Wednesday, December 30, 2009

လမ္းညႊန္ဆိုင္းဘုတ္

ဂ်ဴဂ်ဴတို႕အေဖ oversea ထြက္သြားကတည္းက မဆြိတီတုိ႔ ဘယ္သြားသြား ကုိယ္႔အားကိုယ္ကိုး လမ္းေတြ ေနရာေတြ မွတ္စရာရွိတာေတြ မွတ္ၿပီးသြားရတာ။ ဒီထဲ သမီးဂ်ဴဂ်ဴနဲ႔ သူ႕ၾကီးေတာ္ပါ အဆစ္ပါေသး။ အရင္ကေတာ႔ သြားစရာရွိ အိမ္ေထာင္ဦးစီးၾကီးေနာက္ တေကာက္ေကာက္လိုက္ေနတဲ႔ မိသားစု၀င္ေတြဟာ ခုေတာ႔ လမ္းညႊန္ဆိုင္းဘုတ္ေတြလဲ ဖတ္တတ္ၿပီ။ ေၿမပံုအညႊန္းေတြလဲ ေကာင္းေကာင္းၾကည္႔တတ္ေနပါၿပီ။

ေရွာ႔ပင္းစင္တာေတြ ေရာက္ရင္လဲ လမ္းညႊန္ဆိုင္းဘုတ္ေတြနဲ႔ Arrow ေတြၾကည္႔ၿပီး ဒါကေတာ႔ MRT သြားတဲ႕ လမ္း၊ ဒါကေတာ႔ Toliet၊ ဒီလမ္းကေတာ႔ ္Food court အစရွိသၿဖင္႔ ၾကည္႔ၿပီး သြားတတ္၊ မွတ္တတ္ေနၾကပါၿပီ။ ဒီထဲ အားအကိုးရဆံုးကေတာ႔ သမီးေလး ဂ်ဴဂ်ဴေပါ႔။ သူက သြက္လဲသြက္၊ E လိုကလဲ ေကာင္းေကာင္းတတ္ေနၿပီဆိုေတာ႔ သူ႕ၾကီးေတာ္ထက္ေတာင္ တစ္ခါတစ္ေလ အားကိုးရေသး။ သူ႕ၾကီးေတာ္နဲ႔ အေမ ၂ေယာက္လံုးကလဲ လမ္းေတြ ၊ direction နဲ ပတ္သတ္ရင္ ခပ္ပိန္းပိန္းေတြကိုး။

မေန႔က ကိုယ္႔အခန္းက အိမ္သာနံေဘး နံရံမယ္ စာရြက္ေလးတစ္ခု ကပ္ထားတာ ေတြ႔လိုက္မိတယ္။ ဘာမ်ားပါလိမ္႔ဆို ဖတ္လိုက္ေတာ႔ မဂ်ဴဂ်ဴရဲ႕ လက္ရာ လမ္းညႊန္ဆိုင္းဘုတ္ၾကီးပါတကား။ ခပ္တည္တည္နဲ႔ေရးၿပီး အိမ္သာနားကပ္ထားတာ။ ဖတ္ၿပီး ၾကီးေတာ္ေရာ၊ အေမေရာ ရယ္လိုက္ရတာ။

Monday, December 28, 2009

စကၤာပူမွ ခေလးမ်ားအတြက္ ကူမြန္ သင္တန္းေက်ာင္း


စကၤာပူမွလို႔ေခါင္းစဥ္တပ္ထားေပမဲ႔ ကူမြန္(Kumon) သင္တန္းက တကယ္ေတာ႔ world wide educational franchise company တစ္ခုပါ။ ဂ်ပန္၊ ေအာ္ဇီ၊ အဂၤလန္၊ US အစရွိသၿဖင္႔ ႏိူင္ငံေပါင္း ၄၄ႏိူင္ငံမွာ ရွိေနပါၿပီ။ သူငယ္တန္းကစၿပီး ေကာလိပ္ေရာက္တဲ႔ အထိ တက္လို႔ရပါတယ္။ အဓိကက သခၤ်ာနဲ႔ အဂၤလိပ္စာ reading သင္တန္းေတြပါ။ လြန္ခဲ႔တဲ႔ ႏွစ္ေပါင္း ၅၀ က ဂ်ပန္ကစခဲ႔တဲ႕ သင္နည္းစနစ္တစ္ခုၿဖစ္ပါတယ္။ ေက်ာင္းဆရာ ဖခင္တစ္ေယာက္က သူ႔သားေလး ေက်ာင္းမွာ သခၤ်ာမလိုက္ႏိူင္လို႔ အိမ္မွာ ေလ႔က်င္႔ေပးတဲ႔ နည္းတစ္ခု တီထြင္ခဲ႔ရာက အစၿပဳခဲ႔ပါတယ္။

သမီးကို အဂၤလိပ္နဲ႔ တရုတ္ကို အိမ္မွာက်ဴရွင္ရွိၿပီးသားပါ။ သခၤ်ာကိုေတာ႔ ကိုယ္တိုင္သင္ေပးပါတယ္။ ဒီၾကားထဲ ဟိုဟိုဒီဒီ ကူမြန္ ... ကူမြန္ဆိုတာ ၾကားလာေတာ႔ သမီးအတြက္ ဘာေတြ သင္ေပးႏိူင္မလဲဆိုတာ သြားေလ႔လာခဲ႔တယ္။ ပထမေတာ႔ အဂၤလိပ္စာထားဖို႕ သြားတာပါ။ ေနာက္မွ ကူမြန္က သခၤ်ာအဓိကဦးစားေပးေက်ာင္းဆိုတာ သိရပါတယ္။ ၂ဘာသာမွာမွ သခၤ်ာကိုပဲ အရင္ ယူၾကည္႔ဖို႔ အဲဒီက ေက်ာင္းအုပ္ဆရာမက တိုက္တြန္းပါတယ္။

ပထမေတာ႔ ကူမြန္ဆိုတာ ကိုယ္ေတြ ၉တန္း ၁၀တန္းက တက္ခဲ႔တဲ႔ က်ဴရွင္ေတြလို ထင္လိုက္တာ။ တကယ္ေတာ႔ စာသင္တဲ႔ က်ဴရွင္ေတာ႔လဲ မဟုတ္ေပဘူး။ Study Guide လိုမ်ိဳးဆို ပိုမွန္မယ္ထင္ပါတယ္။ သူ႕ရဲ႔ သင္ပံုသင္နည္းက ဆန္းက်ယ္လြန္းလို႔ ဒီမွာ အက်ယ္တ၀င္႔ လာေၿပာရတာပါ။

သမီးကိုသြားအပ္ေတာ႔ ပထမဆံုး သူ႕ရဲ႔ သခၤ်ာအဆင္႔ကို စစ္ေပးပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ သူနဲ႕ကိုက္ညီမဲ႔ သင္ရိုးကေန စၿပီး သင္ၾကားရမယ္လို႔ ေၿပာပါတယ္။ ကူမြန္ရဲ႔ ကုိယ္ပိုင္ syallabus အတိုင္း ခေလးရဲ႕ စာလိုက္ႏူိင္တဲ႔ အေၿခအေနေပၚမူတည္ၿပီး သင္ခန္းစာေတြ တစ္ခုၿပီးတစ္ခု တက္သြားမွာပါ။ ကိုယ္ပိုင္ သင္ရိုးေပမဲ႔ International သင္ရိုးနဲ႔ အညီဆဲြထားတာပါ။ ဒါေၾကာင္႔ ကူမြန္မွာတက္ေနတဲ႔ ခေလးတစ္ေယာက္ဟာ သူ႕ဥာဏ္ရည္နဲ႔ က်ိဳးစားအားထုတ္မွဳေပၚမူတည္ၿပီး သူငယ္တန္းေပမဲ႔လည္း Primary 2 သင္ခန္းစာေတြ တတ္ၿပီးသူလဲ ၿဖစ္ေနႏိူင္ပါတယ္။ Primary 3 ေက်ာင္းသူတစ္ေယာက္ဟာ ေကာလိပ္က သခၤ်ာသင္ခန္းစာေတြ ေကာင္းေကာင္းလုပ္ေနတဲ႔ ဗီဒီယိုကို ၾကည္႔ခဲ႔ရပါတယ္။ အဲဒီဗီဒီယိုကိုၾကည္႔ၿပီး သမီးကို သခၤ်ာ သင္တန္းအပ္ဖို႔ ဆံုးၿဖတ္ခဲ႔တာပါ။ ေၾကာ္ၿငာေကာင္းတယ္ပဲ ေၿပာရမလား။

တစ္ပတ္မွာ တစ္နာရီသင္တန္း ၂ခ်ိန္ ကူမြန္သင္တန္းေက်ာင္းကို သြားရပါတယ္။ သင္တန္းက Individual basic ဆိုေတာ႔ သမီးတက္မဲ႔ အတန္းမွာ သူငယ္တန္းလဲပါႏိူင္တယ္။ Primary 4 လဲ ပါႏိူင္တယ္။ အားလံုးေရာၿပီး တက္ရပါတယ္။ ေကာလိပ္ေက်ာင္းသားေတာင္ပါႏိူင္ပါတယ္။ White board ၾကီးမွာ စာေတြေရးၿပီး ရွင္းၿပသင္ၿပေနမွာ မဟုတ္ပါဘူး။ တစ္ေယာက္ခ်င္းစီအတြက္ သီးသန္႔ work sheet ေတြ ထုတ္ေပးၿပီး အဲဒီ work sheet ေတြကို သတ္မွတ္ထားတဲ႔ အခ်ိန္အတြင္းၿပီးေအာင္ လုပ္ရမွာပါ။ ေမးခြန္းေတြက multiple choice လို သေဘာမ်ိဳးေတြ၊ ကြက္လပ္ၿဖည္႔သလိုေတြၿဖစ္ၿပီး work sheet တစ္ခုကို မိနစ္၂၀ေလာက္ ေၿဖရတယ္လို႔ေၿပာပါတယ္။ ေက်ာင္းက stop watch ေလးေပးထားၿပီး work sheet ကို အခ်ိန္မီ မၿပီးရင္၊ ဒါမွမဟုတ္ အမွားေတြ မ်ားေနရင္ အဲဒီ work sheet ကိုပဲ အစအဆံုး repeat ၿပန္လုပ္ရပါတယ္။ မသိရင္ေမးဖို႔လဲ ဆရာမေတြ အနားမွာရွိပါတယ္။

စာမသင္ပဲ စာရွင္းမၿပပဲ ခေလးနားလည္ႏိူင္ပါ႔မလားဆိုတာေတာ႔ ကိုယ္လဲ ပထမေတာ႔ သံတယၿဖစ္မိပါတယ္။ work sheet ေပးတဲ႔ အခါ ပထမဆံုး နမူနာ ပုစၥာကို ဥပမာေလးနဲ႔ ရွင္းၿပထားတယ္လို႔ေၿပာပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ ပုစၥာေတြက တစ္ပုဒ္ခ်င္းစီတက္သြားတိုင္း နဲနဲခက္လာပါတယ္။ ဒီနည္းနဲ႔ သင္ခန္းစာေတြကို ခေလးတစ္ဦးခ်င္းစီမွာ ၿမန္ၿမန္တြက္တတ္လာေအာင္၊ မိမိကိုယ္ကိုယ္ ယံုၾကည္မွု self confident ရွိလာေအာင္ေလ႔က်င္႔ေပးသလို ၿဖစ္လာပါတယ္။

ေက်ာင္းမတက္ရတဲ႔ ရက္ေတြအတြက္လဲ ေန႔စဥ္လုပ္ဖို႔ ့home work (work sheet ) ေတြ ေပးလိုက္ပါတယ္။ အိမ္မွာ မိဘ အုပ္ထိမ္းသူ guide လုပ္ၿပီး မိနစ္၂၀ ေလာက္ အခ်ိန္ေပး ေဘးမွာထိုင္ တစ္ခ်ိဳ႔နားမလည္တာေလးေတြရွိရင္ ရွင္းၿပေပးရပါတယ္။ ေက်ာင္းသြားအပ္တဲ႔ေန႔ကထဲက အိမ္မွာ သံုးဖို႔အတြက္ stop watch ကို ေပးလိုက္ပါတယ္။ Stop watch ၾကီးေဘးမွာခ်ၿပီး လုပ္ရေတာ႔ ခေလးအတြက္ stress မ်ားမွာကေတာ႔ အမွန္ပါပဲ။ ဒါေပမဲ႔ ဒီနည္းနဲ႔ တိုးတက္လာတဲ႕ ခေလးေတြ အမ်ားၾကီးပဲဆိုတာ ခေလးမိဘေတြက recommend လုပ္ထားေတာ႔ ဒီနည္းကို ေလ်ာ႔တြက္လို႔မရပါဘူး။ သမီးအတြက္ေတာ႔ တိုးတက္မွုကို ေစာင္႔ၾကည္႔ရဦးမွာပါ။

တစ္ခ်ိဳ႕ကလည္း work sheet ေတြပဲ ထိုင္လုပ္ေနရေတာ႕ very boring ပ်င္းစရာေကာင္းတယ္ဆို မၾကိဳက္ၾကပါဘူး။ work sheet တစ္ခု မွားတိုင္း အၿပန္ၿပန္ အလွန္လွန္ repeat လုပ္ရတယ္ဆို ပိုဆိုးပါတယ္။ သူက repeat လုပ္ရင္းနဲ႕ memorize လုပ္သလို သေဘာၿဖစ္သြားေတာ႔ တစ္ခ်ိဳ႔က thinking ပိုင္းမွာ အားနည္းသြားတယ္လို႕ဆိုပါတယ္။ ကူုမြန္မွာ သူ႕သား၂ေယာက္လံုးကို ထားခဲ႔တဲ႔ ကိုယ္႔အထက္အရာရွိကေတာ႔ အားေပးပါတယ္။ ဒါေပမဲ႕ သူ႕သားေတြ ေက်ာင္းမွာ သခၤ်ာခ်ိန္က် ဆရာေတြက complaint တက္ခံရပါတယ္။ စာေတြက သိၿပီးသားေတြ သူတို႕ သိထားတာထက္ ၂တန္းေလာက္ေအာက္ေရာက္ေနေတာ႕ ခေလးက စာသင္တဲ႔ အခ်န္မွာ စိတ္မ၀င္စားပဲ ေဆာ႔ေနပါတယ္တဲ႕။ ေနာက္တစ္ခုက ကူမြန္က သင္ခန္းစာေတြ လြယ္ကူတံုး အတန္းငယ္ေတြ အတြက္ ေကာင္းေပမဲ႔ အတန္းၾကီးလာတဲ႔အခါ၊ သင္ခန္းစာေတြ ခက္လာတဲ႕အခါေတာ႕ သိပ္မကိုက္ေတာ႔ဘူးလို႕ ေၿပာပါတယ္။ ဒါေတြကေတာ႔ ကူမြန္ရဲ႔ အားနည္းခ်က္ေတြပါ။
ေက်ာင္းလခက တစ္လကို ၈နာရီစာ စကၤာပူေဒၚလာ ၁၂၀၊ နဲ႕ ေက်ာင္း၀င္ေၾကး ၃၀ေပးရပါတယ္။

အက်ယ္သိခ်င္လ်င္ ေအာက္က web page ေလးမွာ သြားေလ႔လာႏိူင္ပါတယ္။
http://www.kumon.com/default.asp?language=USA

Saturday, December 26, 2009

ဂ်ဴဂ်ဴတို႔ ရက္တြက္ပံု ...

တစ္ေန႔ေသာညက မေအလုပ္သူ ရံုးကၿပန္ေတာ႔ အေမနား သမီးက ကပ္ေနတယ္။ ၿပီးမွ ဘာသတိရတယ္မသိ .. ရုတ္တရက္ၾကီး ...

ေမေမ ... ေမေမ ... ဒီေန႔က ၉ရက္ေန႔ မဟုတ္လား ...

ေအးဟုတ္တယ္ေလ .... ဘာၿဖစ္လို႔လဲ သမီးရဲ႕ ... ။

အဲဒါဆို မနက္ၿဖန္ အဂၤါ ... ၁၀ရက္ေန႔ ... မနက္ၿဖန္ရဲ႕ မနက္ၿဖန္ က သဘက္ခါ ... ၁၁ ရက္ေန႔ ...

သဘက္ခါရဲ႕ မနက္ၿဖန္က ... ၁၂ရက္ေန႔ ...

ဒါဆို... ေမေမ ဂ်ဴဂ်ဴတို႕ ေက်ာင္းက concert က သဘက္ခါရဲ႕ မနက္ၿဖန္ရဲ႕ မနက္ၿဖန္ေနာ္ တဲ႔...
သူေၿပာမွ ကိုယ္ေတာင္ နဲနဲေခါင္းမူးသြားတယ္။

ကိုယ္ေတာင္ေယာင္ၿပီး ဟဲ႔ အဲဒါ သဘက္ခါရဲ႕ သဘက္ခါေပါ႔ဆို ေၿပာမိေသးတယ္ ...


ေတာ္ေတာ္လဲ ေရႊဥာဏ္ေတာ္စူးေရာက္တဲ႔ မဂ်ဴဂ်ဴ။

လာမဲ႔ ေသာၾကာေန႔ ေက်ာင္းဆင္းပဲြ concert ရက္ကို တြက္ပံုေလးပါ။
ရက္တြက္နည္းသိသြားသူမ်ား ... မဂ်ဴဂ်ဴကို ေက်းဇူးတင္ေၾကာင္း မန္႔ခဲ႕ၾကပါရွင္။

ေအာ္ ဒီေန႔ ခရစ္စမတ္ေန႔ေနာ္ ... ဖိန္းႏဲႊခါရဲ႕ ဖိန္းႏဲႊခါရဲ႕ မနက္ၿဖန္ဆို ႏွစ္သစ္ေရာက္ၿပီေလ ...

