Saturday, October 3, 2009

ဖလန္ေတာင္ေ၀ွးေၾကာ္

ၿမန္မာၿပည္မွာတံုးက မိုးရာသီေရာက္ၿပီဆို မဆြိတီတုိ႔ သူငယ္ခ်င္းတသိုက္ ေလယာဥ္ကြင္း ေတာထဲသြားၿပီး ဖလန္ေတာင္ေ၀ွးေတြခ်ိဳး ေၾကာ္စားၾကတာမွတ္မိပါတယ္။ အဲဒီတံုးက အရင္႔ေတြရတာမ်ားတယ္။ အေပၚပိုင္း ႏုတာေလးေတြပဲ လွီးၿပီး ေၾကာ္စားရတာ။ သူကနဲနဲ သက္သက္ ခ်ိဳခ်ိဳေလးေလးမိွဳ႔ ခံတြင္းေတြ႔လွပါတယ္။ မိုးတြင္းမွသာစားရတဲ႔ ရာသီစာ ဖလွန္ေတာင္ေ၀ွးပါရွင္။

အဲဒီေန႔က မဆိြတီတို႔အိမ္မွာ ညေနစာ ဖလန္ေတာင္ေ၀ွးေၾကာ္ရယ္ ပုဇြန္ခ်ဥ္သုတ္ရယ္ ဘူသီးေၾကာ္ ဘယာေၾကာ္ ရယ္ နဲ. ဘာအသားၾကီး ငါးၾကီးဟင္းမွမပါပဲ စားၾကတယ္ ... တစ္ခါတေလ စားလို႔ေကာင္းပါတယ္ ...ေခြ်တာေရးလည္းၿဖစ္ပါတယ္ ...
ၾကံဳတံုး ဓာတ္ပံုေလး ရိုက္ထားလို. ဘယ္လိုခ်က္လဲ အတိုခ်ံဳးေၿပာၿပမယ္ေနာ္ ...

ဖလန္ေတာင္ေ၀ွးေၾကာ္
၁။ဖလန္ေတာင္ေ၀ွးကို တစ္လက္မအရြယ္ေလးေတြလွီးၿဖတ္ ငရုပ္က်ည္ေပြ႔ေလးနဲ. အသာထု ၿပီးရင္ ဆႏြင္းမွဳန္႔ေလး နဲနဲ ဆားေလးတစ္ဇြန္းေလာက္ ထည္.ၿပီးေရ၁၅မိနစ္ေလာက္ ေရစိမ္ၿပီး ေရစစ္ထားပါ ... အေစးေလးေတြ ေပ်ာက္ေအာင္ပါ ...
၂။ပုဇြန္ေၿခာက္ ၂ဇြန္း ေမာက္ေမာက္ရယ္ ၾကက္သြန္နီဥၾကီးတစ္လံုးလွီးထားတာရယ္ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၄မႊာေလာက္ရယ္ မွ်င္ငပိ လက္၂ဆစ္စာေလာက္ရယ္ ငရုပ္သီးအေရာင္တင္မွဳန္႔နဲနဲရယ္ ေရာၿပီး ၾကိတ္စက္နဲ. ၾကိတ္ ဒါမွမဟုတ္ေထာင္းပါ...
၃။ၿပီးရင္ ဒယ္အိုး မီးဖိုေပၚတင္ ဆီ ၃ဇြန္းေလာက္ထည့္ ဆီက်က္ရင္ ဆႏြင္းမွဳန္႔ေလးနဲနဲပစ္ထည့္ အေပၚကေထာင္းထားတဲ. အစာေတြထည္.ၿပီး ဇြန္းနဲ.အဆက္မပ်က္ေမႊၿပီးေၾကာ္ပါ ...ေရြ၀ါေရာင္သန္းၿပီး ေမႊးနံ႔ထြက္လာရင္ ဖလန္ေတာင္ေ၀ွး ထည္.ၿပီး ေမႊေပးပါ ...ငံၿပာရည္ေလးရယ္ အခ်ိဳမုန္႔ရယ္ သင့္သလိုထည္းၿပီးဆက္ေမႊပါ
၄။ေမႊရင္းနဲ အိုးကပ္ခ်င္လာရင္ ခုနက ငရုပ္ဆံုေဆးေရေလးတစ္ဇြန္းစာေလာက္ထည္. ေမႊၿပီး အဖံုးဖံုး ႏွပ္ထားပါ ... ေရခမ္းရင္ အေပါ႔အငံၿမည္း လိုရင္ထပ္ထည္. ခ်လို႔ရပါၿပီ ...
ဖလန္ေတာင္ေ၀ွး အစိမ္းေရာင္မပ်က္ခင္ ခ်ပါ ...
ဒီမွာစားလို႔ရပါၿပီရွင္။ အနီးကပ္သြားရည္က်ခ်င္ရင္ေတာ႔ ရဲရဲၾကီးသာ ကလစ္လိုက္ပါ။ ပံုကိုေၿပာတာပါ။





