ ေနာက္ကေန၀င္တိုက္တဲ႔ ကားဘက္က အမွားၿဖစ္ပါတယ္။ အမွားၿဖစ္ဖို႔မ်ားပါတယ္။) ဒါနဲ႔ဆင္းၿပီး ကားကိုၾကည္႔လိုက္ေတာ႔ ကားေနာက္က ဘန္ပါတစ္ခုလံုးပါမလာေတာ႔ဘူး။ တိုက္တဲ႔နားမွာ ၿပဳတ္က်ရစ္ခဲ႔ၿပီ။ ၾကိဳးတန္းလန္းေတြနဲ႔ အထဲက ေဘာဒီပါ ပိန္ေနတာၿမင္ရေတာ႔ အေတာ္ၿပာသြားတယ္။ ဦးၿခိမ္႔ေမာင္းတာ ၅ႏွစ္ေက်ာ္ရွိၿပီ ။ ဒီလို တစ္ခါမွ မၿဖစ္ဘူးပဲကိုး။ ဒါနဲ႕ သူ႕ကုိဖုန္းေခၚၿပီး ဓာတ္ပံုေတြရိုက္ IC ေတြေတာင္းၿပီး တကၠစီ ဒရိုင္ဘာနဲ႔ ညွိၾကတာေပါ႔။

ေနာက္ေတာ႔ ဘန္ပါၾကီး ကားထဲထိုးသိပ္ထည္႔ၿပီး ၀ပ္ေရွာ႕ကိုသြားၾကတယ္။ Sunday ဆိုေတာ႔ ၀ပ္ေရွာ႔ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ပိတ္တယ္။ ၀ပ္ေရွာ႔တစ္ခုေတြ႔ၿပန္ေတာ႔ ၿပင္ရင္ ၁၅၀၀-၂၀၀၀ ေလာက္ကုန္မယ္။ ဒါေပမဲ႔ အထဲက ေဘာ္ဒီပါ ထိသြားေတာ႔ သူတို႕မလုပ္ခ်င္ဘူး။ Insurance ကေန တဆင္႔ လုပ္ပါေပါ႔။ အဲဒါမွ ေသခ်ာလုပ္ေပးမွာဆို ေၿပာေတာ႔ ၿပာေတာ႔တာေပါ႔။ ကိုယ္႔မွာ Insurance က မရွိေသးေတာ႔ ဟိုဘက္ကသူမမွားပါဘူး ၿငင္းရင္၊ က်သမွ်ကိုယ္ အိပ္ထဲကပဲ cash စိုက္ရေတာ႔မွာကိုး။ ဒါေပမဲ႔ တက္စီဒရိုင္ဘာၾကီၤးက ရိုးသားရွာပါတယ္။ သူတကယ္မွားေနတာ မွားတယ္ပဲ ထြက္ပါ႔မယ္ေၿပာၿပီး လမ္းခဲြခဲ႕ၾကတယ္။ ဒီကိစၥတစ္ခုလံုးမွာ အားအနာဆံုး သနားဆံုးက အဲဒီ တက္စီဒရိုင္ဘာၾကီးပဲ။

ဒါနဲ႔ Insurance ကို ဖုန္းေခၚေမးေတာ႔ IDAC ကိုသြားဆိုေတာ႔ ဘုမသိဘမသိနဲ႕ အဲဒီကိုသြားၾကတာေပါ႔။ Independent Damage Assessment Centres လို႔ေခၚပါတယ္။ ကားတိုက္လို႕ ကိုယ္႔ဟာကိုယ္ညွိလို႕ မေၿပလည္ရင္၊ အဲဒီမွာသြား report လုပ္ရပါတယ္။ အဲဒီမွာမွ တိုက္ထားတဲ႔ကားေတြ ပိန္လိမ္ေနတာပဲ။ ကိုယ္႔ထက္ အေၿခအေနဆိုး ရုပ္ပ်က္ဆင္းပ်က္ေတြ ရပ္ထားတာ ေတြ႔မွ ကိုယ္ကမွ ေတာ္ေသးဆို ေတြးမိေသး။

ပထမဆံုး ေဖာင္ေလးတစ္ေစာင္ၿဖည္႔ရပါတယ္။ ေမာင္းသူဘယ္သူ၊ အင္ရွူးရန္႔စ္ရွိသလား၊ ဘယ္အင္ရွဴးရန္႔ကလဲ၊ ေနာက္က၀င္တိုက္တဲ႔ ကားနံပတ္၊ ေမာင္းသူ၊ ဘယ္လိုဘယ္ပံုတိုက္မိသလဲ၊ ဆိုတာ ပံုၾကမ္းေလးဆဲြၿပၿပီး ရွင္းၿပရပါတယ္။ အဲမွာရယ္စရာတစ္ခုက ဘယ္လိုဆဲြရမလဲဆိုတာ နမူနာၿပထားတဲ႔ ပံုေလးနဲ႔ ေရးပံုကလဲ ကိုယ္တိုက္တဲ႔ ပံုနဲ႔တစ္ပံုစံထဲ။ Slip road က အထြက္မွာ ေနာက္ကား ၀င္ေဆာင္႔တဲ႔ ပံုေလးနဲ႔ဆိုေတာ႔ ကူးေရးလိုက္ရံုပါပဲ။ ေနာက္မွသိရတာက စလံုးမွာ အဲလိုပံုစံမ်ိဳး ယာဥ္တိုက္မွဳက အမ်ားဆံုးပါတဲ႕။

ၿပီးေတာ႔ ကားၿပင္ရေအာင္ ကိုယ္႔မွာ ကိုယ္႔စိတ္ၾကိဳက္ work shop ရွိသလား။ သူတို႔ေၿပာတဲ႔ work shop နဲ႕ၿပင္ခ်င္သလားေမးပါတယ္။ ကိုယ္မွာမရွိေတာ႔ သူတို႔ေၿပာတာနဲ႔ပဲ ၿပင္ပါ႔မယ္ေပါ႔။ ေနာက္ေတာ႔ ကိုယ္႔ကားက အနာအဆာေတြ စစ္ေဆး၊ ဓာတ္ပံုေတြလဲ အမ်ားၾကီးရိုက္၊ ကုန္က်စရိတ္ ဘယ္ေလာက္ရွိႏိူင္မလဲ ခန္႔မွန္းတြက္ခ်က္ေပးပါတယ္။ ကားကို စစ္ေဆးေနတံုး
ကားတစ္စီးေမာင္း၀င္လာတယ္။ ကိုယ္တို႔ကားလို ေမာ္ဒယ္တူ အေရာင္ကဲြ နီညိဳေရာင္ေလးနဲ႔ ဆင္းလာတဲ႔သူကေတာ႔ သူတို႔ေၿပာတဲ႔ work shop က ကားၿပင္ဆရာပါ။ တိုက္မိတဲ႔ကားထဲက ပစၥည္းေတြ ဟိုဘက္ကကား နီညိုေရာင္ထဲ ေၿပာင္းထည္႔ေပးပါေၿပာေတာ႔ ကိုယ္မွာ နားမလည္ဘူး။ ေနာက္မွ ကား work shop ပို႔ထားတံုး သံုးရေအာင္ အစားထိုးကားပါ တစ္ခါထဲ ယူလာတာဆိုတာ နားလည္ရပါတယ္။
IDAC က လုပ္ေဆာင္တာေတြကုိ အေသးစိတ္ၾကည္႔ခ်င္ရင္ ေအာက္က web page ေလးကို ကလစ္ၾကည္႔ပါေနာ္။
http://www.singaporemirror.com.sg/co_idac.htm