Friday, December 25, 2009

ေယာက္်ား ရွိခိုး သြားမက်ိဳး ...

မဆြိတီတို႔ သူငယ္ခ်င္းထဲက တစ္ေယာက္ေပါ႔ေလ။ သူက တစ္ခ်ိဳ႔ကိစၥေတြမွာ နဲနဲ ကြန္ဆာေဗးတစ္ဆန္တယ္။ ေရွးရိုးစဲြတယ္ေၿပာရမွာေပါ႔။ သူတို႔မိသားစု မ်ိဳးရိုးဓေလ႔စရိုက္ကိုကပဲ အဲလို ေရွးရိုးစဲြတာၿဖစ္ဟန္တူပါရဲ႕ ။

ဟိုတစ္ေန႔ကမွ သိလိုက္ရတာ ... သူကသူ႔ေယာက္်ားကို ညတိုင္းရွိခိုးၿပီးအိပ္သတဲ႔ေလ။ ဒီေခတ္ၾကီးထဲမ်ား ေယာက္်ားရွိခိုးအိပ္တယ္ဆိုေတာ႔ အံ႔လဲအံ႔ၿသ၊ ရယ္လဲရယ္ခ်င္သြားတယ္။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ႔ သူ႔အမ်ိဳးသားကလဲ သူနဲ႔ ရြယ္တူ၊ အတန္းတူ သူငယ္ခ်င္းကေန ၾကိဳက္ၿပီး အိမ္ေထာင္ၿပဳၾကတာကိုး။ ကိုယ္ကလဲ ၂ေယာက္စလံုးကို ေက်ာင္းကထဲက သိေန၊ ခင္ေနေတာ႔ ရယ္ခ်င္သြားတာ။

အဲဒါ လင္မယား ဘာသာ၊ဘာ၀ အၿမဲတမ္းေတာ႔ ဘယ္တည္႔မလဲေနာ႔။ တစ္ခါတစ္ေလ ရန္ၿဖစ္တဲ႔ေန႔ေတြ၊ စိတ္ေကာက္ၾကတဲ႔ေန႔ေတြ လည္းရွိမွာေပါ႔။ အဲဒီလို ရာသီဥတု မသာမယာၿဖစ္တဲ႕ေန႔ေတြက်ရင္ေကာ ဘယ္လိုလဲ။ အဲလိုေန႔ေတြေတာ႔ မရွိခိုးေတာ႔ဘူးေပါ႔ဆိုေတာ႔။ ဘာေၿပာတယ္ထင္တံုး။

အဲလို စိတ္ဆိုးတဲ႕အခါဆိုရင္ေတာ႔ ထိုင္ကန္ေတာ႔မေနေတာ႔ပဲ ကုတင္ေပၚကတင္ပဲ ေယာက္်ားဘက္လွည္႔ၿပီး "ေတာ႔ကို က်ဳပ္ရွိခိုးတယ္ေတာ္ " ဆိုေၿပာသတဲ႔။ စိတ္ဆိုးပါတယ္ဆိုမွေတာ႔ ေလသံက ဘယ္သို႔ ဘယ္ပံုၿဖစ္မလဲဆိုတာေတာ႔ ပိတ္သတ္ၾကီး ကိုယ္႔ဟာကိုယ္သာ စဥ္းစားၾကပါကုန္။
ေယာက္်ားလုပ္တဲ႔သူက တစ္ဖက္ကေန ေခါင္းၿငိမ္႔ၿပီး ... အင္း ... အင္း ... အင္း .. ဆိုေၿပာမွပဲ ... သူလဲ ဟိုဘက္ကို ေဆာင္႔ေအာင္႔ၿပီး ေယာက္်ားနဲ႔ေ၀းရာဘက္ လွည္႔အိပ္ပါေလေရာတဲ႔။


သူေၿပာတဲ႕ပံုကြင္းကြင္းကြက္ကြက္ၿမင္ၿပီး ရယ္လိုက္ရတာ။ ဖတ္ဖတ္ကိုေမာေရာ။ စိတ္ေကာက္တယ္ဆိုလဲ မရွိခိုးပါနဲ႔ေတာ႔လား။ ခုေတာ႔ ...

(သူငယ္ခ်င္းမရွိတံုးေလး သူ႔အေၾကာင္းေလး ဖြထားတာပါ ... စိတ္မဆိုးေလာက္ဘူးထင္ပါရဲ႕ ..)

Saturday, December 19, 2009

Chicken ဆာတေး

လွန်ခဲ့တဲ့ ၂ပတ်လောက်က ဟော်ကာစင်တာတစ်ခုမှာ ထမင်းသွားစားတော့ ဂျူဂျူ ဆာတေးစားချင်တယ်ဆိုလို့ ဝယ်ကျွေးလိုက်တာ ၅ကျပ်ဘိုး ၁၀ချောင်း တစ်ထိုင်တည်းနဲ့ ကုန်ပါရောလား။ ဆာတေးက ချိုတော့ သမီးကကြိုက်တယ်နဲ့တူရဲ့။ ဒါနဲ့ အိမ်မှာ လက်တည့်စမ်းပြီး လက်ဖြစ် ဆာတေးလေး လုပ်စားဖြစ်ပါတယ်။

လိုအပ်သောပစည်းများ
ကြက်ရင်ပုံတစ်ခြမ်း - အသားလေးတွေချည်း လက်မအရွယ်လောက်လေးတွေ ရှည်ရှည်လေးတွေ လှီးထားပါ။
အုန်းနိူု့ အပျစ် -စားပွဲဇွန်း တစ်ဇွန်းခန့်
စပါးလင် - တစ်ချောင်းရဲ့ တစ်ဝက်ခန့် -ပါးပါးလေးတွေ လှီးထားပါ။
ဇီယာမှုန့် - လက်ဖက်စားဇွန်း တစ်ဇွန်းမောက်မောက်
ဂျင်း - ပါးပါး တစ်ခု
ကြက်သွန်ဖြူ - ၂ မွှာခန့်
ကြက်သွန်နီ -ဥခပ်သေးသေး တစ်လုံးခန့်
သံပုရာရည် လက်ဖက်ရည် ဇွန်းတစ်ဝက်ခန့်
သကြား- စားပွဲဇွန်း တစ်ဇွန်းမောက်မောက်
ပဲငံပြာရည် အကြည်ရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ဇွန်းခန့်
နနွင်းမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်း (ပုံမှာပြထားတာနဲလို့ အရောင်မလှလို့ ထပ်ထည့်ရပါတယ်)
ဆား - သင့်ရုံ

စပါးလင်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊နီ၊ ဂျင်း၊ စပါးလင် တို့ကို ငရုပ်ဆုံတွင် ညက်ညက်ထောင်းပြီး လှီးထားတဲ့ ကြက်သားထဲကို အပေါ်မှ Intgredient တွေအားလုံး ထည့်နယ်ပါ။

ပြီးရင် ရေခဲသေတာထဲ တစ်နာရီခန့်ထည့် ပြီး နှပ်ထားပါ။ ညသိပ်နှပ်ရင် ပိုကောင်းပါသည်။

ဆာတေးတုတ်ကို ရေစိမ်ထားပါ။ မီးကင်နေတုံး မီးလောင်မလွယ်အောင် ရေစိမ်ရတာပါ။

တစ်နာရီခန့်ကြာလျင် ကြက်သားကို ရေခဲသေတာမှထုတ်ပြီး တုတ်တွင်ထိုးပြီးကင်ပါ။ မီးသွေးဖိုကခက်လို့ အိမ်မှာရှိတဲ့ grill သေးသေးလေးနဲ့ပဲ ကင်ပါတယ်။

ကင်နေတုံး ထောပတ် သို့ မာဂျရင်း သုတ်လိမ်းပေးပါ။

၁၀မိနစ်-၁၅မိနစ်ခန့် ကင်လျင် Chicken ဆာတေး မွှေးမွှေးလေး ရပါပြီ။























Saturday, December 5, 2009

ၿပား၂၀ မဆြိတီ

ဦးစပ္လူ၊ ဦးစပ္ဖေခၚတဲ႔ တရုပ္ၾကီး ညီအစ္ကိုဟာ တရုတ္ၿပည္မွာ စီးပြားမေကာင္းလို႔ ၿမန္မာၿပည္မွာ စီးပြားလာရွာၾကတယ္။ အဲ႔မွာပဲ အညာက ဗမာမေတြနဲ႔ အိမ္ေထာင္ရက္သားေတြက်ၿပီး ဗမာၿပည္မွာပဲ အေၿခခ်ေန၊ သားသမီးေတြ ပြားစီးပါတယ္။ သားသမီးေတြထဲမွာ ေဒၚ စက္ေ၀၊ ေဒၚ စက္ေရႊေခၚတဲ႔ ညီအစ္မႏွစ္ေယာက္ကေတာ႔ အေတာ္ အသက္ရွည္တယ္။ ေဒၚ စက္ေရႊကေတာ႔ အပ်ိဳၾကီး။ ေဒၚ စက္ေ၀ကေတာ႔ ဗမာအစစ္နဲ႔ အိမ္ေထာင္က်ၿပီး သားသမီး၄ေယာက္ ထြန္းကားပါတယ္။ ေဒၚ စက္ေ၀ရဲ႔ သားသမီးေတြထဲက ဦးသိန္းစိန္လို႔ ေခၚတဲ႔ သားတစ္ေယာက္က တရုတ္ေသြး တမတ္ဘိုးေလာက္ပါတဲ႔ ေဒၚေရႊခင္နဲ႔ အိမ္ေထာင္က်ၿပီး သမီးမသန္းစိန္ နဲ႔ သားေမာင္လွစိန္ ေမြးပါတယ္။

ဒီေတာ႔ မသန္းစိန္မွာ တရုတ္ေသြး အေဖဖက္က ဆယ္႔ငါးၿပားဘိုးေလာက္ (တကယ္က ၁၂ၿပားခဲြဘိုးပါ) အေမဖက္က တမတ္ဘိုး ေပါင္းေတာ႔ ၿပားေလးဆယ္ဘိုး။ ဒါေပသိ ၿပားေလးဆယ္ မသန္းစိန္ဟာ အသားကအေတာ္ညိဳတဲ႔ အၿပင္ မ်က္ႏွာမွာလဲ ေက်ာက္ေပါက္မာေတြနဲ႔ တရုတ္နဲ႔ တစ္ၿပားသားမွ မတူပဲနဲ႔ အညာသူမၾကီးနဲ႔သာ တူပါတယ္။ မသန္းစိန္ေလး အိမ္ေထာင္က်ေတာ႔ ဗမာစစ္သားနဲ႔ပါ။ သားသမီး ငါးေယာက္ပြားစီးတာမွာ သမီးေလးတစ္ေယာက္သာပါပါတယ္။

သားေတြခ်ည္း၃ေယာက္ေမြးခဲ႔ၿပီး ၄ေယာက္ေၿမာက္မွ သမီးေလးေမြးတာပါ။ သမီးေလးေမြးေတာ႔ ရန္ကုန္မွာ ေရာက္ေနပါၿပီ။ အညာမွာေနတဲ႔ မသန္းစိန္ရဲ႔အဖြား ေဒၚ စက္ေ၀၊ ေဒၚ စက္ေရႊ ညီအစ္မဟာ ၿမစ္မေလးမိွဳ႔ လာၾကည္႔ခ်င္ေပမဲ႔ အသက္က ၈၀ေက်ာ္ဆိုေတာ႔ ခရီးမသြားႏိူင္ေတာ႔ပါဘူး။ မၾကာခင္မွာပဲ ေဒၚ စပ္ေ၀ဆံုးပါတယ္။ စိတ္က ရန္ကုန္လာခ်င္စိတ္နဲ႔ဆိုေတာ႔ ေဒၚ သန္းစိန္က အဲဒါကိုစဲြၿပီး အိမ္မက္မက္တယ္။ အဖြားေဒၚ စပ္ေ၀ဟာ အညာဖ်င္တဘတ္ေလး ေခါင္းေပၚတင္လို႔ အိမ္ကိုေရာက္လာသတဲ႔။ မၾကာခင္ပဲ အဖြားမၿမင္ဘူးလိုက္တဲ႕ သမီးေလးအတြက္ ေမာင္ေလးတစ္ေယာက္ၿဖစ္လာမဲ႔ ကိုယ္၀န္ထပ္ရွိလာၿပန္ပါတယ္။ အဲဒီသားေလးဟာ သူ႕အဖြား ေဒၚ စပ္ေ၀ ၀င္စားတယ္လို႔ ခ်ည္း ေဒၚ သန္းစိန္ စိတ္ထဲ စဲြေနေတာ႔တာပါပဲ။

တရုတ္စပ္အဖြားေတြ မၿမင္ဘူးလိုက္တဲ႔ သမီးေလးကို ေဒၚ သန္းစိန္တို႔က ငယ္ငယ္က ၀၀ကစ္ကစ္ေလးမိွဳ႔ ဘုတ္အီးမ ေခၚပါတယ္။ ေက်ာင္းထားေတာ႔ ဆြိဆြိတီလို႔ နာမည္ေပးပါတယ္။ ဘုတ္အီးမေလးၾကီးလာေတာ႔ စလံုးေရႊၿမိဳ႔ေတာ္ၾကီးမွာ အလုပ္လုပ္ၿပီး ေနထိုင္ပါတယ္။ ဗမာနဲ႔ပဲ အိမ္ေထာင္ရက္သားက်ပါတယ္။ ခုနက တရုတ္ေသြးကိုၿပန္တြက္ရရင္ ဘုတ္အီးမမွာ တရုတ္ေသြးက ၿပား၂၀ဘိုးေလာက္ပါေနပါတယ္။ မ်က္ႏွာက် အဆစ္အေပါက္က တရုတ္နဲ႔ေတာ္ေတာ္ဆင္တယ္လို႔ ဘုတ္အီးမက သူ႕ကိုယ္သူထင္ေနပါတယ္။

ဆြိဆြိတီေခၚ ဘုတ္အီးမငယ္ငယ္က ေနပူထဲမွာ ႏွင္းဆီပန္းေတြခူးရလြန္းလို႔ ေနေလာင္ၿပီး အသားအင္မတန္ ညိဳပါတယ္။ အပ်ိဳအရြယ္ေလး ေရာက္လာေတာ႔ ပရိုမီနာေတြ အလိမ္းမ်ားလို႔ မ်က္နွာက အေတာ္ၿဖဴလာပါတယ္။ ပရိုမီနာ မေရာက္တဲ႔ လက္ေတြ၊ ေၿခေထာက္ေတြကေတာ႔ ညိုၿမဲပါ။ စလံုးၿမိဳ႕ၾကီးေရာက္လာေတာ႔ ၿပား၂၀မဆြိတီဟာ ပရိုမီနာ တန္ခိုးနဲ႔ တရုတ္ေသြး ၿပား၂၀ေပါင္းၿပီး မၾကာခဏ လူမွားခံရပါတယ္။ မဆြိတီကို စလံုးေတြက တရုတ္လို႔ပဲ ထင္ၾကတယ္။ အေမတို႕ေပးတဲ႕ နာမည္ကလဲ တရုတ္ဆန္ဆန္ ဆြိတီဆိုေတာ႔ ရံုးမွာဆိုလဲ တရုတ္လို႔ပဲ ထင္ေနၾကတယ္။ မေလးရွားကတရုတ္လား၊ စလံုးတရုတ္လား၊ တရုတ္မ်ိဳးႏြယ္တစ္ခုခုကေပါ႕။

ေရွာ႔ပင္စင္တာသြားရင္၊ အၿပင္သြားရင္ တရုတ္လိုခ်ည္းသာ လာလာေၿပာေနၾကေတာ႔တာပဲ။ Sorry ဆို နားမလည္တဲ႔ပံုနဲ႔ ေၿပာလိုက္ရင္ေတာ႔ Channel 8 ကေန Channel 5 ကို လိုင္းေၿပာင္းေၿပာၾကပါတယ္။ ဒီၾကားထဲ မဆြိတီဟာ ဆံပင္ အညိုေရာင္ေလးဆိုးပါတယ္။ လွခ်င္လြန္းလို႔မဟုတ္။ အသက္ၾကီးလြန္းလို႔ မဟုတ္။ မ်ိဳးရိုးအရ ဆံပင္ၿဖဴေတြ မ်ားလာတာ မႏိူင္ေတာ႔လို႔ ကာကြယ္ရေအာင္ပါ။ အနက္ၾကီးက်ေတာ႔လဲ ေတာက်တယ္ထင္လို႔ အညိဳေရာင္ေၿပေၿပေလးပါတဲ႔ ဆံပင္အေရာင္ဆိုးရပါတယ္။ ဒီေတာ႔ သူ႕ကိုယ္သူ ဆံပင္အညိဳေရာင္နဲ႕ စလံုးမေတြနဲ႔ ခဲြမရေအာင္တူေနၿပီရယ္လို႔ေတာင္ ထင္ေနေသးလား မသိႏိူင္ဘူး။

ဟိုတေန႕က မဆြိတီ တစ္ေယာက္ သြားေနက် ေရွာ႔ပင္စင္တာကို ေစ်းပတ္တယ္။ တီရွပ္ကေလးေတြ လွလို႔ဆို ၀ယ္မယ္ဆိုၿပီး fitting room ထဲမွာ try ပါတယ္။ အၿပင္မွာ ဗမာလိုေလးေတြ ေၿပာသံ ခပ္သဲ႔သဲ႔ၾကားေနရတယ္။ ထြက္လာေတာ႔ ဗမာ အတဲြေလး ႏွစ္ေယာက္။ ေကာင္မေလး try မွာကို ေကာင္ေလးကပါ တန္းစီၿပီးေစာင္႔ေနတာ။ သူတို႔ေတြ ဗမာလို ေၿပာဆိုေနတာကို အသာအကဲခတ္ေနတာေပါ႔။ မသိရင္ ဗမာပဲ မဟုတ္သလိုလို။ တစ္ခါတစ္ေလလဲ မင္ေသေသနဲ႔ မသိခ်င္ေယာင္ေဆာင္ၿပီး ေနတတ္ပါတယ္။ အၿမဲတမ္းၾကီးေတာ႔လဲ မဟုတ္ပါဘူး။

သူ try တဲ႔ ဆိုဒ္က မေတာ္လို႔ ေနာက္တစ္ထည္ယူၿပီး တန္းစီေတာ႔ ေစာနက အတဲြေလးေနာက္မွာ။ သူတို႔ အလွည္႔၀င္ၿပီး ၿပန္ထြက္လာေတာ႔ ဟိုဘက္ေငးေနတဲ႔ မဆြိတီကို လက္တို႔ၿပီး " အစ္မေရ ၿပီးၿပီ၊ ၀င္လို႔ရၿပီ " တဲ႔ .... ဗမာလို ပီပီသသၾကီး။ " ဟဲ႔ ... နင္တို႔က အစ္မကို ဗမာမွန္း ဘယ္လိုသိတာလဲ .." ေမးေတာ႔ ... " အစ္မကလဲ ၿမန္မာ ရုပ္ၾကီးဟာကို ... အသိသာၾကီး ... " တဲ႔ ...