ဖလန္ေတာင္ေ၀ွးမရွိရင္ Asparagus လို.ေခၚတဲ. ကညြတ္ ကိုေၾကာ္လည္းရပါတယ္ ...Asparagus ကေတာ. ေနရာတိုင္းမွာရလိမ္႔မယ္လို.ထင္ပါတယ္ ...
ၾကက္ဟင္းခါးသီးေၾကာ္ ကင္းပံုသီးေၾကာ္ ေၾကာင္လွ်ာသီးေၾကာ္ အားလံုး ဒီပံုစံအတိုင္းေၾကာ္လို႔ရပါတယ္ ... အစာေထာင္းထားတာက ၾကက္ဟင္းခါးသီးဆို အရြယ္လတ္ ၄လံုးစာ ေၾကာင္လွ်ာသီးဆို တစ္ေတာင့္စာေလာက္ရွိပါတယ္ ...
အခါးေရထြက္ေအာင္ နဲနဲေလး ညွစ္ပစ္ရတာပဲ ကြာပါတယ္ ...

စလံုးမွာ ဘယ္လို ဖလန္ေတာင္ေ၀ွးရလဲလို႔ေတာ႔ မေမးပါနဲ႔။ သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္က လက္ေဆာင္ေပးလို႕ပါရွင္။ သူငယ္ခ်င္းဘယ္လိုရလဲ မေမးပါနဲ႔။ တိုးတိုးတိတ္တိတ္ေၿပာမွရမွာပါ။
Posted by at
Labels: ,

7 comments:

  1. ျမတ္ႏိုးOctober 4, 2009 at 12:54 AM

    ေၾကာ္စာဦးမွပဲ

    ကညႊတ္နဲ့ဆင္တယ္ေနာ္ အမ

    ReplyDelete
  2. ကိုလူေထြးOctober 4, 2009 at 4:00 AM

    အနီးကပ္ၾကည့္ျပီး ဝါးသြားပါတယ္...
    မ်က္မွန္မပါလို႕ပါ.. းP

    းဝ)

    ReplyDelete
  3. UnknownOctober 4, 2009 at 6:57 AM

    ဟားဟား ေတြ႕ၿပီ ဖလန္ေတာင္ေ၀ွး TTsweet ဘယ္မွာေနတာလဲ ဖလန္ေတာင္ေ၀ွးေပါက္ရာအရပ္အတိုင္း ကရင္နယ္ေျမလို႕ ေစာဘဦးၾကီးေျပာတယ္ TTsweet ေနတာ ကရင္နယ္ေျမ ကရင္မဟုတ္ရင္ ခုထြက္ေပးပါ ကရင္ဆိုရင္ ကရင့္ေတာ္လွန္ေရးလုပ္ပါ ဟားဟား တျခားလူမ်ိဳးေတြေနစရာမရွိေတာ့ပါ ေစာဘဦး

    ReplyDelete
  4. T T SweetOctober 4, 2009 at 9:53 AM

    ကိုရန္ေအာင္ ကြ်္နမ ၿမန္မာ ပါ။ ကရင္လူမ်ိဳး မဟုတ္ရပါဘူးရွင္။ ရန္ကုန္မွာပဲေနပါတယ္။ ကရင္နဲ႕ ပတ္သတ္ဆိုတာေတာ႔ ငယ္ငယ္က အင္းစိန္ဘက္မွာေက်ာင္းေနဘူးေတာ႕ ကရင္လူမ်ိဳး သူငယ္ခ်င္းေတြ၊ ဆရာဆရာမေတြေတာ႔ ရွိဘူးပါတယ္။

    ReplyDelete
  5. သက္ေဝOctober 5, 2009 at 12:04 AM

    မေမးပါဘူး... မေမးပါဘူး...
    စလံုးမွာ ဖလန္ေတာင္ေဝွး ဘယ္လိုရသလဲ လို႔ မေမးပါဘူး.. ၿပီးေတာ့ ဘယ္သူငယ္ခ်င္း ဆီက ရတာလဲ.. အဲဒီသူငယ္ခ်င္းက ဘယ္လိုရလဲ ဆိုတာေတြလဲ ဘာဆို ဘာမွ မေမးပါဘူး...
    ဘယ္လိုနည္းနဲ႕ ရရ ဘယ္သူ႕ဆီက ရရ ေနာက္တခါ ေၾကာ္စားရင္သာ (တိုးတိုးတိတ္တိတ္) ေခၚဖို႕ မေမ့ပါနဲ႕ လို႕ပဲ ေျပာခ်င္ပါတယ္...

    ReplyDelete
  6. စူးနွယ်လေးOctober 10, 2009 at 5:24 AM

    ဖလန္ေတာင္ေ၀ွး စားခ်င္လိုက္တာ
    ပုစြန္ေျခာက္မ်ားမ်ားေလးနဲ႔

    ReplyDelete
  7. khin oo maySeptember 11, 2010 at 10:07 AM

    ေကာငး္တယ္ မွတ္ညဥဏ္ေတာ႕မေကာင္းဘးူ ခ်က္ခါနီးမွာတ စ္ခါ ၿပန္လာဖတ္ရမယ္။

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)