အတိုခ်ံဳးရရင္ အဲဒီကပဲ ကိစၥ၀ိစၥေတြ အကုန္လံုကို ၾကားခံလုပ္ေပးခဲ႔ပါတယ္။ ကုိယ္နားမလည္တဲ႔ ကိစၥေတြကို ၾကားခံ ေဆာင္ရြက္ေပးလို႔ အစစ ေခ်ာေခ်ာေမြ႕ေမြ႕နဲ႔ ၿပီးခဲ႔ပါတယ္။ ကုန္က်စံရိတ္အားလံုးကို တကၠစီ ဘက္က က်ခံရမွာၿဖစ္လို႕ ကိုယ္႔ဘက္ကေတာ႔ ေငြေရးေၾကးေရး တစ္ၿပားမွ မစိုက္ရေပမယ္႔ ကိုယ္႔ပေရာဂေၾကာင္႔ ဒုကၡေရာက္သြားရတဲ႔ တကၠစီ ဒရိုင္ဘာၾကီးအတြက္ စိတ္မေကာင္းၿဖစ္ရတာ ပိုပါတယ္။

ေနာက္တစ္ပတ္ေနေတာ႔ ကားၿပန္ရၿပီး အဲဒီေန႔ရံုးက ေဘာနပ္စ္ကေလးကလဲ ရလာေတာ႔ ဟိုတက္စီအဖိုးၾကီးကို ပိုက္ပိုက္ ၅၀၀ ေလာက္သြားေပးရေအာင္ေလဆိုေတာ႔ ကိုယ္႔အိမ္ကလူက ၿပီးတာၿပီးပါေစေတာ႕၊ သူလဲမစိုက္ရပါဘူး။ Insurance ကပဲယူတာ ဆိုေတာ႔ လက္ေလွ်ာ႔လိုက္ရတယ္။ ခုထိေတာ႔ ကားတိုက္တံုးက အဲဒီ တရုတ္ဦးေလးၾကီး မ်က္ႏွာကို ၿမင္ေယာင္တံုး။ သနားတံုးရွိေသး။

Ginger Chicken

ဒီေန႔ေတာ့ မဆိြတီ ဂ်င္းၾကက္သားေၾကာ္ (Ginger Chicken ) ဘယ္လိုေၾကာ္ရလဲ ေၿပာၿပမယ္ေနာ္ ... ကုန္းေဘာင္ၾကီးေၾကာ္နဲ႔ နဲနဲေတာ့ဆင္ပါတယ္ ... သူကဂ်င္းေလးေတြ ပိုမ်ားၿပီး ပိုေမႊးပါတယ္ ... ၀က္သားနဲ႔ ေၾကာ္ရင္လည္း ရပါတယ္ ...

ၿပင္ထားရမဲ႔ပစၥည္းေတြက

၁။ ၾကက္သားရင္ပံု တစ္ခုကို လက္မတစ္ဆစ္ေလာက္ အတံုးေလးေတြ တံုးၿပီး ပဲငံၿပာရည္ အၾကည္ရည္ ဆား သၾကား အခ်ိဳမွဳန္႔ သင့္သလိုနယ္ ၿပီးရင္နာရီ၀က္ေလာက္ႏွပ္ထား၊
၂။ ငရုပ္သီးေၿခာက္ ၁၀ေတာင့္ေလာက္ကို အညွာေခႊၽထား၊
၃။ ဂ်င္းလက္မအရြယ္၅ခုေလာက္ကို ပါးပါးရိတ္ရိတ္ေလးေတြလွီးထား
၄။ Sweet Bean လို႔ေခၚတဲ႔ ပဲသီး ၁၀ေတာင့္ ၁၅ေတာင့္ေလာက္ကို ဟိုဘက္ဒီဘက္ အညွာေခြ်ထား၊ (ေရႊပဲသီးအၿပားေလးေတြဆိုလဲရပါတယ္)
၅။ မံုလာဥနီ တစ္ပိုင္းေလာက္ကို ပါးပါးေလးေတြလွီးထား (လွခ်င္ရင္ေတာ့ ပန္းပြင့္ပံုေလးေတြလွီးေပါ့)
၆။ ၾကက္သြန္နီ ဥၾကီးၾကီး၂လံုးေလာက္ကို ရွစ္စိတ္စီစိတ္ၿပီး အဖတ္ကေလးေတြခြါထား၊
၇။ Spicy black bean sauce တစ္ဇြန္း ေမာက္ေမာက္ (စလံုးမွာေတာ့ ဘယ္ NTUC ဆိုင္မွာမဆို ၀ယ္လို.ရပါတယ္ KUM KEE တံဆိတ္ပါ ပံုမွာၾကည့္ပါ)
၈။ သၾကား စားပဲြဇြန္း တစ္ဇြန္း၊
၉။ ပဲငံၿပာရည္ အၾကည္ရည္္တစ္ဇြန္းေလ်ာ့ေလ်ာ့ (Tiger တံဆိတ္ အနီေရာင္ကိုသံုးပါတယ္၊ အစိမ္းေရာင္က အနီေလာက္မေကာင္းပါ)
၁၀။ ပဲငံၿပာရည္ အေနာက္ရည္ (အေရာင္ေလး လွေအာင္ နဲနဲထည္႕ပါ)
၁၁။ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၃-၄ပင္ေလာက္ကို ခပ္ရွည္ရွည္ေလး လွီးထား၊
၁၂။ ဆီ စားပဲြဇြန္း ၄ဇြန္း






အေပၚကပစၥည္းေတြ အားလံုး ၿပင္ၿပီးၿပီဆို ပထမ ဒယ္အိုးၾကီးၾကီးထဲမွာ ဆီထည့္ၿပီး မီးၿပင္းၿပင္းနဲ႔ထားပါ ... ဆီက်က္ရင္ ငရုပ္သီးေၿခာက္ေလးေတြကို ညိဳၿပီး ကြ်တ္လာတဲအထိ ေၾကာ္ၿပီး ဆယ္ထားပါ ...

ၿပီးရင္ အဲဒီဆီထဲမွာပဲ ဂ်င္းပါးပါး လွီးထားတာထဲက တစ္၀က္ေလာက္ထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ ... ဂ်င္းညိွဳးၿပီး ေမႊးနံ.ထြက္လာရင္ ၾကက္သားတံုးေလးေတြထည့္ၿပီး ဆက္ေမႊပါ ... ဂ်င္းနံ႔ေလးေတြၾကက္သားထဲကူးသြားေအာင္ပါ ...

၂မိနစ္ေလာက္ၾကာလို. ၾကက္သားတံုးေလးေတြ အေပၚရံတင္းၿပီးမာလာရင္ နံပတ္၃ကေန နံပတ္ ၁၀ထိ အစဥ္အတိုင္း တစ္ခုစီ ေရာထည့္ၿပီး ဖြဖြေလးေမႊေပးပါ ... ပဲသီးေလးေတ ြက်က္ၿပီဆို အားလံုးလဲက်က္ေလာက္ပါၿပီ ... ၾကက္သြန္ၿမိတ္ေလးထည့္ အေပါ့အငံ ၿမည္း လိုရင္ထပ္ထည့္ၿပီး ခ်လို႔ရပါၿပီ ...
(ပဲသီးေလးေတြ စိမ္းေနတံုးခ်ပါ ... ပဲသီးအေရာင္ ၀ါသြားရင္ စားလို႔လဲမေကာင္း ၾကည့္လို႔လည္း မလွပါ) ... ေအာ္ ...ေမ့လို႔ စားခါနီး ငရုပ္သီးေတာင့္ေၾကာ္ေလးလဲ ေရာထည့္လိုက္ပါအံုး ...