ေအာ္မ်ိဳးရိုးဆိုတာ မတိမ္ေကာဘူး လို႔။ ငါ႕မွာ ၿပား၈၀ ဗမာ ပါေသးသကုိးဟ ... လို႔သာ သူ႔ဟာသူေတြးမိၿပီး ၿပံဳးေနေတာ႔တယ္။

Sunday, November 15, 2009

ဂ်ဴဂ်ဴ နဲ႔ ေက်ာင္း Orientation

မေန႔က မဂ်ဴဂ်ဴ ေနာက္ႏွစ္မွာ စတက္မဲ႔ မူလတန္းေက်ာင္းမွာ orientation ရွိလို႔ သြားၾကတယ္။ အခ်ိန္က သူ႔ေရကူးသင္တန္းနဲ႔ တိုက္ေနလို႔ ေရကူးသင္တန္းေတာ႔ ဖ်က္လိုက္ရတာေပါ႔။ ဒါေတာင္ ဂ်ဴဂ်ဴ ေရကူးသင္တန္းကိုပဲ သြားခ်င္တယ္ခ်ည္း လုပ္ေနလို႔ သမီးေရ ေက်ာင္းက ပိုအေရးၾကီးတယ္လို႔ ေၿပာရတယ္။ သူကေရကူးသင္တန္းမွာ ေပ်ာ္မွာေပါ႔။ သင္တန္းၿပီးတာနဲ႔ ေရလႊာေလွ်ာစီးတို႔၊ လိွဳင္းစီးတာတို႔က တစ္နာရီေလာက္ ေဆာ႔ေသးသကုိး။

မနက္၈နာရီေလာက္ မဂ်ဴဂ်ဴကိုႏိွဳး၊ ေရမိုးခ်ိဳး၊ ညကတည္းက ၿပင္ထားတဲ႔ ေက်ာပိုးအိပ္ ပင္႔ကာလာ ၀မ္းဆက္နဲ႔ ေက်ာင္းကို ခ်ီတက္ၾကပါေရာ။ လမ္းမွာလဲ ေက်ာပိုးအိပ္ကိုယ္စီနဲ႔ ခေလးေတြ၊ ကေလးမိဘေတြ သုတ္သုတ္ ၊ သုတ္သုတ္နဲ႔ သြားေနၾကတာ ၿမင္ေနရတယ္။ အင္မတန္ စိတ္ေစာတတ္ စိတ္ေလာတတ္တဲ႔ ေဒၚဆြိတီကိုေတာင္ သူတို႔က ေက်ာ္တက္လို႔။ ၿမန္လည္းၿမန္တဲ႔ စလံုးလူမ်ိဳးေတြပဲလို႔ ေတြးမိေတာ႔တယ္။

ေက်ာင္းေရာက္ေတာ႔ ေက်ာင္းေပါက္၀တင္ တန္းၾကီးက အရွည္ၾကီး။ မိဘေတြေရာ ခေလးေတြေရာ ကိုယ္အပူခ်ိန္တိုင္းၿပီးမွ အထဲ၀င္ရတယ္။ အထဲေရာက္ေတာ႔ ေဗာ္လံတီယာ ဆရာ၊ဆရာမေတြက ခေလးက ဘယ္ group ကလဲ ေမးၿပီး ခေလးက သက္ဆိုင္ရာ group မွာ တန္းစီၿပီးထိုင္ခိုင္းတယ္္။ primary စတက္မဲ႔ခေလး ၂၀၀-၂၅၀ေလာက္ေတာ႔ ရွိမယ္ ခန္႔မွန္းရတယ္။

ေနာက္ေတာ႔ မိဘေတြ အေပၚက hall ခန္းထဲသြား ဆိုေတာ႔ ခေလးေတြ ထားခဲ႔ၿပီး အေပၚေရာက္သြားတယ္။ မိဘေတြလဲ သက္ဆိုင္ရာ group မွာထိုင္ၾကရတယ္။ ေက်ာင္းအုပ္ၾကီးနဲ႕ ဆရာ၊ ဆရာမေတြ၊ ေမာ္ကြန္းထိမ္းေတြက ေက်ာင္းအေၾကာင္း၊ ဆရာ ဆရာမေတြအေၾကာင္း၊ Kindergarten ကေန primary 1 အေၿပာင္းအလဲမွာ ခေလးေတြကို ဂရုစိုက္ဖို႔ အလြန္အေရးၾကီးေၾကာင္း အစရွိသၿဖင္႔ တစ္နာရီစာေလာက္ ေဟာေၿပာသြားပါတယ္။ စလိုက္ရိွဳးနဲ႔ တကယ္႔မွ ေပါ႔ေပါ႔ပါးပါးေလးပါပဲ။ ဆရာမေတြကလဲ ပု၀ါ၂စ အသာခ်စရာ၊ ဆံထံုးေတြထံုးစရာမလို၊ မိ္တ္ကပ္ေတြလဲမပါပဲ ဆံပင္အတြန္႔ေတြသာ ဖားယားခ်ၿပီး ရိုးရိုးလမ္းမွာေတြ႔ေနက် ပံုစံ၀တ္ဆင္မွဳမ်ိဳးနဲ႔ ဆိုေတာ႔ေလ ... စိတ္ထဲ ထူးဆန္းေတာင္ေနေသး။

ၿပီးေတာ႔ မိဘေတြကို group လိုက္ေခၚၿပီး ခေလး ေက်ာင္းအပ္တာနဲ႔ ပတ္သတ္တဲ႔ ေဖာင္ေတြကို စာသင္ခန္းလို အခန္းထဲမွာ ၿဖည္႔ရပါတယ္။ ေက်ာင္းလခက PR ေတြအတြက္ ၃က်ပ္ခဲြပဲ က်ပါတယ္။ မ်က္စိစစ္တာ၊ သြားစစ္တာေတြကိုလည္း ေက်ာင္းကေန တာ၀န္ယူၿပီး စစ္ေပးတာ လက္ခံပါမယ္ဆိုတဲ႔ အေၾကာင္း ေဖာင္ေတြ ၿဖည္႔ရပါတယ္။ ေက်ာင္းလခေပးဘို Gio ေဖာင္လဲ တစ္ခါထဲ ၿဖည္႔ခဲ႔ရပါတယ္။ Primary 1 အတြက္ ၀ယ္ရမဲ႔ စာအုပ္စာရင္းကိုလည္း ခုနကေဖာင္ေတြနဲ႔တဲြၿပီး တစ္ခါတည္း ေပးလိုက္ပါတယ္။

ေဖာင္ကိစေတြၿပီးေတာ႔ ခေလးကို hall ခန္းထဲ သြားၿပန္ေခၚရပါတယ္။ သူတို႔ကိုလဲ ေက်ာင္းပတ္၀န္းက်င္၊ ေက်ာင္းနဲ႔ ပတ္သတ္လို႔ သိသင္႔တာေတြကို ဆရာမေတြက ရွင္းၿပၿပီးပါၿပီ။ ခဏေနေတာ႔ ေအာက္ဆင္း book shop မွာ စာအုပ္၀ယ္မယ္လုပ္ေတာ႔ တန္းၾကီးက ထံုးစံအတိုင္း အရွည္ၾကီး။ ဟာ ဟိုဘက္မွာလဲ တတန္းစီထားတာ ဒီဘက္ထက္ေတာင္ ရွည္ေသးတယ္ဆိုၿပီး ၾကည္႔လိုက္ေတာ႔ ေက်ာင္း Uniform အတြက္တဲ႔။ ဒါနဲ႔ သမီးၾကီးေတာ္ကို Uniform ဘက္မွာစီ။ ကုိယ္က စာအုပ္ဘက္မွာစီ စာအုပ္ေတြ အရင္၀ယ္ေပါ႔။ စာအုပ္က စာရင္းထဲက ကိုယ္မယူမဲ႔ မေလးဘာသာနဲ႔ တမီးလ္ဘာသာကို ၾကက္ေၿခခတ္ေလး ခတ္လိုက္ၿပီး စာရြက္ကို စာအုပ္ေရာင္းသူထံ ေပးလိုက္ရံုပါပဲ။ သူက ကယ္ကူလိတ္တာေလးႏွိပ္ၿပီး ၁၆၀နဲ႔ ၃၅ၿပား က်တယ္ဆို အဲဒီစာရြက္ေလးေပၚေရးေပးၿပီး ေငြရွင္းရပါတယ္။ ၿမန္ေအာင္ net တို႔ credit card တို႔ လက္မခံပဲ ေငြသား (cash) ပဲ လက္ခံပါတယ္။ တန္းစီေတာ႔သာ ၾကာတာ ၀ယ္ေတာ႔ ၿမန္မွၿမန္၊ စကန္႔၃၀ေလာက္ပဲၾကာပါတယ္။ သူတို႔ လုပ္ကိုင္တာ အလြန္ကို ၿမန္လွပါတယ္။

စာအုပ္ဆို ၾကည္႔လိုက္ေတာ႔ စာအုပ္က ပံုးလိုက္ကို လာတာပါဗ်ား။ အားလံုးအစံုလိုက္ ၀မ္းဆက္ဆိုေတာ႔ ပံုးက အေတာ္ကို ေလးပါတယ္။ ပရိုင္မာရီ ၀မ္း ေက်ာင္းသူေတာ႔ ဘယ္လိုေနမယ္မသိ။ ေက်ာင္းသူရဲ႔ အေမနဲ႔ ၾကီးေတာ္ကေတာ႔ အဲ႔ပံုးၾကီးကို မ ရတာ မသက္သာလွပါတကား။


ေနာက္ ေက်ာင္းယူနီေဖာင္းတန္းစီတဲ႔ဘက္ေရာက္၊ ေဗာ္လံတီယာေတြက တန္းစီေနတံုး ကိုယ္တိုင္းတိုင္း၊ ဘယ္ႏွစ္စံုစီယူမွာလဲမွတ္ၿပီး စာရြက္ေလးတစ္ရြက္ ေပးထားတယ္။ ကိုယ္႔အလွည္႔ေရာက္ေတာ႔ စာ၇ြက္ကေလးေပးလိုက္ရံုပဲ။ ေနာက္ေတာ႔ ယူနီေဖာင္းထုတ္ေပးၿပီး အားကစားအတြက္ ၂စံုနဲ႔၊ ေက်ာင္း၀တ္စံု ၂စံုစီအတြက္ ကုန္က်ေငြ စလံုး ၆၃က်ပ္ေပးရပါတယ္။ သမီးနဲ႔ေတာ္မေတာ္ ၀တ္ၾကည္႔ၿပီး အားကစားေဘာင္းဘီက ေသးေနလို႔ ၿပန္လဲရေသးတယ္။ ဆိုဒ္တစ္ဆိုဒ္ၾကီးတာကုိ ေငြ၂က်ပ္ထပ္ေပးရပါတယ္။

ဒါနဲ႔သားအမိေတြ ၿပန္လာ စာအုပ္ပံုးၾကီး မႏိူင္လို႔ လမ္းတ၀က္တင္ သူတို႔တူ၀ရီးကို လမ္းမွာေစာင္႔ခိုင္းၿပီး စီးေတာ္ကားကုိ ေၿပးေခၚလိုက္ရေသးတယ္။ ေက်ာင္းနဲ႕က ၁၅မိနစ္ေလာက္ေလ်ာက္ရတာကိုး။ အိမ္ေရာက္ေတာ႔ ေအးေဆးနား၊ မဂ်ဴဂ်ဴကို ေမးရပါေသးတယ္။ သမီးတို႔ကိုေရာ ဆရာမေတြက ဘယ္ေနရာေတြ လိုက္ၿပသလဲ၊ ဘာေတြ သင္လိုက္လဲ ဆိုေတာ႔ ဂ်ဴဂ်ဴတို႔ တက္ရမဲ႔ class ကိုၿပတယ္။ မုန္႕စားတန္းၿပတယ္။ book shop ၿပတယ္။ အတန္းထဲမွာ ဘာေတြ ေရးရလဲဆိုေတာ႔ ဆရာမက assignment စာအုပ္ေလးေပးတယ္တဲ႔။ ကဲ အေမ႔ကို ၿပပါဦးဆိုေတာ႔ ထုတ္ၿပလိုက္တာ အေမညက္လံုးၿပဴးသြားတယ္။ မဂ်ဴဂ်ဴတို႔ အေပၚဆံုးက စာမ်က္ႏွာမွာ သူ႔အေၾကာင္းေရးထားတာ ဖတ္ၿပီးေတာ႔။

သူ႕မွာ အကို ၁၀ေယာက္ နဲ႕ ညီအစ္မ ၃ေယာက္ရွိပါသတဲ႔။ ပထမေတာ႔ စဥ္းစားလို႔မရဘူး။ ဒီဂဏန္းေတြ သူဘယ္ကရသလဲေပါ႕။ ငါလဲ ဒါေတြ မေမြးရပါလားေပါ႕။ မဂ်ဴဂ်ဴတို႔ ရုပ္တည္ၾကီးနဲ႔ ေရးခ်လာတာ။ ေနာက္မွ မေအလုပ္သူက သေဘာေပါက္ေတာ္မူတယ္။ အကို ၁၀ေယာက္ဆိုတာက ဟိုက အကို၀မ္းကဲြ ၉ေယာက္ရယ္၊ အိမ္မွာအိမ္ငွါးေနတဲ႔ တစ္ေယာက္ရယ္ (အသက္ကေတာ႔ သိပ္မၾကီးေသးပါဘူး ... ၃၅ေလာက္) သူေမြးကထဲက အိမ္မွာေနလို႔ အကိုလို ခင္ေနတာ၊ ဟိုတစ္ေလာကေရးဘူးတဲ႔ ဘူးညြန္႔ ေၾကာ္ခ်က္ဇာတ္လမ္းထဲက ဇာတ္လိုက္ေလ။ သူ႔ပါထည္႔တြက္ၿပီး ၁၀ေယာက္ၿဖစ္သြားတာ။ ညီအစ္မ၃ေယာက္ဆိုတာကလဲ မဆြိတီရဲ႔ အကိုေတြက ေမြးတဲ႔ ၀မ္းကဲြ ညီအစ္မ ၃ေယာက္ပါဗ်ား။ သူေရးတာဖတ္ၿပီးၿပီးခ်င္း ကိုယ္က ၾကားထဲက ၀မ္းေရေတြ စပ္ခ်က္ေတာ႔။

Wednesday, November 11, 2009

သင္းမက္


" ဒီအိမ္က သင္းမက္ နံ႕ ရတယ္ေဟ႕ "

" ဒီနားကၿဖတ္သြားတိုင္း သင္းမက္ နံ႔ ကို သင္းေနတာပဲ ... "

မဆြိတီတို႔ ငယ္ငယ္က အိမ္နားက ၿဖတ္သြားၿဖတ္လာၾကတဲ႔ အိမ္နီးနားခ်င္းေတြက စ သလိုလို ေနာက္သလိုလိုနဲ႕ ေၿပာသြားေလ႔ရွိတဲ႔ စကားသံေလးပါ။

သင္းမက္ ဆိုတာဘာလဲ ...