အႏွစ္နဲ. ၾကိဳက္တတ္ရင္ က်က္ခါနီး ေကာ္ရည္ေလးသင့္သလိုထည့္ၿပီး မွ ပ်စ္ပ်စ္ေလး ခ်ပါ ... သၾကားနဲ႔ ပဲငံၿပာရည္ေလး ပိုထည့္ေပါ့ ... မဆိြတီကေတာ့ ေကာ္ရည္မပါတာ ပိုၾကိဳက္ပါတယ္ ...အခုခ်က္တာလည္း ေကာ္ရည္မထည့္ပါ ...


ကဲ ... စားလို.ရပါၿပီရွင္ ဂ်င္းနံ႔သင္းသင္းေလးနဲ.ပါ ... ထမင္းၿဖဴေလးနဲ. လိုက္ပါတယ္ ...ၿပီးေတာ့ထံုးစံအတိုင္း ေရေႏြးၾကမ္းေလးနဲ ေလႊးေပါ့ကြယ္ ...

ကမာၻပ်က္ရန္ တစ္လအလို ...

သူငယ္ခ်င္း မသက္ေ၀နဲ႔ ဖိုရမ္မွာကတည္းက ခင္ခဲ႔တဲ႔ ေမာင္ေလး တင္မင္းထက္ (ကိုကိုထက္) မွ တက္ဂ္ လာလို႔ ေရးပါတယ္ရွင္။

ကမာၻပ်က္ေတာ႔မတဲ႔။ ဒါကို စ ၾကားခဲ႔တာ လြန္ခဲ႔တဲ႔ တစ္ႏွစ္ေလာက္ ကတည္းက ... ဖိုရမ္ထဲမွာ။ ဒီအေၾကာင္း တစ္ေယာက္ၿပီး တစ္ေယာက္ ပို႔စ္ေတြ တင္လာခဲ႔တယ္။ တခ်ိဳ႕ကလဲ ေသြးရူးေသြးတန္းနဲ႔။ တကယ္ပ်က္မွာလား။ ဒါဆိုကမာၻက သိပၸံပညာရွင္ေတြ၊ ကမာၻေခါင္းေဆာင္ေတြ ဘာလို႔ ၿငိမ္ေနၾကသလဲ။ ဘာမွ မလုပ္ၾကေတာ႔ဘူးလား ... ဆို ... ေရးလာေတာ႔ ကိုယ္လဲ လန္႔ၿဖတ္ၿပီး အင္တာနက္ထဲ ေလ်ာက္ေမႊ။ ေလ်ာက္ဖတ္ေပါ႔။ အင္တာနက္ထဲမွာ၂၀၁၂, end of the world လို႔ ရိုက္ရွာလိုက္ရင္ အဲဒီသတင္းနဲ႔ ပတ္သတ္လို႔ မဖတ္ခ်င္မွအဆံုး။

မဖတ္ခ်င္မွ အဆံုးဆိုေပမဲ႔လည္း ပုထုစင္ပီပီ ေၾကာက္စိတ္ကေလးက ရွိေလေတာ႔ တကယ္လား။ ဘယ္လိုပံုနဲ႔ ပ်က္မွာလဲဆို မဖတ္တတ္ဖတ္တတ္ ယင္းဂလိပ္စာေလးနဲ႔ ၾကိဳးစားၿပီၤး ဖတ္လိုက္ေတာ႔ အက်ိဳးအေၾကာင္း အတန္အသင္႔ေတာ႔ သိလိုက္ရသေပါ႕။ ဖိုရမ္ထဲမလဲ ေတာ႔ပစ္ၾကီးတစ္ခုဖြင္႔ၿပီး ကိုယ္႔ထက္နားလည္သူေတြ စိတ္၀င္စားသူေတြက ဗမာလို ေသခ်ာ ရွင္းၿပထားတာလဲ ဖတ္ခဲ႔ဘူးပါတယ္။

ေနာက္ေတာ႔လဲ ကမာၻပ်က္တာ၊ ကိုယ္တစ္ေယာက္တည္းလဲမဟုတ္ ... လူတိုင္း ေသေၾက ပ်က္စီးၾကမဲ႕ ကိစၥ ပ်က္ကာမွ ပ်က္ေရာဆို (မယံုတာလဲ ပါပါတယ္) ေမ႔ေမ႔ေပ်ာက္ေပ်ာက္ေနလာလိုက္တာ ခုေတာ႔ ဘေလာ႔ဂ္ေတြမွာပါ ဒီကိစၥနဲ႔ ပတ္သတ္ၿပီး သူ႕အၿမင္ ကိုယ္႔အၿမင္ေလးေတြ ေရးထားတာ ဖတ္ရေတာ႔ အေတာ္လဲ ဗဟုသုတရ အေတြးအၿမင္ေလးေတြလဲ ဖလွယ္ခြင္႔ ရခဲ႔ပါတယ္။ တကယ္ ကမာၻမပ်က္ခဲ႔ရင္ေတာင္မွ လူသားအခ်င္းခ်င္း အၿပဳသေဘာေဆာင္ အေတြးအၿမင္ေလးေတြ ဖတ္ရတာ အက်ိဳးရွိလွပါတယ္။

(၁) ဘယ္သူေတြနဲ႔ ရွိေနခ်င္လဲ...

ပထမေတာ႔ စဥ္းစားမိတာ ... ကိုယ္ခ်စ္ခင္တဲ႔ သူေတြနဲ႔အတူ ရွိခ်င္တယ္။ ေသခ်ာၿပန္ေတြးေတာ႔ ကိုယ္ခ်စ္ခင္သူေတြ ကိုယ္႔ေရွ႔တင္ ေ၀နာေတြ ခံစားေနရတာမ်ိဳးဆိုရင္ေတာ႔ မၿမင္ခ်င္ဘူးကြယ္။ အထူးသၿဖင္႔ သမီးေလး။ မိုးၿခိမ္းရင္ေတာင္ ေမေမဆို ေအာ္ဟစ္ၿပီးရင္ခြင္ထဲ ေၿပး၀င္လာတတ္တဲ႔ သမီးေလး။ ေ၀ဒနာေတြ ခံစားရမယ္ဆိုရင္ေတာ႔ အေမၾကည္႔ရက္မယ္မထင္ဘူး။

(၂) ဘာေတြ ခံစားေနရမလဲ...

ေၾကာက္ရြံ႕ၿပီး ေသြးရူးေသြးတန္းမ်ား ၿဖစ္ေနမလားပဲ။ တိုက္တန္းနစ္ ရုပ္ရွင္ထဲက သေဘၤာၿမဳတ္ခါနီး အသက္ကယ္ဘုတ္ေပၚ
တိုးေ၀ွ႔ွ႔ေနတဲ႔ လူအုပ္ၾကီးကို ၿမင္ေယာင္မိတယ္။ ေသြးပူတတ္တယ္ ၿပာေလာင္ခတ္တတ္တဲ႔ ကိုယ္ဟာ တစ္ခါတရံလဲ အေရးတၾကီး အခ်ိန္ေတြမွာ ေသြးေအးေနတတ္ၿပန္ေတာ႔ ဒီတစ္ခါေရာ ေသြးေအးေအးႏိူင္ပါ႔မလားလို႔ သံတယရွိမိရဲ႔။ (မထင္ ... ဟင္ ... ဟင္ ...)

(၃) ဘာေတြ ျပင္ဆင္ထားမလဲ…

ေသတတ္၊ ေနတတ္ေအာင္ ဘ၀ကူးေကာင္းေအာင္ ၀ိပတ္ႆနာ ကမၼ႒ာန္း၊ ဘာ၀နာတရားကို စတင္ေလ႔က်င္႔ ပြါးမ်ားသင္႔ၿပီ။ ဒါေပမဲ႕ တစ္လတည္းရွိေတာ႔တာဆိုေတာ႔ အခ်ိန္မွ မီပါဦးမလား။

(၄) ၀မ္းနည္းမိမွာက…

မိမိနဲ႔အတူ မိသားစုေဆြမ်ိဳး ခ်စ္ခင္သူေတြ အပါအ၀င္ ကမာၻ႔လူသားမ်ိဳးႏြယ္တစ္ရပ္လံုး ေပ်ာက္သံုးေတာ႔မွာ။ ခ်စ္ခင္သူေတြအားလံုးနဲ႕ ေသကဲြကဲြရေတာ႔မွာ။

(၅) ေၾကာက္လန္႔မိတာက...

ဘယ္လိုပံုစံ ဘယ္လိုနာက်င္မွဳေတြ ၊ ဘယ္လိုပူေလာင္မွဳေတြ၊ ဆင္းရဲဒုကၡေတြနဲ႕ေသရမလဲ။ အဲလိုေတာ႔ မေသခ်င္တာ အမွန္။


(၆) ေဆာင္ထားခ်င္တာ...

ကမာၻပ်က္ၿပီဆိုတဲ႔ ေနာက္ေတာ႔ ေဆာင္ထားလဲ အသံုးက်မယ္မထင္။ (ဒါေပမဲ႔ စလံုးမွာေနတာၾကာေတာ႔ လူက kiasu အက်င္႔က ပါေနၿပီဆိုေတာ႔ ကမာၻၾကီးတကယ္မပ်က္ပဲ ထိခိုက္မိရံုေလးဆို လိုရမယ္ရ သံုးရေအာင္ အေရးေပၚကယ္ဆယ္ေရး ပစၥည္းေတြ၊ ရိကၡာ အေၿခာက္ေတြမ်ား ေဆာင္မိေလမလားပဲ။ ေဒၚသက္ေ၀တို႔ အဲဒီက်မွ သူမ်ားဆီက လာမေခ်းၾကနဲ႔ေနာ္ ... ဒါပဲ း)

(၇) ဘာေတြ ေရးမိမလဲ…

စိတ္ထဲမွာ ေၾကာက္ရြံ႕မွဳနဲ႔ ၿပာေလာင္ခတ္ေနေလာက္ၿပီ ဆိုေတာ႔ စာေရးဘို႔ဆိုတာ သတိရမယ္မထင္။ (အဲဒီအခ်ိန္ဘေလာ႔၀င္ေရးရင္းနဲ႕ ေသမယ္ဆိုတဲ႔ လူေတြလဲ ရွိခ်င္ရွိမွာပါ။ မီးမီးကေတာ႔ ေၾကာက္ေၾကာက္ း))

(ဂ) ေတြးမိေတြးရာ အေတြး…

ကမာၾကီး မၾကာခင္ ပ်က္စီးၿခင္း အလံုးစံုေရာက္ေတာ႔မယ္။ ခုခ်ိန္မွာ မေကာင္းမွဳေတြ အတတ္ႏိူင္ဆံုးေရွာင္၊ ေကာင္းမွဳေတြလုပ္၊ စိတ္ကိုၿဖဴေအာင္ထား။ ခြင္႔လႊတ္ၿခင္းကို လက္ကိုင္ထား။ မိဘေဆြမ်ိဳး သူငယ္ခ်င္းေတြကို ဆုေတာင္းေမတၲာပို႔။


(၉) ဂုဏ္ယူခ်င္တာက…

အဟင္႔ ... ေသရေတာ႔မွာကို .... ဂုဏ္ယူစရာ ရွာမရေသးဘူး။ မရွိတာၿဖစ္မယ္။


(၁၀) ရွာႀကံေျဖသိမ့္မိတာက…
မေသခင္ မိဘမ်ားကို တတ္ႏိူင္သေလာက္ ေက်းဇူးဆပ္ႏိုူင္ခဲ႔တယ္။ သမီးေလးနဲ႕ အိမ္ေထာင္ဖက္ကို အၾကြင္းမဲ႔ ခ်စ္ၿမတ္ႏိူးမွုေတြနဲ႕ ခ်စ္ခဲ႔တယ္။


(၁၁) က်ဴးရင့္ခ်င္တဲ့ ဥဒါန္း…
အို အသင္ေလာက ... လူရယ္လို႔ၿဖစ္လာရင္ တစ္ေန႔ေသရမွာ မုခ်။ မေသခင္ အေနတတ္၊ အေသတတ္ေအာင္ ၾကိဳးစားရဦးမည္ပ။ယေန႔မွ စ၍ ငါအတတ္ႏိူင္ဆံုး ၾကိဳးစားမည္။

အက်ား ေတြခ်ည္းပဲေတာ႔ ....

မဆြိတီတို႔အမ်ိဳး အစ္မ တစ္ေယာက္ ေၿပာၿပတာေလး ေဖာက္သည္ခ်ရဦးမယ္ ...
အဲဒီအစ္မ အိမ္ေထာင္က်ေတာ႔ ေသွ်ာင္ေနာက္ဆံထံုးပါ ေယာကၡမမ်ားအိမ္မွာ လိုက္ေနပါတယ္ ...သူတို႔အိမ္က သားသမီးေတြထဲမွာ ပထမဆံုးအိမ္ေထာင္ပါ ... ... ေယာက္ခမ အမၾကီးက စကားေၿပာရင္ အားရပါးရ တုတ္ထိုးအိုးေပါက္ ေၿပာတတ္ေပမဲ႔ စိတ္ရင္းအလြန္ေကာင္းသူပါတဲ႔ ... အစ္မကလဲ သေဘာေကာင္းေတာ႔ ေယာက္ခမေတြက သမီးအရင္းနဲ႔မၿခား ခ်စ္ၾကပါတယ္ ...