သင္းမက္ဆိုတာ အဂၤလိပ္ အမည္တစ္ခု။ အနံ႔အင္မတန္ပ်င္းတဲ႔ အင္ဒရင္းလို ပိုးသတ္ေဆးတစ္မ်ိဳးဆိုရင္ စာဖတ္ပရိတ္သတ္ေတြ အတြက္ထူးဆန္းေနေတာ႔မွာ။

ဟုတ္ပါတယ္။ မဆြိတီတို႔ငယ္ငယ္က အေဖေရာ အေမေရာ ၀န္ထမ္းဆိုေတာ႔ သားသမီး ၅ေယာက္ကို ေက်ာင္းထားႏိူင္ဘို႔ ဆိုတာ လစာတစ္ခုတည္းကို အားကိုးေနလို႔ မရပါဘူး။ ေဘးေပါက္၀င္ေငြရေအာင္ ကိုယ္႔တစ္ႏိူင္တစ္ပိုင္ စိုက္ပ်ိဳးေရး ေမြးၿမဴေရးေလးေတြ လုပ္ၿပီး မိသားစုခါးလွဘို႔ စီးပြားရွာရေသးတယ္။ စေနနဲ႔ ဗုဒၶဟူး ရူးေတာင္ထမင္းမငတ္ ဆိုတာ မွန္တယ္လို႔ အဖြားေၿပာတတ္တာ သတိရတယ္။ ဗုဒၶဟူးသားအေဖနဲ႔ စေနသမီးအေမတို႔ ဘာစီးပြားေရးလုပ္လုပ္ အတူတူလုပ္တာခ်င္း သူမ်ားထက္ အၿမဲတစ္ပန္းသာေနခဲ႔တယ္။ မိသားစုေတြ မခိုမကပ္ပဲ က်ိဳးက်ိဳးစားစား တက္ညီလက္ညီလုပ္ၾကတာလဲပါမယ္ ထင္ရဲ႕။ စံၿပမိသားစုလို႔ ေခၚတာေတာင္ ၾကားခဲ႔ ရဘူးတယ္။

၀က္ေတြေမြးတံုးကလဲ အရမ္းၿဖစ္တာ။ ဘယ္ေလာက္ေတာင္အက်ိဳးေပးသလဲဆို တစ္ခါ သား ၀က္သားေလးေတြေပါက္ေတာ႔ ၀က္မၾကီး မွာရွိတဲ႔ ႏို႔တိုင္ထက္ ၀က္ကေလးတစ္ေကာင္ပိုေနလို႔ ႏို႔တိုက္ခ်ိန္တိုင္း တစ္ေကာင္ကို လက္ထဲမွာထိမ္းထားၿပီး အလွည္႕နဲ႔ တိုက္ရတယ္။ ေနာက္မို႔ ဆို တစ္ေကာင္နဲ႔တစ္ေကာင္ႏို႔လုရင္း ကိုက္ရင္ အနာေတြၿဖစ္တတ္လို႔။ အေဖဆို ၀က္ေတြေမြးရင္းနဲ႔ ၀က္မေလးတစ္ေကာင္ကို အေတာ္သံေယ်ာဇဥ္ရွိတာကလား။ သူၿမိဳ႕ထဲမွာ တစ္လသင္တန္းသြားတက္ေတာ႔ အဲဒီ၀က္မေလးကို သင္တန္းေခၚ သြားတာ။ သူ႔၀က္မက ရင္က်ပ္လို႔တဲ႔ ။ ၾကားဘူးၾကလားေတာ႔ မသိဘူး ။ အခုၿပန္ေတြးရင္ေတာ႔ ရယ္ခ်င္စရာၾကီး ။ တစ္ခါၾကည္႔ရဘူးတဲ႔ အဂၤလိပ္ကားထဲက ၀က္ကေလးေပြ႕ထားတဲ႔ ခရီးသည္ကိုၿမင္ၿပီး ရယ္ခ်င္ေနတယ္။

၀က္ေတြေမြးရာကေန ေနာက္ပိုင္း ႏွင္းဆီပန္းေတြစိုက္တာ ေခတ္စားလာၿပန္တယ္။ အိမ္နားက ေတာေတာင္အရိုင္းေတြကို ရွင္းလင္းခုတ္ထြင္ၿပီး စိုက္ၾကရတာ။ တစ္ခါသား ရွင္းရင္းနဲ႔ အရင္လူေဟာင္းေတြ စိုက္ခဲ႔တဲ႔ အာတာလြတ္ဥခင္းက ရလာတဲ႕႔အာတာလြတ္ဥ ၿဖဴၿဖဴႏုႏုထြားထြားၾကီး ေတြကို ၿပဳတ္ၿပီး ဆီဆားေလးနဲ႔ တို႔စားၾကတာ သိပ္အရသာရွိတာပဲ။ ခုထိမေမ႔ဘူးရယ္။

ႏွင္းဆီပန္းစိုက္တယ္ဆိုတာ ေၿပာေတာ႔သာလြယ္တာ။ အေတာ္ပင္ပန္းတဲ႔ အလုပ္ပါ။ အေဖေတြ အကိုေတြက ေရထမ္းၿပီး ေရေလာင္းရတယ္။ တစ္ပတ္တစ္ခါ ပိုးသတ္ေဆးၿဖန္းေပးရတယ္။ ဓာတ္ေၿမၿသဇာ၊ ၾကက္ေခ်း၊ ႏြားေခ်း၊ အစရွိုသည္ ထည္႔ေပးရတယ္။ ႏွင္းဆီပင္ေတြက အပြင္႔ကေလးေတြကသာ လွတာ။ သူတို႔က ၾကက္ၿခံေတြကရတဲ႔ ၾကက္ေခ်းဖဲြလို႔ ေခၚတဲ႔ စပါးခြံတစ္၀က္ ၾကက္ေခ်းတစ္၀က္ေရာထားတဲ႔ ေၿမၿသဇာကို သိပ္ၾကိဳက္တာ။ အဲဒါမ်ားထည္႔ၿပီးရင္ အပြင္႔ ေတြက အေရာင္ကေလးေတြ ေတာက္ၿပီး အပင္ကလည္းသန္လာတာ ေၿမစို႔ ၾကီးေတြက မွ်စ္စို႔ေပါက္ၾကီးေတြက်လို႔။

အဲဒီ ၾကက္ေခ်းေၿမၿသဇာေၾကာင္႔လားေတာ႔ မသိဘူး။ ႏွင္းဆီပင္ကို အၿမဲဖ်က္ဆီးတဲ႔ ပိုးတစ္မ်ိဳးရွိတယ္။ ပင္႔ကူနီလို႔ ေခၚတယ္။ သူက အရြက္ေအာက္ကို လွန္ၾကည္႔လိုက္ရင္ အနီေရာင္ ၾကက္သန္းေလာက္အရြယ္ မႊားမႊားေလးေတြ ။ မြစာက်ဲလို႔ ။ အဲလို ႏွင္းဆီပင္ ပင္႔ကူနီက်ၿပီဆို ၿခံတုိင္းလိုလို အားလံုးအတူ က်ၾကတာပဲ။ သူကအရြက္ကေနတဆင္႔ သစ္ပင္က အဟာရေတြ အကုန္စုတ္တာဆုိေတာ႔ သစ္ပင္ကအားၿပတ္ၿပီး ပန္းေတြကလဲ သိပ္မပြင္႔ေတာ႔ဘူး။ အရင္ကေတာ႔ အင္ဒရင္းနဲ႔ဆို ေတာ္ရံုဟာႏိူင္ေပမဲ႔ အဲဒီတစ္ခါေတာ႔ ပန္းစိုက္သမားေတြ အားလံုးငိုရတယ္။ ကမၻာ႔စီးပြားပ်က္ကပ္ စိုက္သလိုပဲ။ အေဖတုိ႔ ပန္းစိုက္သူေတြ အတြက္ စီးပြားပ်က္ကပ္ပဲေပါ႕။

အဲဒီမွာ အဲဒီပိုးကို ႏိူင္တဲ႔ ေဆးတစ္မ်ိဳးကို တစ္ေယာက္ေယာက္က ရွာေဖြေတြ႕ရွိသြားတယ္။ အဂၤလိပ္စာ မေတာက္တစ္ေခါက္တတ္တဲ႔ မဆြိတီတို႔ အေမဟာ ႏိူင္ငံၿခားက သူ႔သူငယ္ခ်င္းပို႔တဲ႔ ႏွင္းဆီပန္း စိုက္ပ်ိဳးေရး စာအုပ္ေလး ဖတ္ရင္း ေတြ႔သြားတာပါ။ အဲဒီေဆးမ်ား ၿဖန္းလိုက္ရင္ ပိုးေတြေသတဲ႔ အၿပင္ အပင္ကိုပါအားေကာင္းေစပါသတဲ႔။ သူက အထက္ကေၿပာခဲ႔သလို အင္ဒရင္းထက္ ပ်င္းၿပီး အနံ႔ အေတာ္ဆုိး၀ါးတယ္။ အဲဒီေဆး ရွိတယ္ဆို ညာလို႔မရဘူး။ ခပ္လွမ္းလွမ္းကေန အနံ႔ ကရေနၿပီ။ ဒါေပမဲ႔ ၿဖစ္ခ်င္ေတာ႔ အဲဒီေဆးက အဲလိုအနံ႔ ပ်င္းလြန္းလို႔ ဆက္မထုတ္ေတာ႔ဘူး။ ရပ္လိုက္ၿပီတဲ႔။

ဒီမွာ စေန၊ဗုဒၶဟူးအတဲြက ဘာလုပ္လဲဆိုေတာ႔ ရထားၾကီးစီးၿပီး ၀ါခင္းေတြစိုက္ရာ အေမတို႔ ရြာဆီ ခ်ီတက္ ေဆးရွာပံုေတာ္ ဖြင္႔ပါေတာ႔တယ္။
အေမတို႔ ေၿပာၿပခ်က္အရ ရြာမွာလဲ ေဆးကအလြယ္တကူ ရွာမရေတာ႔ဘူးတဲ႔ေလ။ သူတို႔ေတြက အဲဒီေဆးကို နံလြန္းလို႔ ေဆးပုတ္ၾကီးလို႔ ေခၚၾကပါသတဲ႔ ။ ဘယ္သူမွလဲ မသံုးေတာ႔ပါတဲ႔။ ဒါေပမဲ႔ ကံေကာင္းခ်င္ေတာ႔ ၿပန္ခါနီး တစ္ညေန ရြာကလွည္းၾကံဳစီးၿပီး ဟိုဒီေလွ်ာက္ၾကရင္းနဲ႔ လွည္းေပၚမွာ ပိုးသတ္ေဆးနံ႔ ခပ္ပ်င္းပ်င္း အနံ႔ရေတာ႔ အေဖက၀င္စပ္စုေတာ႔ လားလား ေတြ႕ပါၿပီ။ လွည္းေရွ႔နားမွာ ပင္ပင္ပန္းပန္း လိုက္ရွာေနတဲ႔ ပိုးသတ္ေဆးပံုး။ လွည္းသမားက အိမ္မွာထားတာ နံလြန္းလို႔ သြားလႊင္႔ပစ္ေတာ႔မလို႔ဆိုပဲ။

ေနာက္ဆံုးေတာ႔ အေဖတို႔လဲ လွည္းဆရာကို ၀မ္းသာလြန္းလို႔ မုန္ဘိုးေပးၿပီး ပစၥည္းယူၿပီး ၿပန္ခဲ႔ပါေတာ႕တယ္။ အဲသည္ပိုးသတ္ေဆး ေကာင္းမွုနဲ႔ပဲ မဆြိတီတို႔ ေမာင္ႏွမေတြ အေဖအလုပ္ကထြက္ၿပီး လူငွါးေတြငွါးၿပီး စိုက္ပ်ိဳးေရးကို အၾကီးအက်ယ္ေဇာက္ခ်လုပ္ရင္းနဲ႕ ေက်ာင္းပညာေတြသင္၊ အကိုေတြလဲ ႏိူင္ငံၿခားပို႔ႏိူင္ခဲ႔တယ္။

ေအာ္ ... အခုေတာ႔ အေဖလဲ ဘုရားတရားစလုပ္တဲ႔အခ်ိန္ အသက္၄၀ ေက်ာ္ေလာက္ကစလို႔ ပိုးေကာင္ေလးေတြ သတ္ရတဲ႔ စိုက္ပ်ိဳးေရးကို စြန္႔လႊတ္လိုက္တယ္။ အေဖအၿမဲေၿပာတယ္။ သူ႔ဘ၀မွာ သူအကုသိုလ္ေတြ လုပ္ခဲ႔တယ္။ ၾကည္႔စမ္း ပိုးေတြသတ္ဖို႔ ဘယ္ေလာက္ေတာင္ အကုသိုလ္မ်ားလိုက္လဲတဲ႔။ သူအဲအခ်ိန္က ဘုရားမွန္း၊ တရားမွန္း မသိတတ္ခဲ႔လို႔ နားမလည္ခဲ႔ လို႔ ဆို ေနာင္တရေၾကာင္း တဖြဖြေၿပာေလ႔ ရွိေတာ႔ မဆြိတီအေဖ႔ အတြက္ အေတာ္ စိတ္မေကာင္းၿဖစ္ရတယ္ေလ။

Sunday, November 8, 2009

စကၤာပူတြင္ ကားတိုက္မိၿခင္း

ေခါင္းစဥ္ေတြ႔ေတာ႔ လာဖတ္သူေတြ ၿပံဳးမိမလားပဲ။ ဟိုတစ္ေလာကပဲ စကၤာပူတြင္ ကားေမာင္းသင္လိုရင္ ဘာညာနဲ႔ ပို႔စ္တင္ထားခဲ႔တာ မၾကာေသးဘူးမလား။ ခုကားတိုက္မိၿပီ ဆိုေတာ႔ေလ။

လြန္ခဲ႔တဲ႔ ၄-၅လေလာက္က ၿဖစ္ခဲ႔တာပါ။ လိုင္စင္က်ၿပီး တစ္လေလာက္ကေပါ႕။ ၿဖစ္ပံုက ကိုယ္အစားငမ္းလို႔။ အဲေန႔က အိမ္မွာ ငါးထမင္းခ်ဥ္ လုပ္စားတယ္။ ကိုယ္႔အိမ္က လူၾကီး ေစ်းသြားေတာ႔ ငါးထမင္းခ်ဥ္ထဲထည္႔ဖို႔ ၿမန္မာဆိုင္ကေန ပဲပုပ္၀ယ္ခဲ႔ပါ ေၿပာတာ သူက နားၾကားလဲြၿပီး ပဲမွဳန္႔ေတြ ၀ယ္ခ်လာတယ္ေလ။ ငါးထမင္းခ်ဥ္က ပဲပုပ္ေထာင္းမပါပဲနဲ႕ ဘယ္ေကာင္းမလဲေနာ႔။ အဲသာနဲ႔ သမီးေခၚၿပီး သားအမိ၂ေယာက္တည္း ( အဲ႔အခ်ိန္က တစ္ခါမွ သမီးနဲ႔ ႏွစ္ေယာက္တည္း မေမာင္းဘူးပါ။ ေမာင္းတတ္ကာစမိွဳ႔ ဦးၿခိမ္႔က စိတ္မခ်လို႕ပါ။ ) အဲဒီေရွာ႔ပင္းစင္တာကို ေမာင္းသြားတယ္ေပါ႔။ ဟိုေရာက္ေတာ႔လဲ ကား parking မပတ္တတ္တာနဲ႔ လမ္းေဘးတြင္ ခဏထိုးရပ္ထားခဲ႔ၿပီး အၿမန္ အေပၚတက္၀ယ္တာ။ အၿပန္က်ေတာ႔ fine ခ်တဲ႔ slip ေလးက ေစာင္႔ၾကိဳေနပါေရာ။ ဒါနဲ႔ စိတ္ညစ္ညစ္နဲ႔ ၿပန္အလာ အိမ္နားေရာက္ခါနီးမွ မီးပိြဳင္႔ေဘးက slip road ကို ေကြ႔လိုက္တာမွာ ေဘးကလမ္းမၾကီးက ကားတစ္စီး အၿမန္ေမာင္းတာမၿမင္မိဘူး။ အနားေရာက္မွ တိုက္မွာစိုးလို႔ ဘရိတ္အုပ္လိုက္တာ ေနာက္က Taxi က၀င္ေဆာင္႔ပါေလေရာ။ အသာေလးပါပဲ ။ ဘာမွေတာင္ မၿဖစ္ေလာက္ဘူး ထင္တာ။ အဲဒီေန႔က တြတ္ပီတို႕ ကံမေကာင္းဘူး။

ဲဒါနဲ႔ ကားကုိ ေရွ႕က ဘတ္စ္ကားမွတ္တိုင္နား အသာထိုးရပ္ေတာ႔ ေနာက္က Taxi ဒရိုင္ဘာက ဆင္းခ်လာၿပီး သူမွားတာပါ ... ဆိုၿပီး မ်က္ႏွာငယ္ေလးနဲ႕ ေၿပာရွာတယ္။ ကိုယ္႔အေဖ ကိုယ္႔ဦးေလး အရြယ္ေလာက္ တရုတ္ၾကီးပါ။ ေနာက္သူကလဲ မွားပါတယ္ေၿပာလာေတာ႔ အရမ္းကို အားနာသြားတယ္။ ကိုယ္က ဘရိတ္ေဆာင္႔အုပ္လိုက္ေတာ႔ ကိုယ္႔အမွားလဲ ပါတာကိုး။ အေနာက္က တအားကပ္ေမာင္းၿပီး ဘရိတ္ အခ်ိန္မီ မအုပ္လိုက္ႏိူင္တာက သူ႔အမွား။ (တရားဥပေဒေၾကာင္းအရ ကားတိုက္မွဳတစ္ခုၿဖစ္ရင္ ေနာက္ကေန၀င္တိုက္တဲ႔ ကားဘက္က အမွားၿဖစ္ပါတယ္။ အမွားၿဖစ္ဖို႔ chance လဲ ပိုမ်ားပါတယ္။) ဒါနဲ႔ဆင္းၿပီး ကားကိုၾကည္႔လိုက္ေတာ႔ ကားေနာက္က ဘန္ပါတစ္ခုလံုးပါမလာေတာ႔ဘူး။ တိုက္တဲ႔နားမွာ ၿပဳတ္က်ရစ္ခဲ႔ၿပီ။ ၾကိဳးတန္းလန္းေတြနဲ႔ အထဲက ေဘာဒီပါ ပိန္ေနတာၿမင္ရေတာ႔ အေတာ္ၿပာသြားတယ္။ တကၠစီလဲ ေရွ႔က နဲနဲ ပိန္သြားတယ္။ ဦးၿခိမ္႔ေမာင္းတာ ၅ႏွစ္ေက်ာ္ရွိၿပီ ။ ဒီလို တစ္ခါမွ မၿဖစ္ဘူးပဲကိုး။ ဒါနဲ႕ သူ႕ကုိဖုန္းေခၚၿပီး ဓာတ္ပံုေတြရိုက္ IC ေတြေတာင္းၿပီး တကၠစီ ဒရိုင္ဘာနဲ႔ ညွိၾကတာေပါ႔။