အိမ္ေထာင္သက္ တစ္ႏွစ္ခဲြေလာက္ေနေတာ႔ သားေယာက္်ားေလး တစ္ေယာက္ဖြားပါတယ္ ... ေၿမးဦးဆိုေတာ႔ အဖိုးအဖြားေတြေရာ အတူေန ဦးေလး၊ အေဒၚေတြေရာ ခ်စ္လိုက္ၾကတာ ... တုန္လို႕ ...
ခေလးတစ္ႏွစ္ေလာက္မွာ မေမွ်ာ္လင္႔ပဲ ေနာက္ထပ္ကိုယ္၀န္ ရွိလာၿပန္ပါတယ္ ...
သားေလးရၿပီးသားဆိုေတာ႔ သမီးေလးလိုခ်င္တာေပါ႔ေလ ... အဖိုး၊ အဖြားေတြကလဲ
ဒီတစ္ခါေတာ႔ ေၿမးမေလးခ်ီခ်င္တယ္လို႔ ခ်ည္းေၿပာေနေတာ႔တာပဲ ... အဖြားလုပ္သူကအဆိုးဆံုး ... ဒီလိုနဲ႔ ၉လလြယ္ ၁၀လဖြား ... ေမြးလာၿပန္ေတာ႔ ေယာက္်ားေလး ... ေအာ္ ... ရွင္၂ေလာင္းရတာေပါ႕ ဆိုၿပီး အဖြားလုပ္သူ ေၿဖရွာပါတယ္ ...

အစ္မခင္မ်ာလဲ ေတာ္ေတာ္နဲ႔ ခေလးမယူရဲေတာ႔ဘူး ... အဲလိုနဲ႔ ေနာက္ခေလး အငယ္ေကာင္ ၃-၄ႏွစ္ေလာက္ရလာေတာ႔ အစ္မကစိတ္ကူးယဥ္ပါတယ္ ... သမီးမိန္းကေလးေမြးရင္ ... ဘယ္လို အ၀တ္အစားေလးေတြ ဆင္မယ္ေပါ႔ ... မိန္းကေလးဆိ္ုေတာ႔ တီတီတာတာ ပိုေၿပာတတ္မယ္ ... ပိုခ်စ္စရာေလးေနမယ္ဆိုၿပီး စိတ္ကူးနဲ႔ရူးရတာ ... ေယာကၡမေတြကလဲ ေၿမးမေလးတစ္ေယာက္ေတာ႔ ခ်ီခ်င္ၿပီေဟ႔ ဆိုတာနဲ႔ ခေလးထပ္ယူပါတယ္ ...

အဲဒါနဲ႔ပဲ ခေလးမီးဖြားမဲ႔ေန႔ေရာက္လာပါၿပီ ... ေတာဓေလ႕ထံုးစံအတိုင္း အိမ္မွာပဲ သူနာၿပဳဆရာမနဲ႔ ေခၚေမြးပါတယ္ ... မီးဖြားဖို႔ ပစည္းေတြ ၿပင္ဆင္ၿပီး ေမြးေနရင္းကေန ဆရာမပံုၾကည္႔ရတာ ေဇာေခြ်းေတြ ၿပန္ေနပါတယ္။ ေနာက္မွ မ်က္စိပ်က္မ်က္ႏွာပ်က္နဲ႔ ေဘးကေစာင္႔ေနတဲ႔ ေယာက္ခမၾကီးကို
အမ္မာေလး ... ၂ေယာက္ပူးၾကီးေတာင္ေတာ႔ ... က်မတစ္ေယာက္တည္းမႏိူင္ဘူး ဆိုၿပီး ေၿပာပါတယ္ ။ ေယာက္ခမၾကီးက "အမႊာတဲ႔ေဟ႕ ဆရာမတစ္ေယာက္ထပ္ေခၚေခ်ၾကစမ္း " ဆိုေတာ႔မွ မ်က္ေမွာင္က်ဳတ္ၾကီးနဲ႔ မီးေနခန္းနားမွာ ငုတ္တုတ္ထိုင္ေစာင္႔ေနတဲ႔ ေမာင္အငယ္ဆံုး၊ ရုပ္အဆိုးဆံုးေလးက စက္ဘီးနဲ႔ေၿပးၿပီး ဆရာမေနာက္တစ္ေယာက္ကို သြားေခၚရပါေတာ႔တယ္ ...

အဲလိုနဲ႕ ဆရာမႏွစ္ေယာက္တက္ညီလက္ညီနဲ႔ ေမြးလိုက္ၾကတာ ပထမတစ္ေယာက္ထြက္လာပါတယ္ ... ေယာက္က်ားေလးပါရွင္ ... အဖြားလုပ္သူခမ်ာ အဲဒီခေလးေလးၾကည္႕ၿပီးေတာ႔ မူးလဲမတတ္ပါပဲ ... ေနာက္တစ္ေယာက္ ထပ္ထြက္လာေတာ႔ မိန္းကေလးမ်ားၿဖစ္မလားလို႔ ေမွ်ာ္လင္႔ခ်က္ေတြနဲ႔ ၾကည္႔ေနတဲဲ႕ အဖြားက ထြက္လာလာခ်င္း စိတ္ပ်က္ပ်က္နဲ႔ ေအာ္ေၿပာလိုက္တာက “ ေအာင္မေလးေတာ႔ ... ထြက္လာလိုက္ၾကတာ ... ေသာက္က်ားေတြခ်ည္းပဲ ...” တဲ႔ ... အဲလိုေအာ္ေၿပာသံၾကားလိုက္ရတဲ႔ ခေလးအေမခမ်ာလဲ မွန္းခ်က္နဲ႔ႏွမ္းထြက္မကိုက္လို႔ မီးတြင္းထဲမွာတင္ သတိလစ္သြားလို႔ သူနာၿပဳဆရာမေတြ သတိရလာေအာင္ မနဲလုပ္လိုက္ရပါသတဲ႔ ...

ဇာတ္လမ္းကမၿပီးေသးပါဘူး ... အဲဒီေယာကၡမေတြရဲ႕ ဒုတိယသားအငယ္ကလဲ မေရွးမေႏွာင္းအိမ္ေထာင္ၿပဳတာ ကေလး ၅ ေယာက္သာ ေမြးလားပါတယ္ ... အားလံုးက ေယာက္က်ားေလးေတြခ်ည္းပါပဲ ... ေယာက္ခမေတြခမ်ာမလဲ ေၿမးမိန္းခေလးပါႏိုးေပါ႔ ... ေစာင္႔လိုက္ရတာ ...တစ္ေယာက္ေမြးတိုင္း ေမွ်ာ္လင္႔ခ်က္ေတြအၿပည္႔နဲ႔ စိတ္ကူးနဲ႔ရူးရတာ ... အက်ားေတြခ်ည္းပဲ ၉ေယာက္ေတာင္ ...

ေနာက္ဆံုး မ်က္ေမွာင္ၾကီး အၿမဲက်ဳတ္ေနတတ္တဲ႔ သား အငယ္ဆံုး ရုပ္အဆိုးဆံုးေလး အိမ္ေထာင္က်မွသာ သမီးေလးတစ္ေယာက္ ေမြးပါေတာ႔တယ္ ... အဲဒီသမီးေလးက အကို၀မ္းကဲြ ၉ေယာက္ေတာင္ရွိပါသတဲ႔ရွင္ ... သူ႔အကိုေတြကလဲ ႏွမေလးတစ္ေယာက္တည္းဆိုေတာ႔ ႏွမထိဓါးၾကည္႔ အလြန္ခ်စ္ၾကပါတယ္ ...

ဇာတ္ေပါင္းေသာ္ ...
အဲဒီသမီးေလးဟာ စလံုးမွာေနတဲ႔ ဂ်ဴနီယာၿခိမ္႔ (ေခၚ) ဂ်ဴဂ်ဴလို႔ ခ်စ္စႏိုးေခၚတဲ႔ ေကာင္မေလး ၿဖစ္လာပါတယ္ ...
သူနာၿပဳဆရာမသြားေခၚေပးတဲ႕ ေမာင္အငယ္ဆံုး မ်က္ေမွာင္က်ဳတ္ေလးက ၾကီးလာေတာ႔ " စကၤာပူမွာ ... ဘာလုပ္လိိုပါလ်င္ ... ညာလုပ္လိုပါရင္ " ဆိုၿပီး စာေတြေရးေရးေနတဲ႔ ၀ူးေမာင္ၿခိမ္႔ ဆိုတာၿဖစ္လာပါသတဲ႕ ...

ဇာတ္လိုက္အစ္မၾကီးကေတာ႔ အခု ဂ်ဴဂ်ဴေလးကို ထိမ္းေနတဲ႔ သူ႔ဂ်ီးေတာ္ၾကီးပါ ....
သူ႕ခမ်ာလဲ အခုမွသမီးမိန္းကေလး ထိမ္းရတာဆိုေတာ႔ သမီးေလးကို သိပ္ခ်စ္ရွာပါသတဲ႔ရွင္။

စံုစီနဖာ အညႊန္း (၂)

အညႊန္းဆိုေတာ႔ ကိုယ္ၾကိဳက္တာေလးေတြ၊ ေကာင္းမယ္ထင္တာေလးေတြ ကုိ သူမ်ားေတြကို မွ်ေ၀ရတာပါ။ အၾကိိဳက္ခ်င္းမ်ား မတူခဲ႔ရင္ ခြင္႔လႊတ္ၾကပါကုန္။

The God Father
မေန႔ညက အိမ္မွရွိေနတဲ႔ အေခြေတြထဲက God father (ပထမပိုင္း) အေခြ ကို ၿပန္ၾကည္႔မိပါတယ္။ ငယ္ငယ္က အေဖတို႔ေၿပာတာ ၾကားဖူးေနေပမဲ႔ ငယ္ေသးေတာ႔ စိတ္မ၀င္စားမိဘူး။ ကိုယ္႔အိမ္ကလူနဲ႔ အိမ္ေထာင္က်ေတာ႔ သူက အဲဒီကားၾကိဳက္တယ္ဆို DVD ၃ေခြလံုး အိမ္မွာ၀ယ္ထားတာ။ ကိုယ္လဲသူနဲ႔ၾကည္႔ရင္းနဲ႔ အဲဒီကားကို ေတာ္ေတာ္ၾကိဳက္သြားတယ္။ ပထမေတာ႔ ဇာတ္ၾကမ္းကားထင္တာ။ သူက ဒြန္မိုက္ကယ္ရဲ႔ မိသားစုဘ၀၊ အခ်စ္ဇာတ္လမ္း နဲ႔ အတူ မာဖီးယား ဒုစရိုက္ဂိုဏ္းေတြရဲ႔ လက္ရဲဇတ္ရဲတာေတြကို ေရာေမႊၿပသြားတာပါ။

မာလြန္ဘရန္ဒို အသံၿပာၿပာၾကီးနဲ႕ ရုပ္တည္ၾကီးလုပ္ၿပီး စကားေၿပာတဲ႔ အခန္းေတြ၊ မိသားစု ၿပသနာေတြကို ညီအစ္ကိုေတြ စုၿပီးေၿဖရွင္းတာေတြ၊ ညီအကို အခ်င္းခ်င္းေတာင္မွ တစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္ စရိုက္မတူတာေတြ ၿပသြားတာ အၿပင္မွာ တကယ္ၿဖစ္ေနတဲ႔အလား သရုပ္ေတြ အေတာ္ပီပါတယ္။ Don Michel အၿဖစ္ သရုပ္ေဆာင္တဲ႔ အယ္ပါစီႏိူကို ေခ်ာလြန္းလို႕လားမသိ ၊သရုပ္ေဆာင္တာကိုလဲ ေတာ္ေတာ္သေဘာက်မိပါတယ္။

" ေကာင္မေလး ငါ႕ကို ၾကိဳက္တယ္ခိုက္တယ္ ... ဆိုၿပီးေတာ႔ " ဆိုတဲ႔ ၾကိဳးၾကာတို႕ အခုဆိုေနတဲ႔ သီခ်င္းဟာ အဲဒီ God father ဇာတ္ကားရဲ႕ နာမည္ၾကီး ဇာတ္၀င္သီခ်င္းရဲ႕အလိုက္ပါ။ The God Father ပထမပိုင္းေရာ၊ ဒုတိယပိုင္းေရာ အေကာင္းဆံုး ရုပ္ရွင္ကား ေအာ္စကာဆုေတြ ရခဲ႔ပါတယ္။ ၁၉၇၂ နဲ႔ ၁၉၇၄ ႏွစ္ေတြအတြက္ ရခဲ႔တာပါ။ တတိယပိုင္းကေတာ႔ ၁၉၉၀မွ ထပ္ရိုက္ခဲ႔ၿပီး ပထမ၂ကားေလာက္ ေအာင္ၿမင္မွဳမရခဲ႔ပါဘူး။

အေမရိကန္ ေၿမေအာက္ မာဖီးယားဂိုဏ္းေတြနဲ႔ သူတို႔ရဲ႔ ဘ၀ မိသားစုအေၾကာင္းေတြကို သဘာ၀က်က်ရိုက္ၿပႏိူင္တဲ႔ ကမၻာ႔ရုပ္ရွင္ေလာကက နာမည္ၾကီး The God Father ကို ၾကည္႔ၿဖစ္ေအာင္ၾကည္႔ၾကဖို႔ ညႊန္းလိုပါတယ္။ ဆိုင္ေတြမွာေတာ႔ အေခြေတြရွိပါတယ္။ Classic ထဲမွာရွာပါ။



Rapid Share Account နဲ႔ ရုပ္ရွင္မ်ား
ႏိူင္ငံၿခား ရုပ္ရွင္ ၾကိဳက္တတ္သူေတြအတြက္ အြန္လိုင္းကေန ရုပ္ရွင္ေတြ ေဒါင္းၾကည္႔ခ်င္ရင္ အေကာင္းဆံုး web site ေလးပါ။ ရက္ပစ္ရွဲ အေကာင္႔ကို ၀ယ္ထားရင္ ရုပ္ရွင္ေပါင္းမ်ားစြာကို ေဒါင္းလုပ္လုပ္ၿပီး ၾကည္႔ႏိူင္ပါတယ္။ TV series ေတြ၊ Game ေတြမ်ားစြာလဲ ေဒါင္းလို႔ရပါတယ္။ ၆လစာကိုမွ စလံုး ၆၈က်ပ္ေလာက္ပဲ ေပးရၿပီး သူငယ္ခ်င္း၂ေယာက္ ၃ေယာက္ေလာက္ ရွယ္သံုးရင္ အလြန္သက္သာပါတယ္။ တစ္ရက္ကို ၅ဂစ္ေဒါင္းလို႔ ရပါတယ္။ အဲဒါမၿပည္႔ရင္ ေနာင္လစ္မစ္ကို ထပ္ေပါင္းထည္႔ေပးတယ္။ ေငြကိုေတာ႔ bank transfer နဲ႔ သြားရင္သြား ဒါမွမဟုတ္ ခရက္ဒစ္ကတ္ ရွိရင္ paypal နဲ႔ လဲႊရင္လဲရပါတယ္။
http://www.rslinks.org
*****အထူးသတိ ။ ဒီ web site က တရား၀င္ မဟုတ္တဲ႔အတြက္ စလံုးလို ႏိူင္ငံမွာေတာ႔ အလြန္အဆင္ေၿပပါတယ္။ ဒါေပမဲ႕ ေအာ္ဇီိလို၊ US လို၊ အင္ဂလန္လိုႏိူင္ငံေတြမွာေတာ႔ တရား၀င္သံုးလို႔မရပါ။ သြား၀င္လိုက္ရင္ အင္တာနက္ကို ၿဖတ္ခ်တာမ်ိဳး ၾကံဳဘူးပါတယ္တဲ႔။