ေနာက္ေတာ႔ ဘန္ပါၾကီး ကားထဲထိုးသိပ္ထည္႔ၿပီး ၀ပ္ေရွာ႕ကိုသြားၾကတယ္။ Sunday ဆိုေတာ႔ ၀ပ္ေရွာ႔ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ပိတ္တယ္။ ၀ပ္ေရွာ႔တစ္ခုေတြ႔ၿပန္ေတာ႔ ၿပင္ရင္ ၁၅၀၀-၂၀၀၀ ေလာက္ကုန္မယ္။ ဒါေပမဲ႔ အထဲက ေဘာ္ဒီပါ ထိသြားေတာ႔ သူတို႕မလုပ္ခ်င္ဘူး။ Insurance ကေန တဆင္႔ လုပ္ပါေပါ႔။ အဲဒါမွ ေသခ်ာလုပ္ေပးမွာဆို ေၿပာပါတယ္။ အဲဒါနဲ႔ အင္ရွဴးရန္႔စ္ ထိမွာေၾကာက္ရင္ အခုေငြကိုပဲ ဦးေလးဘယ္ေလာက္ စိုက္ႏိူင္လဲ ေမးေတာ႔ ၅၀၀ေလာက္ပဲ စိုက္ႏိူင္ပါသတဲ႔။ အဲဒီေတာ႔ ကိုယ္က ၁၀၀၀ေက်ာ္ေလာက္ ထပ္စိုက္ရမွာဆို မကိုက္ေသးဘူးဆို အင္ရွဳးရန္႔စ္ကပဲ သြားၾကဘို႕ သေဘာတူပါတယ္။ ေနာက္ေတာ႔ ဒရိုင္ဘာၾကီးနဲ႔ လမ္းခဲြခဲ႔ၾကပါတယ္။

ဒါနဲ႔ Insurance ကို ဖုန္းေခၚေမးေတာ႔ IDAC ကိုသြားဆိုေတာ႔ ဘုမသိဘမသိနဲ႕ အဲဒီကို ေရာက္သြားၾကတယ္။ Independent Damage Assessment Centres လို႔ေခၚပါတယ္။ ကားတိုက္လို႕ ကိုယ္႔ဟာကိုယ္ညွိလို႕ မေၿပလည္ရင္၊ အဲဒီမွာသြား report လုပ္ရပါတယ္။ အဲဒီမွာမွ တိုက္ထားတဲ႔ကားေတြမွ ပံုစံမ်ိဳးစံုနဲ႔ ပိန္လိမ္ေနတာပဲ။ ကိုယ္႔ထက္ အေၿခအေနဆိုး ရုပ္ပ်က္ဆင္းပ်က္ေတြ ရပ္ထားတာ ေတြ႔မွ ကိုယ္ကမွ ေတာ္ေသးဆို ေတြးမိပါေသးတယ္။

ပထမဆံုး ေဖာင္ေလးတစ္ေစာင္ၿဖည္႔ရပါတယ္။ ေမာင္းသူဘယ္သူ၊ ကားအမ်ိဳးအစား၊ အင္ရွူးရန္႔စ္ရွိသလား၊ ဘယ္အင္ရွဴးရန္႔ကလဲ၊ ေနာက္က၀င္တိုက္တဲ႔ ကားနံပတ္၊ ေမာင္းသူ၊ ဘယ္လိုဘယ္ပံုတိုက္မိသလဲ၊ ဆိုတာ ပံုၾကမ္းေလးဆဲြၿပၿပီး ရွင္းၿပရပါတယ္။ အဲမွာရယ္စရာတစ္ခုက ဘယ္လိုဆဲြရမလဲဆိုတာ နမူနာၿပထားတဲ႔ ပံုေလးနဲ႔ ေရးပံုကလဲ ကိုယ္တိုက္တဲ႔ ပံုနဲ႔တစ္ပံုစံထဲ။ Slip road က အထြက္မွာ ေနာက္ကား ၀င္ေဆာင္႔တဲ႔ ပံုေလးနဲ႔ဆိုေတာ႔ ကူးေရးလိုက္ရံုပါပဲ။ ေနာက္မွသိရတာက စလံုးမွာ အဲလိုပံုစံမ်ိဳး ယာဥ္တိုက္မွဳက အမ်ားဆံုးပါတဲ႕။

ၿပီးေတာ႔ ကားၿပင္ရေအာင္ ကိုယ္႔မွာ ကိုယ္႔စိတ္ၾကိဳက္ work shop ရွိသလား။ သူတို႔ေၿပာတဲ႔ work shop နဲ႕ၿပင္ခ်င္သလားေမးပါတယ္။ ကိုယ္မွာမရွိေတာ႔ သူတို႔ေၿပာတာနဲ႔ပဲ ၿပင္ပါ႔မယ္ေပါ႔။ ေနာက္ေတာ႔ ကိုယ္႔ကားက အနာအဆာေတြ စစ္ေဆး၊ ဓာတ္ပံုေတြလဲ အမ်ားၾကီးရိုက္၊ ကုန္က်စရိတ္ ဘယ္ေလာက္ရွိႏိူင္မလဲ ခန္႔မွန္းတြက္ခ်က္ေပးပါတယ္။ ကားကို စစ္ေဆးေနတံုး ကားတစ္စီးေမာင္း၀င္လာတယ္။ ကိုယ္တို႔ကားလို ေမာ္ဒယ္တူ အေရာင္ကဲြ နီညိဳေရာင္ေလးနဲ႔ ။ ဆင္းလာတဲ႔သူကေတာ႔ သူတို႔ေၿပာတဲ႔ work shop က ကားၿပင္ဆရာပါ။ တိုက္မိတဲ႔ကားထဲက ပစၥည္းေတြ ဟိုဘက္ကကား နီညိုေရာင္ထဲ ေၿပာင္းထည္႔ေပးပါေၿပာေတာ႔ ကိုယ္မွာ နားမလည္ဘူး။ ေနာက္မွ ကား work shop ပို႔ထားတံုး သံုးရေအာင္ အစားထိုးကားပါ တစ္ခါထဲ ယူလာတာဆိုတာ နားလည္ရပါတယ္။
IDAC က လုပ္ေဆာင္တာေတြကုိ အေသးစိတ္ၾကည္႔ခ်င္ရင္ ေအာက္က web page ေလးကို ကလစ္ၾကည္႔ပါေနာ္။
http://www.gia.org.sg/IDAC/index.html
အဲဒီမွာ Non-injury ကားတိုက္မွဳၿဖစ္ရင္ လုပ္ေဆာင္ဖို႔ အဆင္႔ဆင္႔ကို ရွင္းၿပထားပါတယ္။




အတိုခ်ံဳးရရင္ အဲဒီကပဲ ကိစၥ၀ိစၥေတြ အကုန္လံုးကို ၾကားခံလုပ္ေပးခဲ႔ပါတယ္။ ကုိယ္နားမလည္တဲ႔ ကိစၥေတြကို ၾကားခံ ေဆာင္ရြက္ေပးလို႔ အစစ ေခ်ာေခ်ာေမြ႕ေမြ႕နဲ႔ ၿပီးခဲ႔ပါတယ္။ ကုန္က်စံရိတ္အားလံုးကို တကၠစီ ဘက္က အင္ရွဳးရန္႔စ္က က်ခံရမွာၿဖစ္လို႕ ကိုယ္႔ဘက္ကေတာ႔ ေငြေရးေၾကးေရး တစ္ၿပားမွ မစိုက္ရေပမယ္႔ ကိုယ္႔ပေရာဂေၾကာင္႔ ဒုကၡေရာက္သြားရတဲ႔ တကၠစီ ဒရိုင္ဘာၾကီးအတြက္ စိတ္မေကာင္းၿဖစ္ရတာ ပိုပါတယ္။

ေနာက္တစ္ပတ္ေနေတာ႔ ကားၿပန္ရၿပီး အဲဒီေန႔ရံုးက ေဘာနပ္စ္ကေလးကလဲ ရလာေတာ႔ ဟိုတကၠစီ အဖိုးၾကီးကို ပိုက္ပိုက္ ၅၀၀ ေလာက္သြားေပးရေအာင္ေလဆိုေတာ႔ ကိုယ္႔အိမ္ကလူက ၿပီးတာၿပီးပါေစေတာ႕၊ သူလဲမစိုက္ရပါဘူး။ Insurance ကပဲယူတာ ဆိုေတာ႔ လက္ေလွ်ာ႔လိုက္ရတယ္။ ခုထိေတာ႔ ကားတိုက္တံုးက အဲဒီ တရုတ္အဖိုးၾကီး မ်က္ႏွာကို ၿမင္ေယာင္တံုး။ သနားတံုးရွိေသး။

Thursday, November 5, 2009

Ginger Chicken

ဒီနေ့တော့ မဆွိတီ ဂျင်းကြက်သားကြော် (Ginger Chicken ) ဘယ်လိုကြော်ရလဲ ပြောပြမယ်နော် ... ကုန်းဘောင်ကြီးကြော်နဲ့ နဲနဲတော့ဆင်ပါတယ် ... သူကဂျင်းလေးတွေ ပိုများပြီး ပိုမွှေးပါတယ် ... ဝက်သားနဲ့ ကြော်ရင်လည်း ရပါတယ် ...

ပြင်ထားရမဲ့ပစ္စည်းတွေက

၁။ ကြက်သားရင်ပုံ တစ်ခုကို လက်မတစ်ဆစ်လောက် အတုံးလေးတွေ တုံးပြီး ပဲငံပြာရည် အကြည်ရည် ဆား သကြား အချိုမှုန့် သင့်သလိုနယ် ပြီးရင်နာရီဝက်လောက်နှပ်ထား၊
၂။ ငရုပ်သီးခြောက် ၁၀တောင့်လောက်ကို အညှာချွှေထား၊
၃။ ဂျင်းလက်မအရွယ်၅ခုလောက်ကို ပါးပါးရိတ်ရိတ်လေးတွေလှီးထား
၄။ Sweet Bean လို့ခေါ်တဲ့ ပဲသီး ၁၀တောင့် ၁၅တောင့်လောက်ကို ဟိုဘက်ဒီဘက် အညှာချွေထား၊ (ရွှေပဲသီးအပြားလေးတွေဆိုလဲရပါတယ်)
၅။ မုံလာဥနီ တစ်ပိုင်းလောက်ကို ပါးပါးလေးတွေလှီးထား (လှချင်ရင်တော့ ပန်းပွင့်ပုံလေးတွေလှီးပေါ့)
၆။ ကြက်သွန်နီ ဥကြီးကြီး၂လုံးလောက်ကို ရှစ်စိတ်စီစိတ်ပြီး အဖတ်ကလေးတွေခွါထား၊
၇။ Spicy black bean sauce တစ်ဇွန်း မောက်မောက် (စလုံးမှာတော့ ဘယ် NTUC ဆိုင်မှာမဆို ဝယ်လို.ရပါတယ် KUM KEE တံဆိတ်ပါ ပုံမှာကြည့်ပါ)
၈။ သကြား စားပွဲဇွန်း တစ်ဇွန်း၊
၉။ ပဲငံပြာရည် အကြည်ရည်တစ်ဇွန်းလျော့လျော့ (Tiger တံဆိတ် အနီရောင်ကိုသုံးပါတယ်၊ အစိမ်းရောင်က အနီလောက်မကောင်းပါ)
၁၀။ ပဲငံပြာရည် အနောက်ရည် (အရောင်လေး လှအောင် နဲနဲထည့်ပါ)
၁၁။ ကြက်သွန်မြိတ်၃-၄ပင်လောက်ကို ခပ်ရှည်ရှည်လေး လှီးထား၊
၁၂။ ဆီ စားပွဲဇွန်း ၄ဇွန်း






အပေါ်ကပစ္စည်းတွေ အားလုံး ပြင်ပြီးပြီဆို ပထမ ဒယ်အိုးကြီးကြီးထဲမှာ ဆီထည့်ပြီး မီးပြင်းပြင်းနဲ့ထားပါ ... ဆီကျက်ရင် ငရုပ်သီးခြောက်လေးတွေကို ညိုပြီး ကျွတ်လာတဲအထိ ကြော်ပြီး ဆယ်ထားပါ ...

ပြီးရင် အဲဒီဆီထဲမှာပဲ ဂျင်းပါးပါး လှီးထားတာထဲက တစ်ဝက်လောက်ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ ... ဂျင်းညှိုးပြီး မွှေးနံ.ထွက်လာရင် ကြက်သားတုံးလေးတွေထည့်ပြီး ဆက်မွှေပါ ... ဂျင်းနံ့လေးတွေကြက်သားထဲကူးသွားအောင်ပါ ...

၂မိနစ်လောက်ကြာလို. ကြက်သားတုံးလေးတွေ အပေါ်ရံတင်းပြီးမာလာရင် နံပတ်၃ကနေ နံပတ် ၁၀ထိ အစဉ်အတိုင်း တစ်ခုစီ ရောထည့်ပြီး ဖွဖွလေးမွှေပေးပါ ... ပဲသီးလေးတွေကျက်ပြီဆို အားလုံးလဲကျက်လောက်ပါပြီ ... ကြက်သွန်မြိတ်လေးထည့် အပေါ့အငံ မြည်း လိုရင်ထပ်ထည့်ပြီး ချလို့ရပါပြီ ...
(ပဲသီးလေးတွေ စိမ်းနေတုံးချပါ ... ပဲသီးအရောင် ဝါသွားရင် စားလို့လဲမကောင်း ကြည့်လို့လည်း မလှပါ) ... အော် ...မေ့လို့ စားခါနီး ငရုပ်သီးတောင့်ကြော်လေးလဲ ရောထည့်လိုက်ပါအုံး ...





အနှစ်နဲ. ကြိုက်တတ်ရင် ကျက်ခါနီး ကော်ရည်လေးသင့်သလိုထည့်ပြီး မှ ပျစ်ပျစ်လေး ချပါ ... သကြားနဲ့ ပဲငံပြာရည်လေး ပိုထည့်ပေါ့ ... မဆွိတီကတော့ ကော်ရည်မပါတာ ပိုကြိုက်ပါတယ် ...အခုချက်တာလည်း ကော်ရည်မထည့်ပါ ...


ကဲ ... စားလို.ရပါပြီရှင် ဂျင်းနံ့သင်းသင်းလေးနဲ.ပါ ... ထမင်းဖြူလေးနဲ. လိုက်ပါတယ် ...ပြီးတော့ထုံးစံအတိုင်း ရေနွေးကြမ်းလေးနဲ လွှေးပေါ့ကွယ် ...

Monday, November 2, 2009

ကမာၻပ်က္ရန္ တစ္လအလို ...

သူငယ္ခ်င္း မသက္ေ၀နဲ႔ ဖိုရမ္မွာကတည္းက ခင္ခဲ႔တဲ႔ ေမာင္ေလး တင္မင္းထက္ (ကိုကိုထက္) မွ တက္ဂ္ လာလို႔ ေရးပါတယ္ရွင္။

ကမာၻပ်က္ေတာ႔မတဲ႔။ ဒါကို စ ၾကားခဲ႔တာ လြန္ခဲ႔တဲ႔ တစ္ႏွစ္ေလာက္ ကတည္းက ... ဖိုရမ္ထဲမွာ။ ဒီအေၾကာင္း တစ္ေယာက္ၿပီး တစ္ေယာက္ ပို႔စ္ေတြ တင္လာခဲ႔တယ္။ တခ်ိဳ႕ကလဲ ေသြးရူးေသြးတန္းနဲ႔။ တကယ္ပ်က္မွာလား။ ဒါဆိုကမာၻက သိပၸံပညာရွင္ေတြ၊ ကမာၻေခါင္းေဆာင္ေတြ ဘာလို႔ ၿငိမ္ေနၾကသလဲ။ ဘာမွ မလုပ္ၾကေတာ႔ဘူးလား ... ဆို ... ေရးလာေတာ႔ ကိုယ္လဲ လန္႔ၿဖတ္ၿပီး အင္တာနက္ထဲ ေလ်ာက္ေမႊ။ ေလ်ာက္ဖတ္ေပါ႔။ အင္တာနက္ထဲမွာ၂၀၁၂, end of the world လို႔ ရိုက္ရွာလိုက္ရင္ အဲဒီသတင္းနဲ႔ ပတ္သတ္လို႔ မဖတ္ခ်င္မွအဆံုး။

မဖတ္ခ်င္မွ အဆံုးဆိုေပမဲ႔လည္း ပုထုစင္ပီပီ ေၾကာက္စိတ္ကေလးက ရွိေလေတာ႔ တကယ္လား။ ဘယ္လိုပံုနဲ႔ ပ်က္မွာလဲဆို မဖတ္တတ္ဖတ္တတ္ ယင္းဂလိပ္စာေလးနဲ႔ ၾကိဳးစားၿပီၤး ဖတ္လိုက္ေတာ႔ အက်ိဳးအေၾကာင္း အတန္အသင္႔ေတာ႔ သိလိုက္ရသေပါ႕။ ဖိုရမ္ထဲမလဲ ေတာ႔ပစ္ၾကီးတစ္ခုဖြင္႔ၿပီး ကိုယ္႔ထက္နားလည္သူေတြ စိတ္၀င္စားသူေတြက ဗမာလို ေသခ်ာ ရွင္းၿပထားတာလဲ ဖတ္ခဲ႔ဘူးပါတယ္။

ေနာက္ေတာ႔လဲ ကမာၻပ်က္တာ၊ ကိုယ္တစ္ေယာက္တည္းလဲမဟုတ္ ... လူတိုင္း ေသေၾက ပ်က္စီးၾကမဲ႕ ကိစၥ ပ်က္ကာမွ ပ်က္ေရာဆို (မယံုတာလဲ ပါပါတယ္) ေမ႔ေမ႔ေပ်ာက္ေပ်ာက္ေနလာလိုက္တာ ခုေတာ႔ ဘေလာ႔ဂ္ေတြမွာပါ ဒီကိစၥနဲ႔ ပတ္သတ္ၿပီး သူ႕အၿမင္ ကိုယ္႔အၿမင္ေလးေတြ ေရးထားတာ ဖတ္ရေတာ႔ အေတာ္လဲ ဗဟုသုတရ အေတြးအၿမင္ေလးေတြလဲ ဖလွယ္ခြင္႔ ရခဲ႔ပါတယ္။ တကယ္ ကမာၻမပ်က္ခဲ႔ရင္ေတာင္မွ လူသားအခ်င္းခ်င္း အၿပဳသေဘာေဆာင္ အေတြးအၿမင္ေလးေတြ ဖတ္ရတာ အက်ိဳးရွိလွပါတယ္။

(၁) ဘယ္သူေတြနဲ႔ ရွိေနခ်င္လဲ...