mysoju
ကိုရီးယားကားၾကိဳက္တဲ႔ ပရိတ္သတ္မ်ား သိၿပီးသားၿဖစ္ေနမလား။
ကိုးရီးယားကားမ်ား၊ ဇာတ္လမ္းတဲြမ်ားကို ၾကည္႔လိုတယ္ဆိုရင္ေတာ႔ ေအာက္က မိုင္ဆိုဂ်ဴး ဆိုတဲ႔ ရုပ္ရွင္ web site ေလးကို
၀င္ၾကည္႔ၾကပါ။ ကိုယ္လဲ ဟိုးတစ္ေခါက္ ၿမန္မာၿပည္က အလည္ၿပန္လာေတာ႔ လူေၿပာမ်ားတာနဲ႔ ဒါရိုက္တာရင္တို႔၊ အြန္ေစာတို႔၊ ဘြန္ေစာတို႔ၾကည္႔ခ်င္တာ ခုမွပဲ ေတြ႔ေတာ႔တာ။ ဂ်ပန္ရုပ္ရွင္၊ ဇာတ္လမ္းတဲြေတြနဲ႔ ေဟာင္ေကာင္ တရုတ္ကားေတြလဲ အမ်ားၾကီးရွိပါတယ္။ ကိုးရီးယားဇာတ္လမ္းတဲြေတြၾကည္႔ဖို႔ အစံုဆံုးနဲ႔ အၾကိဳက္ဆံုး web site ေလးပါ။
http://www.mysoju.com/



စြယ္ေတာ္ရိပ္ သၾကန္ ၂၀၀၉
ဟိုးအရင္ သၾကန္အခ်ိန္က " EX-RITသၾကၤန္ ေၿဖေဖ်ာ္ပဲြ " ဆိုၿပီး ညႊန္းခဲ႕တာေလး သတိရၾကမွာပါ။ အေခြထြက္ေနတာၾကာပါၿပီ။ အိမ္မွာေတာ႔ ၀ယ္ထားပါတယ္။ ခု myanmarpioneer ဆိုတဲ႕ web site မွာ တင္ထားပါတယ္။ သြားၾကည္႔ၾကပါဦးေနာ္။ "ေခြးတို႔ရြာ " ဆိုတဲ႔ ရယ္ရတဲ႔ ဇာတ္ထုတ္ေလးကေတာ႔ ဆင္ဆာထိလို႔ ပါမလာခဲ႔ဘူး။ ဒါေပမဲ႔ အၿငိမ္႔က အရမ္းရယ္ရပါတယ္။ ခါးေအာက္ပိုင္း ပ်က္လံုးအခ်ိဳ႔ပါေပမဲ႔ အားလံုးၿခံဳေၿပာရင္ ၾကည္႔သင္႔တဲ႔ အေခြေလးပါ။
http://myanmarpioneer.com/watch.php?v=286


မာလာဟင္း
online မွာ ခင္ခဲ႕တဲ႕ သူငယ္ခ်င္း မေလဒီမွ ready made အထုတ္ေလး ေပးလာလို႔ ခ်က္စားၿဖစ္ပါတယ္။ မာလာဟင္းဆိုၾကားသာၾကားဖူးတာ တစ္ခါမွမစားဘူးလို႔ ခုေတာ႔ ကိုယ္႔အၾကိဳက္ အစားအေသာက္တစ္ခုတိုးရတာေပါ႔။
သူက တရုတ္ၿပည္ ဇီခြ်မ္က မာလာမ်င္႔ဆိုတဲ႔ ေခါက္ဆဲြ အစပ္ကေန ၿမန္မာၿပည္ထဲ ေရာက္လာၿပီး မာလာဟင္းဆို နာမည္ၾကီးလာတာထင္ပါရဲ႕။
အသီးအရြက္ေတြ အမ်ားၾကီးနဲ႔ ေခါက္ဆဲြ အမ်ိဳးေပါင္းစံုပါၿပီး ၿမန္မာပါးစပ္နဲ႔အကိုက္ခပ္စပ္စပ္ဆိုေတာ႔ ေလးဆိုေတာ႔ ၾကိဳက္ၾကတာ မဆန္းပါဘူး။ (ခ်က္နည္း ကုိေနာက္မွ အရွည္ေရးပါေတာ႔မယ္ )


Wedding Dance
youtube မွာ ဟိုတေလာက hit ၿဖစ္သြားတဲ႔ ဗီြဒီယို လင္႔ေလးပါ။ ခုထိ လူေပါင္း သန္း၃၀နီးပါး လာၾကည္႔သြားၾကပါၿပီ။ မဂၤလာေဆာင္မွာ သတို႕သားနဲ႔ သတို႔သမီးအပါအ၀င္ တက္ေရာက္တဲ႔ သူငယ္ခ်င္း၊ မိသားစုမ်ားပါ ပါ၀င္ကၿပေၿဖေဖ်ာ္သြားတဲ႔ ေပ်ာ္္စရာ မဂၤလာပဲြေလးပါ။ သူတို႔ေတြၾကည္႔ၿပီး အေပ်ာ္ေတြ ပါ ကိုယ္႔ဆီကူးစက္လို႔။

ၾကက္သားပလာတာ

ဟိုတေလာက မဆြိတီတို႔အိမ္မွာ ၾကက္သားပလာတာ ခ်က္စားၾကတယ္။ ၾကက္သားပလာတာခ်က္ရတာ လြယ္လို႔ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား သိၾကပါတယ္။ ဒါေပမဲ႔ တစ္ခ်ိဳႏိူင္ငံရပ္ၿခားမွာ ေနသူ တကုိယ္တည္း လူလြတ္ေတြ မခ်က္တတ္ဘူးေၿပာလာလို႔ မဆြိတီရဲ႕ ခ်က္နည္းေလးကို ရွယ္လိုက္ပါတယ္။ ဗမာလို အလြယ္ပဲခ်က္တာမိွဳ႕ ဒိန္ခ်ဥ္ေတြ ဘာေတြေတာ႔ မထည္႔ပါဘူး။ မဆလာအစား ဇီယာမွဳန္႔ကို သံုးပါတယ္။ ဇီယာမွဳန္႔ခ်ည္း သတ္သတ္အနံ႔ကို ပိုၾကိဳက္လို႔ပါ။ ဇီယာကို Cumin လို႔ ေခၚပါတယ္။ အိႏိၵယ ဆိုင္ေလးေတြမွာၿဖစ္ၿဖစ္၊ NTUC မွာၿဖစ္ၿဖစ္ Cumin powder ဆို ရွာ၀ယ္ရင္ရပါတယ္။

သံုးတဲ႔ spices ေလးေတြ
ဇီယာ (Cumin)