ပထမေတာ႔ စဥ္းစားမိတာ ... ကိုယ္ခ်စ္ခင္တဲ႔ သူေတြနဲ႔အတူ ရွိခ်င္တယ္။ ေသခ်ာၿပန္ေတြးေတာ႔ ကိုယ္ခ်စ္ခင္သူေတြ ကိုယ္႔ေရွ႔တင္ ေ၀နာေတြ ခံစားေနရတာမ်ိဳးဆိုရင္ေတာ႔ မၿမင္ခ်င္ဘူးကြယ္။ အထူးသၿဖင္႔ သမီးေလး။ မိုးၿခိမ္းရင္ေတာင္ ေမေမဆို ေအာ္ဟစ္ၿပီးရင္ခြင္ထဲ ေၿပး၀င္လာတတ္တဲ႔ သမီးေလး။ ေ၀ဒနာေတြ ခံစားရမယ္ဆိုရင္ေတာ႔ အေမၾကည္႔ရက္မယ္မထင္ဘူး။

(၂) ဘာေတြ ခံစားေနရမလဲ...

ေၾကာက္ရြံ႕ၿပီး ေသြးရူးေသြးတန္းမ်ား ၿဖစ္ေနမလားပဲ။ တိုက္တန္းနစ္ ရုပ္ရွင္ထဲက သေဘၤာၿမဳတ္ခါနီး အသက္ကယ္ဘုတ္ေပၚ
တိုးေ၀ွ႔ွ႔ေနတဲ႔ လူအုပ္ၾကီးကို ၿမင္ေယာင္မိတယ္။ ေသြးပူတတ္တယ္ ၿပာေလာင္ခတ္တတ္တဲ႔ ကိုယ္ဟာ တစ္ခါတရံလဲ အေရးတၾကီး အခ်ိန္ေတြမွာ ေသြးေအးေနတတ္ၿပန္ေတာ႔ ဒီတစ္ခါေရာ ေသြးေအးေအးႏိူင္ပါ႔မလားလို႔ သံတယရွိမိရဲ႔။ (မထင္ ... ဟင္ ... ဟင္ ...)

(၃) ဘာေတြ ျပင္ဆင္ထားမလဲ…

ေသတတ္၊ ေနတတ္ေအာင္ ဘ၀ကူးေကာင္းေအာင္ ၀ိပတ္ႆနာ ကမၼ႒ာန္း၊ ဘာ၀နာတရားကို စတင္ေလ႔က်င္႔ ပြါးမ်ားသင္႔ၿပီ။ ဒါေပမဲ႕ တစ္လတည္းရွိေတာ႔တာဆိုေတာ႔ အခ်ိန္မွ မီပါဦးမလား။

(၄) ၀မ္းနည္းမိမွာက…

မိမိနဲ႔အတူ မိသားစုေဆြမ်ိဳး ခ်စ္ခင္သူေတြ အပါအ၀င္ ကမာၻ႔လူသားမ်ိဳးႏြယ္တစ္ရပ္လံုး ေပ်ာက္သံုးေတာ႔မွာ။ ခ်စ္ခင္သူေတြအားလံုးနဲ႕ ေသကဲြကဲြရေတာ႔မွာ။

(၅) ေၾကာက္လန္႔မိတာက...

ဘယ္လိုပံုစံ ဘယ္လိုနာက်င္မွဳေတြ ၊ ဘယ္လိုပူေလာင္မွဳေတြ၊ ဆင္းရဲဒုကၡေတြနဲ႕ေသရမလဲ။ အဲလိုေတာ႔ မေသခ်င္တာ အမွန္။


(၆) ေဆာင္ထားခ်င္တာ...

ကမာၻပ်က္ၿပီဆိုတဲ႔ ေနာက္ေတာ႔ ေဆာင္ထားလဲ အသံုးက်မယ္မထင္။ (ဒါေပမဲ႔ စလံုးမွာေနတာၾကာေတာ႔ လူက kiasu အက်င္႔က ပါေနၿပီဆိုေတာ႔ ကမာၻၾကီးတကယ္မပ်က္ပဲ ထိခိုက္မိရံုေလးဆို လိုရမယ္ရ သံုးရေအာင္ အေရးေပၚကယ္ဆယ္ေရး ပစၥည္းေတြ၊ ရိကၡာ အေၿခာက္ေတြမ်ား ေဆာင္မိေလမလားပဲ။ ေဒၚသက္ေ၀တို႔ အဲဒီက်မွ သူမ်ားဆီက လာမေခ်းၾကနဲ႔ေနာ္ ... ဒါပဲ း)

(၇) ဘာေတြ ေရးမိမလဲ…

စိတ္ထဲမွာ ေၾကာက္ရြံ႕မွဳနဲ႔ ၿပာေလာင္ခတ္ေနေလာက္ၿပီ ဆိုေတာ႔ စာေရးဘို႔ဆိုတာ သတိရမယ္မထင္။ (အဲဒီအခ်ိန္ဘေလာ႔၀င္ေရးရင္းနဲ႕ ေသမယ္ဆိုတဲ႔ လူေတြလဲ ရွိခ်င္ရွိမွာပါ။ မီးမီးကေတာ႔ ေၾကာက္ေၾကာက္ း))

(ဂ) ေတြးမိေတြးရာ အေတြး…

ကမာၾကီး မၾကာခင္ ပ်က္စီးၿခင္း အလံုးစံုေရာက္ေတာ႔မယ္။ ခုခ်ိန္မွာ မေကာင္းမွဳေတြ အတတ္ႏိူင္ဆံုးေရွာင္၊ ေကာင္းမွဳေတြလုပ္၊ စိတ္ကိုၿဖဴေအာင္ထား။ ခြင္႔လႊတ္ၿခင္းကို လက္ကိုင္ထား။ မိဘေဆြမ်ိဳး သူငယ္ခ်င္းေတြကို ဆုေတာင္းေမတၲာပို႔။


(၉) ဂုဏ္ယူခ်င္တာက…

အဟင္႔ ... ေသရေတာ႔မွာကို .... ဂုဏ္ယူစရာ ရွာမရေသးဘူး။ မရွိတာၿဖစ္မယ္။


(၁၀) ရွာႀကံေျဖသိမ့္မိတာက…
မေသခင္ မိဘမ်ားကို တတ္ႏိူင္သေလာက္ ေက်းဇူးဆပ္ႏိုူင္ခဲ႔တယ္။ သမီးေလးနဲ႕ အိမ္ေထာင္ဖက္ကို အၾကြင္းမဲ႔ ခ်စ္ၿမတ္ႏိူးမွုေတြနဲ႕ ခ်စ္ခဲ႔တယ္။


(၁၁) က်ဴးရင့္ခ်င္တဲ့ ဥဒါန္း…
အို အသင္ေလာက ... လူရယ္လို႔ၿဖစ္လာရင္ တစ္ေန႔ေသရမွာ မုခ်။ မေသခင္ အေနတတ္၊ အေသတတ္ေအာင္ ၾကိဳးစားရဦးမည္ပ။ယေန႔မွ စ၍ ငါအတတ္ႏိူင္ဆံုး ၾကိဳးစားမည္။

Tuesday, October 27, 2009

အက်ား ေတြခ်ည္းပဲေတာ႔ ....


မဆြိတီတို႔အမ်ိဳး အစ္မ တစ္ေယာက္ ေၿပာၿပတာေလး ေဖာက္သည္ခ်ရဦးမယ္ ...
အဲဒီအစ္မ အိမ္ေထာင္က်ေတာ႔ ေသွ်ာင္ေနာက္ဆံထံုးပါ ေယာကၡမမ်ားအိမ္မွာ လိုက္ေနပါတယ္ ...သူတို႔အိမ္က သားသမီးေတြထဲမွာ ပထမဆံုးအိမ္ေထာင္ပါ ... ... ေယာက္ခမ အမၾကီးက စကားေၿပာရင္ အားရပါးရ တုတ္ထိုးအိုးေပါက္ ေၿပာတတ္ေပမဲ႔ စိတ္ရင္းအလြန္ေကာင္းသူပါတဲ႔ ... အစ္မကလဲ သေဘာေကာင္းေတာ႔ ေယာက္ခမေတြက သမီးအရင္းနဲ႔မၿခား ခ်စ္ၾကပါတယ္ ...

အိမ္ေထာင္သက္ တစ္ႏွစ္ခဲြေလာက္ေနေတာ႔ သားေယာက္်ားေလး တစ္ေယာက္ဖြားပါတယ္ ... ေၿမးဦးဆိုေတာ႔ အဖိုးအဖြားေတြေရာ အတူေန ဦးေလး၊ အေဒၚေတြေရာ ခ်စ္လိုက္ၾကတာ ... တုန္လို႕ ...
ခေလးတစ္ႏွစ္ေလာက္မွာ မေမွ်ာ္လင္႔ပဲ ေနာက္ထပ္ကိုယ္၀န္ ရွိလာၿပန္ပါတယ္ ...
သားေလးရၿပီးသားဆိုေတာ႔ သမီးေလးလိုခ်င္တာေပါ႔ေလ ... အဖိုး၊ အဖြားေတြကလဲ
ဒီတစ္ခါေတာ႔ ေၿမးမေလးခ်ီခ်င္တယ္လို႔ ခ်ည္းေၿပာေနေတာ႔တာပဲ ... အဖြားလုပ္သူကအဆိုးဆံုး ... ဒီလိုနဲ႔ ၉လလြယ္ ၁၀လဖြား ... ေမြးလာၿပန္ေတာ႔ ေယာက္်ားေလး ... ေအာ္ ... ရွင္၂ေလာင္းရတာေပါ႕ ဆိုၿပီး အဖြားလုပ္သူ ေၿဖရွာပါတယ္ ...

အစ္မခင္မ်ာလဲ ေတာ္ေတာ္နဲ႔ ခေလးမယူရဲေတာ႔ဘူး ... အဲလိုနဲ႔ ေနာက္ခေလး အငယ္ေကာင္ ၃-၄ႏွစ္ေလာက္ရလာေတာ႔ အစ္မကစိတ္ကူးယဥ္ပါတယ္ ... သမီးမိန္းကေလးေမြးရင္ ... ဘယ္လို အ၀တ္အစားေလးေတြ ဆင္မယ္ေပါ႔ ... မိန္းကေလးဆိ္ုေတာ႔ တီတီတာတာ ပိုေၿပာတတ္မယ္ ... ပိုခ်စ္စရာေလးေနမယ္ဆိုၿပီး စိတ္ကူးနဲ႔ရူးရတာ ... ေယာကၡမေတြကလဲ ေၿမးမေလးတစ္ေယာက္ေတာ႔ ခ်ီခ်င္ၿပီေဟ႔ ဆိုတာနဲ႔ ခေလးထပ္ယူပါတယ္ ...

အဲဒါနဲ႔ပဲ ခေလးမီးဖြားမဲ႔ေန႔ေရာက္လာပါၿပီ ... ေတာဓေလ႕ထံုးစံအတိုင္း အိမ္မွာပဲ သူနာၿပဳဆရာမနဲ႔ ေခၚေမြးပါတယ္ ... မီးဖြားဖို႔ ပစည္းေတြ ၿပင္ဆင္ၿပီး ေမြးေနရင္းကေန ဆရာမပံုၾကည္႔ရတာ ေဇာေခြ်းေတြ ၿပန္ေနပါတယ္။ ေနာက္မွ မ်က္စိပ်က္မ်က္ႏွာပ်က္နဲ႔ ေဘးကေစာင္႔ေနတဲ႔ ေယာက္ခမၾကီးကို
အမ္မာေလး ... ၂ေယာက္ပူးၾကီးေတာင္ေတာ႔ ... က်မတစ္ေယာက္တည္းမႏိူင္ဘူး ဆိုၿပီး ေၿပာပါတယ္ ။ ေယာက္ခမၾကီးက "အမႊာတဲ႔ေဟ႕ ဆရာမတစ္ေယာက္ထပ္ေခၚေခ်ၾကစမ္း " ဆိုေတာ႔မွ မ်က္ေမွာင္က်ဳတ္ၾကီးနဲ႔ မီးေနခန္းနားမွာ ငုတ္တုတ္ထိုင္ေစာင္႔ေနတဲ႔ ေမာင္အငယ္ဆံုး၊ ရုပ္အဆိုးဆံုးေလးက စက္ဘီးနဲ႔ေၿပးၿပီး ဆရာမေနာက္တစ္ေယာက္ကို သြားေခၚရပါေတာ႔တယ္ ...

အဲလိုနဲ႕ ဆရာမႏွစ္ေယာက္တက္ညီလက္ညီနဲ႔ ေမြးလိုက္ၾကတာ ပထမတစ္ေယာက္ထြက္လာပါတယ္ ... ေယာက္က်ားေလးပါရွင္ ... အဖြားလုပ္သူခမ်ာ အဲဒီခေလးေလးၾကည္႕ၿပီးေတာ႔ မူးလဲမတတ္ပါပဲ ... ေနာက္တစ္ေယာက္ ထပ္ထြက္လာေတာ႔ မိန္းကေလးမ်ားၿဖစ္မလားလို႔ ေမွ်ာ္လင္႔ခ်က္ေတြနဲ႔ ၾကည္႔ေနတဲဲ႕ အဖြားက ထြက္လာလာခ်င္း စိတ္ပ်က္ပ်က္နဲ႔ ေအာ္ေၿပာလိုက္တာက “ ေအာင္မေလးေတာ႔ ... ထြက္လာလိုက္ၾကတာ ... ေသာက္က်ားေတြခ်ည္းပဲ ...” တဲ႔ ... အဲလိုေအာ္ေၿပာသံၾကားလိုက္ရတဲ႔ ခေလးအေမခမ်ာလဲ မွန္းခ်က္နဲ႔ႏွမ္းထြက္မကိုက္လို႔ မီးတြင္းထဲမွာတင္ သတိလစ္သြားလို႔ သူနာၿပဳဆရာမေတြ သတိရလာေအာင္ မနဲလုပ္လိုက္ရပါသတဲ႔ ...

ဇာတ္လမ္းကမၿပီးေသးပါဘူး ... အဲဒီေယာကၡမေတြရဲ႕ ဒုတိယသားအငယ္ကလဲ မေရွးမေႏွာင္းအိမ္ေထာင္ၿပဳတာ ကေလး ၅ ေယာက္သာ ေမြးလားပါတယ္ ... အားလံုးက ေယာက္က်ားေလးေတြခ်ည္းပါပဲ ... ေယာက္ခမေတြခမ်ာမလဲ ေၿမးမိန္းခေလးပါႏိုးေပါ႔ ... ေစာင္႔လိုက္ရတာ ...တစ္ေယာက္ေမြးတိုင္း ေမွ်ာ္လင္႔ခ်က္ေတြအၿပည္႔နဲ႔ စိတ္ကူးနဲ႔ရူးရတာ ... အက်ားေတြခ်ည္းပဲ ၉ေယာက္ေတာင္ ...

ေနာက္ဆံုး မ်က္ေမွာင္ၾကီး အၿမဲက်ဳတ္ေနတတ္တဲ႔ သား အငယ္ဆံုး ရုပ္အဆိုးဆံုးေလး အိမ္ေထာင္က်မွသာ သမီးေလးတစ္ေယာက္ ေမြးပါေတာ႔တယ္ ... အဲဒီသမီးေလးက အကို၀မ္းကဲြ ၉ေယာက္ေတာင္ရွိပါသတဲ႔ရွင္ ... သူ႔အကိုေတြကလဲ ႏွမေလးတစ္ေယာက္တည္းဆိုေတာ႔ ႏွမထိဓါးၾကည္႔ အလြန္ခ်စ္ၾကပါတယ္ ...

ဇာတ္ေပါင္းေသာ္ ...
အဲဒီသမီးေလးဟာ စလံုးမွာေနတဲ႔ ဂ်ဴနီယာၿခိမ္႔ (ေခၚ) ဂ်ဴဂ်ဴလို႔ ခ်စ္စႏိုးေခၚတဲ႔ ေကာင္မေလး ၿဖစ္လာပါတယ္ ...
သူနာၿပဳဆရာမသြားေခၚေပးတဲ႕ ေမာင္အငယ္ဆံုး မ်က္ေမွာင္က်ဳတ္ေလးက ၾကီးလာေတာ႔ " စကၤာပူမွာ ... ဘာလုပ္လိိုပါလ်င္ ... ညာလုပ္လိုပါရင္ " ဆိုၿပီး စာေတြေရးေရးေနတဲ႔ ၀ူးေမာင္ၿခိမ္႔ ဆိုတာၿဖစ္လာပါသတဲ႕ ...

ဇာတ္လိုက္အစ္မၾကီးကေတာ႔ အခု ဂ်ဴဂ်ဴေလးကို ထိမ္းေနတဲ႔ သူ႔ဂ်ီးေတာ္ၾကီးပါ ....
သူ႕ခမ်ာလဲ အခုမွသမီးမိန္းကေလး ထိမ္းရတာဆိုေတာ႔ သမီးေလးကို သိပ္ခ်စ္ရွာပါသတဲ႔ရွင္။

Saturday, October 24, 2009

စံုစီနဖာ အညႊန္း (၂)

အညႊန္းဆိုေတာ႔ ကိုယ္ၾကိဳက္တာေလးေတြ၊ ေကာင္းမယ္ထင္တာေလးေတြ ကုိ သူမ်ားေတြကို မွ်ေ၀ရတာပါ။ အၾကိိဳက္ခ်င္းမ်ား မတူခဲ႔ရင္ ခြင္႔လႊတ္ၾကပါကုန္။

The God Father
မေန႔ညက အိမ္မွရွိေနတဲ႔ အေခြေတြထဲက God father (ပထမပိုင္း) အေခြ ကို ၿပန္ၾကည္႔မိပါတယ္။ ငယ္ငယ္က အေဖတို႔ေၿပာတာ ၾကားဖူးေနေပမဲ႔ ငယ္ေသးေတာ႔ စိတ္မ၀င္စားမိဘူး။ ကိုယ္႔အိမ္ကလူနဲ႔ အိမ္ေထာင္က်ေတာ႔ သူက အဲဒီကားၾကိဳက္တယ္ဆို DVD ၃ေခြလံုး အိမ္မွာ၀ယ္ထားတာ။ ကိုယ္လဲသူနဲ႔ၾကည္႔ရင္းနဲ႔ အဲဒီကားကို ေတာ္ေတာ္ၾကိဳက္သြားတယ္။ ပထမေတာ႔ ဇာတ္ၾကမ္းကားထင္တာ။ သူက ဒြန္မိုက္ကယ္ရဲ႔ မိသားစုဘ၀၊ အခ်စ္ဇာတ္လမ္း နဲ႔ အတူ မာဖီးယား ဒုစရိုက္ဂိုဏ္းေတြရဲ႔ လက္ရဲဇတ္ရဲတာေတြကို ေရာေမႊၿပသြားတာပါ။

မာလြန္ဘရန္ဒို အသံၿပာၿပာၾကီးနဲ႕ ရုပ္တည္ၾကီးလုပ္ၿပီး စကားေၿပာတဲ႔ အခန္းေတြ၊ မိသားစု ၿပသနာေတြကို ညီအစ္ကိုေတြ စုၿပီးေၿဖရွင္းတာေတြ၊ ညီအကို အခ်င္းခ်င္းေတာင္မွ တစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္ စရိုက္မတူတာေတြ ၿပသြားတာ အၿပင္မွာ တကယ္ၿဖစ္ေနတဲ႔အလား သရုပ္ေတြ အေတာ္ပီပါတယ္။ Don Michel အၿဖစ္ သရုပ္ေဆာင္တဲ႔ အယ္ပါစီႏိူကို ေခ်ာလြန္းလို႕လားမသိ ၊သရုပ္ေဆာင္တာကိုလဲ ေတာ္ေတာ္သေဘာက်မိပါတယ္။

" ေကာင္မေလး ငါ႕ကို ၾကိဳက္တယ္ခိုက္တယ္ ... ဆိုၿပီးေတာ႔ " ဆိုတဲ႔ ၾကိဳးၾကာတို႕ အခုဆိုေနတဲ႔ သီခ်င္းဟာ အဲဒီ God father ဇာတ္ကားရဲ႕ နာမည္ၾကီး ဇာတ္၀င္သီခ်င္းရဲ႕အလိုက္ပါ။ The God Father ပထမပိုင္းေရာ၊ ဒုတိယပိုင္းေရာ အေကာင္းဆံုး ရုပ္ရွင္ကား ေအာ္စကာဆုေတြ ရခဲ႔ပါတယ္။ ၁၉၇၂ နဲ႔ ၁၉၇၄ ႏွစ္ေတြအတြက္ ရခဲ႔တာပါ။ တတိယပိုင္းကေတာ႔ ၁၉၉၀မွ ထပ္ရိုက္ခဲ႔ၿပီး ပထမ၂ကားေလာက္ ေအာင္ၿမင္မွဳမရခဲ႔ပါဘူး။

အေမရိကန္ ေၿမေအာက္ မာဖီးယားဂိုဏ္းေတြနဲ႔ သူတို႔ရဲ႔ ဘ၀ မိသားစုအေၾကာင္းေတြကို သဘာ၀က်က်ရိုက္ၿပႏိူင္တဲ႔ ကမၻာ႔ရုပ္ရွင္ေလာကက နာမည္ၾကီး The God Father ကို ၾကည္႔ၿဖစ္ေအာင္ၾကည္႔ၾကဖို႔ ညႊန္းလိုပါတယ္။ ဆိုင္ေတြမွာေတာ႔ အေခြေတြရွိပါတယ္။ Classic ထဲမွာရွာပါ။



Rapid Share Account နဲ႔ ရုပ္ရွင္မ်ား
ႏိူင္ငံၿခား ရုပ္ရွင္ ၾကိဳက္တတ္သူေတြအတြက္ အြန္လိုင္းကေန ရုပ္ရွင္ေတြ ေဒါင္းၾကည္႔ခ်င္ရင္ အေကာင္းဆံုး web site ေလးပါ။ ရက္ပစ္ရွဲ အေကာင္႔ကို ၀ယ္ထားရင္ ရုပ္ရွင္ေပါင္းမ်ားစြာကို ေဒါင္းလုပ္လုပ္ၿပီး ၾကည္႔ႏိူင္ပါတယ္။ TV series ေတြ၊ Game ေတြမ်ားစြာလဲ ေဒါင္းလို႔ရပါတယ္။ ၆လစာကိုမွ စလံုး ၆၈က်ပ္ေလာက္ပဲ ေပးရၿပီး သူငယ္ခ်င္း၂ေယာက္ ၃ေယာက္ေလာက္ ရွယ္သံုးရင္ အလြန္သက္သာပါတယ္။ တစ္ရက္ကို ၅ဂစ္ေဒါင္းလို႔ ရပါတယ္။ အဲဒါမၿပည္႔ရင္ ေနာင္လစ္မစ္ကို ထပ္ေပါင္းထည္႔ေပးတယ္။ ေငြကိုေတာ႔ bank transfer နဲ႔ သြားရင္သြား ဒါမွမဟုတ္ ခရက္ဒစ္ကတ္ ရွိရင္ paypal နဲ႔ လဲႊရင္လဲရပါတယ္။
http://www.rslinks.org
*****အထူးသတိ ။ ဒီ web site က တရား၀င္ မဟုတ္တဲ႔အတြက္ စလံုးလို ႏိူင္ငံမွာေတာ႔ အလြန္အဆင္ေၿပပါတယ္။ ဒါေပမဲ႕ ေအာ္ဇီိလို၊ US လို၊ အင္ဂလန္လိုႏိူင္ငံေတြမွာေတာ႔ တရား၀င္သံုးလို႔မရပါ။ သြား၀င္လိုက္ရင္ အင္တာနက္ကို ၿဖတ္ခ်တာမ်ိဳး ၾကံဳဘူးပါတယ္တဲ႔။




mysoju
ကိုရီးယားကားၾကိဳက္တဲ႔ ပရိတ္သတ္မ်ား သိၿပီးသားၿဖစ္ေနမလား။
ကိုးရီးယားကားမ်ား၊ ဇာတ္လမ္းတဲြမ်ားကို ၾကည္႔လိုတယ္ဆိုရင္ေတာ႔ ေအာက္က မိုင္ဆိုဂ်ဴး ဆိုတဲ႔ ရုပ္ရွင္ web site ေလးကို
၀င္ၾကည္႔ၾကပါ။ ကိုယ္လဲ ဟိုးတစ္ေခါက္ ၿမန္မာၿပည္က အလည္ၿပန္လာေတာ႔ လူေၿပာမ်ားတာနဲ႔ ဒါရိုက္တာရင္တို႔၊ အြန္ေစာတို႔၊ ဘြန္ေစာတို႔ၾကည္႔ခ်င္တာ ခုမွပဲ ေတြ႔ေတာ႔တာ။ ဂ်ပန္ရုပ္ရွင္၊ ဇာတ္လမ္းတဲြေတြနဲ႔ ေဟာင္ေကာင္ တရုတ္ကားေတြလဲ အမ်ားၾကီးရွိပါတယ္။ ကိုးရီးယားဇာတ္လမ္းတဲြေတြၾကည္႔ဖို႔ အစံုဆံုးနဲ႔ အၾကိဳက္ဆံုး web site ေလးပါ။
http://www.mysoju.com/



စြယ္ေတာ္ရိပ္ သၾကန္ ၂၀၀၉
ဟိုးအရင္ သၾကန္အခ်ိန္က " EX-RITသၾကၤန္ ေၿဖေဖ်ာ္ပဲြ " ဆိုၿပီး ညႊန္းခဲ႕တာေလး သတိရၾကမွာပါ။ အေခြထြက္ေနတာၾကာပါၿပီ။ အိမ္မွာေတာ႔ ၀ယ္ထားပါတယ္။ ခု myanmarpioneer ဆိုတဲ႕ web site မွာ တင္ထားပါတယ္။ သြားၾကည္႔ၾကပါဦးေနာ္။ "ေခြးတို႔ရြာ " ဆိုတဲ႔ ရယ္ရတဲ႔ ဇာတ္ထုတ္ေလးကေတာ႔ ဆင္ဆာထိလို႔ ပါမလာခဲ႔ဘူး။ ဒါေပမဲ႔ အၿငိမ္႔က အရမ္းရယ္ရပါတယ္။ ခါးေအာက္ပိုင္း ပ်က္လံုးအခ်ိဳ႔ပါေပမဲ႔ အားလံုးၿခံဳေၿပာရင္ ၾကည္႔သင္႔တဲ႔ အေခြေလးပါ။
http://myanmarpioneer.com/watch.php?v=286


မာလာဟင္း
online မွာ ခင္ခဲ႕တဲ႕ သူငယ္ခ်င္း မေလဒီမွ ready made အထုတ္ေလး ေပးလာလို႔ ခ်က္စားၿဖစ္ပါတယ္။ မာလာဟင္းဆိုၾကားသာၾကားဖူးတာ တစ္ခါမွမစားဘူးလို႔ ခုေတာ႔ ကိုယ္႔အၾကိဳက္ အစားအေသာက္တစ္ခုတိုးရတာေပါ႔။
သူက တရုတ္ၿပည္ ဇီခြ်မ္က မာလာမ်င္႔ဆိုတဲ႔ ေခါက္ဆဲြ အစပ္ကေန ၿမန္မာၿပည္ထဲ ေရာက္လာၿပီး မာလာဟင္းဆို နာမည္ၾကီးလာတာထင္ပါရဲ႕။
အသီးအရြက္ေတြ အမ်ားၾကီးနဲ႔ ေခါက္ဆဲြ အမ်ိဳးေပါင္းစံုပါၿပီး ၿမန္မာပါးစပ္နဲ႔အကိုက္ခပ္စပ္စပ္ဆိုေတာ႔ ေလးဆိုေတာ႔ ၾကိဳက္ၾကတာ မဆန္းပါဘူး။ (ခ်က္နည္း ကုိေနာက္မွ အရွည္ေရးပါေတာ႔မယ္ )


Wedding Dance
youtube မွာ ဟိုတေလာက hit ၿဖစ္သြားတဲ႔ ဗီြဒီယို လင္႔ေလးပါ။ ခုထိ လူေပါင္း သန္း၃၀နီးပါး လာၾကည္႔သြားၾကပါၿပီ။ မဂၤလာေဆာင္မွာ သတို႕သားနဲ႔ သတို႔သမီးအပါအ၀င္ တက္ေရာက္တဲ႔ သူငယ္ခ်င္း၊ မိသားစုမ်ားပါ ပါ၀င္ကၿပေၿဖေဖ်ာ္သြားတဲ႔ ေပ်ာ္္စရာ မဂၤလာပဲြေလးပါ။ သူတို႔ေတြၾကည္႔ၿပီး အေပ်ာ္ေတြ ပါ ကိုယ္႔ဆီကူးစက္လို႔။

Friday, October 23, 2009

ကြက်သားပလာတာ

ဟိုတလောက မဆွိတီတို့အိမ်မှာ ကြက်သားပလာတာ ချက်စားကြတယ်။ ကြက်သားပလာတာချက်ရတာ လွယ်လို့ တော်တော်များများ သိကြပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ တစ်ချိုနိူင်ငံရပ်ခြားမှာ နေသူ တကိုယ်တည်း လူလွတ်တွေ မချက်တတ်ဘူးပြောလာလို့ မဆွိတီရဲ့ ချက်နည်းလေးကို ရှယ်လိုက်ပါတယ်။ ဗမာလို အလွယ်ပဲချက်တာမှို့ ဒိန်ချဉ်တွေ ဘာတွေတော့ မထည့်ပါဘူး။ မဆလာအစား ဇီယာမှုန့်ကို သုံးပါတယ်။ ဇီယာမှုန့်ချည်း သတ်သတ်အနံ့ကို ပိုကြိုက်လို့ပါ။ ဇီယာကို Cumin လို့ ခေါ်ပါတယ်။ အိန္ဒိယ ဆိုင်လေးတွေမှာဖြစ်ဖြစ်၊ NTUC မှာဖြစ်ဖြစ် Cumin powder ဆို ရှာဝယ်ရင်ရပါတယ်။

သုံးတဲ့ spices လေးတွေ
ဇီယာ (Cumin)

သစ်ဂျပိုးခေါက် (cinnamon)

ကရဝေးရွက် (Indian bay leaves, Cinnamomum)


လူ ၈ယောက်စာခန့် ပြင်ဆင်ရန်
ကုလားပဲနို့ဆီတစ်ဗူးခွဲလောက်ကို ညကတည်းက ရေစိမ်ထားပါတယ်။
မနက်မိုးလင်းတော့ ကုလားပဲကို နူးအိနေအောင်ပြုတ်ပါတယ်။

ကြက်တစ်ကောင် ဝယ်ပြီး အတုံးခပ်ကြီးကြီး ဆိုင်မှာ တုံးခိုင်းပါတယ်။ ကုလားပဲအိုးထဲချိုအောင် ကြက်ခြေထောက်ရိုးတွေလဲ ဝယ်ခဲ့သေးတယ်။ အိမ်ရောက်တော့ ကြက်သားကို အရိုးတွေရောအသားတွေရော ရောရက် ဆား၊ဆနွင်း၊ သကြား၊ ပဲငံပြာရည် အကြည်ရည်၊ ဇီယာမှုန့်တို့နဲ့နယ်ပြီး ဆားပြားဝင်အောင် နာရီဝက်လောက် နှပ်ထားပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူ ၁၀မွှာလောက်၊ ဂျင်း တစ်လက်မလောက်၊ ကြက်သွန်နီဥကြီး ၂ဥလောက်ကို ပါးပါးလှီး အားလုံးထောင်းပါတယ်။ blender နဲ့ကြိတ်လဲရပါတယ်။

သစ်ဂျပိုးခေါက်(cinnamon) ကရဝေးရွက်၊ ဇီယာမှုန့်၊ အရောင်တင်မှုန့်တို့ကို လဲ ဆီသတ်ဖို့ အဆင်သင့်ပြင်ထားပါတယ်။

ထောပတ် (Ghee) နဲ့ ဆီ ဇွန်းကြီး ၂ဇွန်းလောက်စီကိုလည်း အဆင်သင့်ပြင်ထားပါတယ်။ ထောပတ်မရှိလဲ ဆီနဲ့ချည်းလည်းချက်လို့ရပါတယ်။ စလုံးမှာတော့ NTUC မှာ ထောပတ်ဝယ်လို့ရပါတယ်။

အာလူးအလုံးကြီး ၃-၄လုံးလောက်ကိုလည်း အခွံနွှာ၊ အတုံးကြီးကြီး တုံးပြီး ဆား၊ဆနွင်းတို့နဲ့နယ်ထားပါတယ်။

ကြက်သားချက်ခြင်း
မီးအနေတော်ပေါ် ဒယ်အိုး (သို့) ဒန်အိုးတယ် ဆီထည့် ဆီကျက်ရင် အာလူးတုံးထားတာတွေ အရင်ကျက်အောင်ထည့်ကြော်လိုက်ပါ။ အာလူးက ချက်ရင် ကြာလို့ အဲလိုဆီထဲ ထည့်ကြော်လိုက်ရင် အကျက် အလွန်မြန်ပါတယ်။ အာလူးအပေါ်အရေခွံတင်းပြီး ကျက်သွားရင် အသာ ပြန်ကော်ထားပါတယ်။

ခုနက ဆီအကျန်ထဲကို ထောပတ်ထပ်ထည့် ဆီကျက်ရင် ခုနက ဂျင်း၊ကြက်သွန်ဖြူ၊ အနီထောင်းထားတာ အရင်ထည့် ၊ ကျက်ခါနီးရင် သစ်ကြမ်းပိုးခေါက်၊ ကုလားဝေးရွက်၊ ဇီယာမှုန့် တို့ကိုထည့်မွှေးလာပြီး ရွှေဝါရောင်သန်းလာရင် ငရုပ်သီး အရောင်တင်မှုန့် တစ်ဇွန်လောက်ခပ်မွှေပေး၊ ကြက်သားထည့်ပြီး မကပ်အောင်ထပ်မွှေပေးပြီး ကြက်သားကို ဆီသတ်ပါ။ ကြက်သားအတော်မွှေးပြီဆို ရေနဲနဲခပ်ပြီး အဖုံးလုံအောင်အုပ်၊ ကြက်သားနပ်ခါနီးရင် အာလူးထည့်ပြီး ကြက်သားရော အာလူးရောနပ်သည်အထိတည်ပါ။