သစ္ဂ်ပိုးေခါကိ (cinnamon)

ကရေ၀းရြက္ (Indian bay leaves, Cinnamomum)


လူ ၈ေယာက္စာခန္႔ ၿပင္ဆင္ရန္
ကုလားပဲႏို႕ဆီတစ္ဗူးခဲြေလာက္ကို ညကတည္းက ေရစိမ္ထားပါတယ္။
မနက္မိုးလင္းေတာ႔ ကုလားပဲကို ႏူးအိေနေအာင္ၿပဳတ္ပါတယ္။

ၾကက္တစ္ေကာင္ ၀ယ္ၿပီး အတံုးခပ္ၾကီးၾကီး ဆိုင္မွာ တံုးခိုင္းပါတယ္။ ကုလားပဲအိုးထဲခ်ိဳေအာင္ ၾကက္ေၿခေထာက္ရိုးေတြလဲ ၀ယ္ခဲ႔ေသးတယ္။ အိမ္ေရာက္ေတာ႔ ၾကက္သားကို အရိုးေတြေရာအသားေတြေရာ ေရာရက္ ဆား၊ဆႏြင္း၊ သၾကား၊ ပဲငံၿပာရည္ အၾကည္ရည္၊ ဇီယာမွဳန္႔တို႔နဲ႕နယ္ၿပီး ဆားၿပား၀င္ေအာင္ နာရီ၀က္ေလာက္ ႏွပ္ထားပါတယ္။

ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၁၀မႊာေလာက္၊ ဂ်င္း တစ္လက္မေလာက္၊ ၾကက္သြန္နီဥၾကီး ၂ဥေလာက္ကို ပါးပါးလွီး အားလံုးေထာင္းပါတယ္။ blender နဲ႔ၾကိတ္လဲရပါတယ္။

သစ္ဂ်ပိုးေခါက္(cinnamon) ကရေ၀းရြက္၊ ဇီယာမွဳန္႔၊ အေရာင္တင္မွဳန္႔တို႕ကို လဲ ဆီသတ္ဖို႔ အဆင္သင္႔ၿပင္ထားပါတယ္။

ေထာပတ္ (Ghee) နဲ႔ ဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ဇြန္းေလာက္စီကိုလည္း အဆင္သင္႔ၿပင္ထားပါတယ္။ ေထာပတ္မရွိလဲ ဆီနဲ႔ခ်ည္းလည္းခ်က္လို႔ရပါတယ္။ စလံုးမွာေတာ႔ NTUC မွာ ေထာပတ္၀ယ္လို႔ရပါတယ္။

အာလူးအလံုးၾကီး ၃-၄လံုးေလာက္ကိုလည္း အခြံႏႊာ၊ အတံုးၾကီးၾကီး တံုးၿပီး ဆား၊ဆႏြင္းတို႔နဲ႔နယ္ထားပါတယ္။

ၾကက္သားခ်က္ၿခင္း
မီးအေနေတာ္ေပၚ ဒယ္အိုး (သို႔) ဒန္အိုးတယ္ ဆီထည္႔ ဆီက်က္ရင္ အာလူးတံုးထားတာေတြ အရင္က်က္ေအာင္ထည္႔ေၾကာ္လိုက္ပါ။ အာလူးက ခ်က္ရင္ ၾကာလို႔ အဲလိုဆီထဲ ထည္႔ေၾကာ္လိုက္ရင္ အက်က္ အလြန္ၿမန္ပါတယ္။ အာလူးအေပၚအေရခြံတင္းၿပီး က်က္သြားရင္ အသာ ၿပန္ေကာ္ထားပါတယ္။

ခုနက ဆီအက်န္ထဲကို ေထာပတ္ထပ္ထည္႕ ဆီက်က္ရင္ ခုနက ဂ်င္း၊ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ အနီေထာင္းထားတာ အရင္ထည္႕ ၊ က်က္ခါနီးရင္ သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္၊ ကုလားေ၀းရြက္၊ ဇီယာမွဳန္႔ တို႕ကိုထည္႔ေမႊးလာၿပီး ေရႊ၀ါေရာင္သန္းလာရင္ ငရုပ္သီး အေရာင္တင္မွုန္႔ တစ္ဇြန္ေလာက္ခပ္ေမႊေပး၊ ၾကက္သားထည္႔ၿပီး မကပ္ေအာင္ထပ္ေမႊေပးၿပီး ၾကက္သားကို ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သားအေတာ္ေမႊးၿပီဆို ေရနဲနဲခပ္ၿပီး အဖံုးလံုေအာင္အုပ္၊ ၾကက္သားနပ္ခါနီးရင္ အာလူးထည္႔ၿပီး ၾကက္သားေရာ အာလူးေရာနပ္သည္အထိတည္ပါ။





ကုလားပဲဟင္းခ်က္ၿခင္း
ခုနကကုလားပဲကို ၾကက္သားနဲ႔ေရာရင္ ဆီေတြ စုတ္ၿပီး ဆီေပ်ာက္လို႔ ဟင္းက ၾကည္႔မေကာင္းလို႔ ေရာမခ်က္ပါ။ ကုလားပဲကိုလည္း ခုနက ၾကက္သားဆီသတ္နည္းအတိုင္း ေမႊးေနအာင္ဆီသတ္၊ ဟင္းခ်ိဳေအာင္ ၾကက္သားဟင္းထဲက ၾကက္ေၿခေထာက္ရိုးနဲ႔ အရိုးအခ်ိဳ႕ကို ကုလားပဲအိုးထဲေၿပာင္းထည္႔ၿပီး အခ်ိဳရည္ထြက္တဲ႔ အထိတည္ပါတယ္။ အရည္အပ်စ္အက်ဲကေတာ႔ ကိုယ္႔စိတ္ၾကိဳက္ ခ်က္ပါ။

အခ်ဥ္
အခ်ဥ္အတြက္ေတာ႔ သခြါးသီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပူတီနာရြက္၊ငရုပ္သီးစိမ္းတို႔ကို ပါးပါးလွီး၊ သံပုရာရည္၊ ဆားတို႕နဲ႔ နယ္ပါတယ္။



ပလာတာ
ပလာတာကေတာ႔ NTUC ကေန Ready made အထုတ္ၾကီးတစ္ထုတ္၀ယ္ၿပီး Non-sticker ဒယ္အိုးနဲ႔ ဆီပါေလကာထည္႔ မီးေအးေအးနဲ႔ တစ္ခ်ပ္ခ်င္းေၾကာ္ပါတယ္။ တစ္ထုတ္ကို အခု၃၀ ပါပါတယ္။



အဲလိုစားဖို႔ အဆင္သင္႔ၿဖစ္ၿပီ ... အနီးကပ္ၾကည္႔ခ်င္ရင္ ... ရဲရဲၾကီးသာႏွိပ္လိုက္ပါ ... ပံုေတြကို။

Ju Ju Dancing

ဂ်ဴဂ်ဴ ၄ ႏွစ္တံုးက ရိုက္ထားတဲ႔ ဗြီဒီယို ကလစ္ေလးပါရွင္။
ကင္မရာမန္း ေဒၚဆြိတီ
သရုပ္ေဆာင္ ဂ်ဴဂ်ဴ
ေနာက္ခံစကားေၿပာ ဂ်ဴဂ်ဴ႔ ၾကီးေတာ္