ကုလားပဲဟင်းချက်ခြင်း
ခုနကကုလားပဲကို ကြက်သားနဲ့ရောရင် ဆီတွေ စုတ်ပြီး ဆီပျောက်လို့ ဟင်းက ကြည့်မကောင်းလို့ ရောမချက်ပါ။ ကုလားပဲကိုလည်း ခုနက ကြက်သားဆီသတ်နည်းအတိုင်း မွှေးနေအာင်ဆီသတ်၊ ဟင်းချိုအောင် ကြက်သားဟင်းထဲက ကြက်ခြေထောက်ရိုးနဲ့ အရိုးအချို့ကို ကုလားပဲအိုးထဲပြောင်းထည့်ပြီး အချိုရည်ထွက်တဲ့ အထိတည်ပါတယ်။ အရည်အပျစ်အကျဲကတော့ ကိုယ့်စိတ်ကြိုက် ချက်ပါ။

အချဉ်
အချဉ်အတွက်တော့ သခွါးသီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ပူတီနာရွက်၊ငရုပ်သီးစိမ်းတို့ကို ပါးပါးလှီး၊ သံပုရာရည်၊ ဆားတို့နဲ့ နယ်ပါတယ်။



ပလာတာ
ပလာတာကတော့ NTUC ကနေ Ready made အထုတ်ကြီးတစ်ထုတ်ဝယ်ပြီး Non-sticker ဒယ်အိုးနဲ့ ဆီပါလေကာထည့် မီးအေးအေးနဲ့ တစ်ချပ်ချင်းကြော်ပါတယ်။ တစ်ထုတ်ကို အခု၃၀ ပါပါတယ်။



အဲလိုစားဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ ... အနီးကပ်ကြည့်ချင်ရင် ... ရဲရဲကြီးသာနှိပ်လိုက်ပါ ... ပုံတွေကို။


Thursday, October 22, 2009

Ju Ju Dancing

ဂ်ဴဂ်ဴ ၄ ႏွစ္တံုးက ရိုက္ထားတဲ႔ ဗြီဒီယို ကလစ္ေလးပါရွင္။
ကင္မရာမန္း ေဒၚဆြိတီ
သရုပ္ေဆာင္ ဂ်ဴဂ်ဴ
ေနာက္ခံစကားေၿပာ ဂ်ဴဂ်ဴ႔ ၾကီးေတာ္



Monday, October 19, 2009

ဂ်ဴဂ်ဴနဲ႔ ရုပ္ရွင္ၾကည္႔ၿခင္း



ဟိုတစ္ေလာကေပါ႔။ ဟိုတစ္ေလာကဆိုေပမဲ႔ ၾကာေတာင္ၾကာေနပါၿပီ ။ Ice age (III)(Dawn of the Dinosaurs) ရံုတင္တံုးက သားအမိသားအဖေတြ ရုပ္ရွင္သြားၾကည္႔ၾကတယ္။ ရံုေရာက္ေတာ႔ ဖေအလုပ္သူက Transformers ၾကည္႔ခ်င္တယ္ဆိုၿပီး တၿခားရံုကူးသြားတယ္။ မဆြိတီတို႔သားအမိ၂ေယာက္က တစ္ရံုေပါ႔ ။ မဂ်ဴဂ်ဴကေတာ႔ ပထမဆံုးသူ႕ကို ေသခ်ာလိုက္ၿပတာဆိုေတာ႔ သူ႔ကိုယ္သူ လူၾကီးၿဖစ္ၿပီ လူရာ၀င္ၿပီလို႔ ထင္ေနတယ္။ ရံုထဲမ၀င္မီ တစ္ေတာင္နီးပါးေလာက္ရွိတဲ႔ ေပါက္ေပါက္ပံုးၾကီးကိုင္ၿပီး ၿပံဳးၿပံဳး ... ၿပံဳးၿပံဳးနဲ႔ ေက်နပ္ေနပံုမ်ား ၿမင္ေစ႔ခ်င္တယ္။

အထဲေရာက္ေတာ႔လဲ သူမၿမင္ဘူးတာေတြကို တတြတ္တြတ္ အေမကို ေမးေတာ႔တာပဲ။ ေနာက္ရုပ္ရွင္စၿပ၊ ေၾကာ္ၿငာကားေတြထိုးေတာ႔ သူအဲဒီကားေတြလာလဲ ၾကည္႔ဦးမွာေနာ္တဲ႔။ ခုထဲက စရံက သတ္ေနၿပီ။ အဲဒါဆိုလဲ သမီး ရုပ္ရွင္နာမည္ေတြ ေသခ်ာမွတ္ထားေနာ္။ ေနာက္ရံုတင္ရင္ၾကည္႔ရေအာင္ ဆို ေၿပာရတယ္။ ေၾကာ္ၿငာကားေတြထဲမွာ မ်က္လံုးၾကယ္သီးနဲ႔ အရုပ္မကားေလးၿပတယ္။ အေမလုပ္သူရဲ႔ မ်က္လံုးက ၾကယ္သီးနဲ႔လုပ္ထားတာ။ သမီးက ရိုးရိုးမ်က္လံုးပဲဆိုေတာ႔ အရုပ္မေလးကို သူ႔သမီးမဟုတ္ဘူးလို႔ ေၿပာေနတဲ႔ အခန္း။ ဇာတ္လမ္းေလးက စိတ္၀င္စားစရာေလး။ သနားစရာေလး။ ကားနာမည္က Coroline တဲ႔ေလ။ သမီးကို ေသခ်ာမွတ္ခိုင္းထားရတယ္။

ဒါနဲ႔ကားၾကီး စၿပေတာ႔လဲ သူအေတာ္ကိုသေဘာေတြ႔ပါတယ္။ ရုပ္ရွင္ကလဲ ေတာ္ေတာ္ေကာင္းကိုး။ သူ Ice age (I) ကို ၾကည္႔တံုးက ၃-၄ႏွစ္ေလာက္ပဲ ရွိေသးတာ။ အဲဒီကတည္းက အထဲက ဇာတ္ေကာင္ေတြနဲ႔ ရင္းႏွီးေနတာ။ အဲဒီတံုးက က်ားၾကီး ဒီေရဂိုးက ခေလးကို စားဖို႔လွမ္းခုန္အုပ္လိုက္တဲ႔ အခန္းဆို သူ႔မွာငိုလိုက္တာ။ sid နဲ႔ တၿခားတိရိစာၦန္ေတြ ေရခဲၿပင္ေပၚ ေလွ်ာစီးေတာ႔လဲ သေဘာေတြက်လို႕။

ဒီ Ice age (III) မွာေတာ႔ ခေလးအရမ္းခ်စ္တဲ႔ ခပ္ေပ်ာ္ေပ်ာ္ လူပ်ိဳၾကီး sid က ဒိုင္ႏိုေဆာေလး ၃ေကာင္ကို ေမြးစားထားတာ။ ခေလးအေမ ဒိုင္ႏိုေဆာမၾကီး သူ႕ခေလးေတြကို ၿပန္ေခၚရင္းနဲ႔ sid က ေရာပါသြားတယ္။ sid ကို ဆင္ၾကီးတို႔ ဇနီးေမာင္ႏွံနဲ႕တကြ ဒီေရးဂိုးတို႔က လိုက္ကယ္တဲ႔ ေတာတြင္းဇာတ္လမ္းေပါ႕။ ဆင္မေလးကလဲ ကိုယ္၀န္နဲ႔ ေန႔ေစ႔ လေစ႔ၾကီး။ ခေလးေမြးေတာ႔ က်ားၾကီး ဒီေရဂိုးက မီးေနေစာင္႔ရတဲ႔ အခန္းဆို ရယ္ေနရတယ္။ မိဘေမတၱာ၊ မိသားစုဆိုတဲ႔ အဓိပၸါယ္္၊ ခ်စ္ၿခင္းေမတၱာ၊ သူငယ္ခ်င္း မိတ္ေဆြဆိုတာ၊ သူရဲေကာင္းဆိုတာ အစရွိသၿဖင္႔ သူ႔ေနရာနဲ႔သူ သရုပ္ေဖာ္သြားတာ ခေလးေတြ ၾကည္႔သင္႔တဲ႔ ကားေလးပါ။

သမီးဂ်ဴဂ်ဴကေတာ႔ ရုပ္ရွင္ၾကည္႔ေနရင္းနဲ႔ ေၾကာက္စရာ အခန္းဆို မ်က္ႏွာကို လက္၀ါးေလးနဲ႔အုပ္။ ရယ္ရတဲ႔ အခန္းဆို ပါးစပ္ေလးကို လက္နဲ႔ အသာကာၿပီး ခိုးခိုးခစ္ခစ္ရယ္လို႔။ အမယ္ ... သူ႔ရယ္သံက အိမ္မွာ TV ၾကည္႔ရင္ ရယ္တဲ႔ အသံနဲ႔ေတာင္ မတူဘူးရယ္။ သူလဲဇာတ္လမ္း နားလည္တယ္။ အမ်ားနည္းတူ သူလဲ လူရာ၀င္ၿပီဆိုတဲ႔ သေဘာမ်ိဳး။ တစ္ခါတေလ လုပ္ရယ္ေလး၊ ေဘးကၾကားရေအာင္ ခပ္က်ယ္က်ယ္ေလးပါဗ်ား။ တစ္ခါတစ္ေလ သူ႔ရယ္သံတစ္ခုတည္း အက်ယ္ၾကီး ထြက္လာေသးတယ္။

ရုပ္ရွင္သာၿပီးသြားတယ္ သူ႔ခမ်ာ ၿပန္ခ်င္ပံုမရဘူး။ သမီးဟာ ဒီလို ေပါက္ေပါက္ေလး စားလိုက္၊ အေအးေလး ေသာက္လိုက္နဲ႔ ေဆးေရာင္စံု ၿမင္ကြင္းက်ယ္ၾကီးနဲ႔၊ အသံ effect ေတြနဲ႔ ၊ အဲကြန္းခန္းထဲ ၾကည္႔ရတာကို သူအရမ္းကိုေက်နပ္ေနတာ။ ေနာက္တစ္ေခါက္ထပ္ၾကည္႔ဖို႔ကလဲ တစ္လမ္းလံုး တတြတ္တြတ္နဲ႔ ေၿပာလို႔။ သမီးေပ်ာ္ေတာ႔ အေမလဲေပ်ာ္ေပါ႔။

ေနာက္တစ္ပတ္က်ေတာ႔ အဲဒီ ရုပ္ရွင္ၾကည္႔တဲ႔ shopping centre မွာပဲ သားအမိႏွစ္ေယာက္ KFC သြားစားၾကတယ္။ KFC ဆိုင္မွာလဲ ရုပ္ရွင္ ပရိုမိုးရွင္းဆိုၿပီး ခေလးပရိတ္သတ္ကို ဆြယ္တဲ႔အေနနဲ႔ Ice age (III) ထဲက ဇာတ္ေကာင္ အရုပ္ကေလးေတြကို kids meal ၀ယ္ရင္ လက္ေဆာင္ေပးတယ္။ ခေလးပရိတ္သတ္ကလဲ လာသူတိုင္း အရုပ္ကိုပဲ လက္ညိွဳးထိုးၾကတာခ်ည္း။ မဂ်ဴဂ်ဴတို႔လဲ ဘယ္ေနမလဲ။ ခါတိုင္းစားေနက်ဟာ မစားပဲ အရုပ္လိုခ်င္တာနဲ႔ပဲ ေၿခကိုေဆာင္႔ၿပီး မေအကိုပူဆာေတာ႔တာပဲ။ အရုပ္ကေတာ႔ ဒိုင္ႏိူေဆာ အၿဖဴေရာင္ေလးရတယ္။

စားေသာက္ေနရင္းနဲ႔ သားအမိႏွစ္ေယာက္ ဒိုင္ႏိုေဆာရုပ္ေလးၾကည္႔၊ ၿပီးခဲ႔တဲ႔ကားကို စၿမံဳ႔ၿပန္ၾကပါေရာ။ "ေမေမ ရွဥ္႕က ရယ္ရတယ္ေနာ္ ... သူ႔သစ္ၾကားသီးကို သူ႕ girl friend ဆီက လုစားတာ " " ဒိုင္ႏိူေဆာေလးေတြက sid ကုိ သူတို႔ ေမေမလို႔ ထင္ေနတာ ... " အစရွိသၿဖင္႔ ေၿပာေနၾကရင္းနဲ႔ မဂ်ဴဂ်ဴက " ေမေမ ဟိုကားလာရင္လဲ ၾကည္႔ဦးမယ္ေနာ္ ..." တဲ႔ ။ ဘာကားတုံးဆိုေတာ႔ " မ်က္လံုးမွာ ၾကယ္သီးနဲ႔ အရုပ္မကားေလ ... " တဲ႔။ အဲဒီကား သမီးကို ေသခ်ာ မွတ္ခိုင္းထားတယ္ေလ။ ကားနာမည္ ဘာလဲဆိုေတာ႔။ ဂ်ဴဂ်ဴ မမွတ္မိေတာ႔ဘူးတဲ႔။ ၿဖစ္ခ်င္ေတာ႔ မေအလုပ္သူကလဲ မမွတ္မိဘူး။ လူနာမည္ ဆိုတာေတာ႔ သိတယ္။ Catherene လား ... ဘာလားဆို ... လူနာမည္ေတြ ၃-၄မ်ိဳး တစ္ခုၿပီးတစ္ခု ရြတ္ၾကည္႔ေတာ႔လဲ ... ဟုတ္ဘူး ... ဟုတ္ဘူးနဲ႔ ေခါင္းတရမ္းရမ္းနဲ႔။ စဥ္းစားရတာ ဦးေႏွာက္ေၿခာက္ေနၾကၿပီ။

ေနာက္ဆံုးေတာ႔ မဂ်ဴဂ်ဴ မ်က္လံုးေလးေတာက္သြားတယ္။ သူအၾကံရၿပီဆိုပဲ။ ဒီေၾကာ္ၿငာတဲ႔ကား နာမည္သိရေအာင္မ်ား သူဘာအၾကံမ်ား ရသတံုးဆို ကိုယ္ေတာင္ အံ႔ၿသေနတာ။ ဥာဏ္ၾကီးရွင္ မဂ်ဴဂ်ဴ ေၿပာလိုက္တာက

" အဲဒါဆိုလဲ ဂ်ဴဂ်ဴတို႔ ခုအေပၚတက္ၿပီး အဲဒီကားၿပန္ၾကည္႔ရေအာင္ေလ " တဲ႔။

ကိုယ္႔မွာ ရယ္လိုက္ရတာ။ ဘယ္အခ်ိန္ထဲကမ်ား ရုပ္ရွင္ၿပန္ၾကည္႔ဖို႕ ၾကံေနတယ္မသိ။

Sunday, October 18, 2009

စကၤာပူ ျမန္မာသံရုံးလုပ္ငန္းေဆာင္တာမ်ားႏွင္႔ ပါတ္သက္ျပီး ေမးခ်င္ေနသူမ်ားအတြက္ (၃)

မွီခိုေလွ်ာက္ျခင္း။

တစ္ခ်ိဳ႕ေတြက စကၤာပူမွာ တစ္ေယာက္တည္း မဟုတ္ဘူး စုံတြဲေလးေတြ ရွိၾကတာေပါ့။ အရင္တုန္းက ေတာ့ စုံတြဲ က ရည္းစားဘ၀၊ သူလည္း အလုပ္လုပ္ ကိုယ္က လည္း အလုပ္လုပ္ေပါ့။ ႏွစ္ေယာက္သား ပိုက္ဆံေတြ စုၾက ျပီးေတာ့ လက္ထပ္လိုက္ၾကျပီ ဆုိပါေတာ့။
ေနာက္တမ်ိဳးက ကျမန္မာျပည္မွာကတည္းက တစ္ေယာက္နဲ႔ တစ္ေယာက္ ခ်စ္လြန္းလို႔ သက္ေသ လက္မွတ္ထိုးထားျပီးသား ေနာက္မွ မိန္းမ ကလိုက္လာျပီး သူလဲအလုပ္လုပ္ ကိုယ္ကလည္း အလုပ္လုပ္ ႏွစ္ေယာက္သား စီးပြားရွာၾကတာေပါ့။

ဘယ္လိုပဲ ျဖစ္ျဖစ္ ေယာက်ာ္းအလုပ္လုပ္တယ္ဆိုရင္ မိန္းမ က မီွခို ေလွ်ာက္လို႔ ရတယ္ေလ။ မိန္းမ မွ မဟုတ္ပါဘူး အသက္ ၁၈ ႏွစ္ထက္ ငယ္တယ္ဆိုရင္ ကိုယ္႔သားသမီးလည္း မွီခိုပဲေပါ့။ လြန္ခဲတဲ့ ၃-၄ ႏွစ္ ကအထိ မွီခို ေလွ်ာက္ရတာ စြန္႔စားခန္းေပါ့။ မွီခို မေလွ်ာက္ခင္ကဆိုရင္ ကြၽန္ေတာ္ တို႔မွာ လင္မယား ၂ ေယာက္ေပါင္း တစ္လ ၃၀၀ နဲ႕ တိုင္းျပည္ကို လွဳဒါန္းေနတာေလ။ မွီခို ေလွ်ာက္ေတာ့လဲ တကယ္စြန္႔စားခန္းပါပဲ။ ဒါေပမဲ့ အခုေတာ့ အဲဒီလို မဟုတ္ေတာ့ပါဘူး။ (၁) ကိုယ္နဲ႔သူနဲ႔ ပါတ္စပို႔ မိတၲဴ (၂) လက္ထပ္စာခ်ဳပ္ (စလုံးမွာ လက္ထပ္ရင္ စလုံးက ေပးတာ၊ ျမန္မာျပည္မွာလက္ထပ္ရင္ေတာ့ ႏိုျတီပါ တြဲျပရတယ္လို႔ ၾကားဖူးပါတယ္ (၃) ေယာက်္ားလုပ္သူ ေနာက္ဆုံး လအထိ အခြန္ေဆာင္ျပီးေၾကာင္း ေထာက္ခံခ်က္ တြဲျပျပီး မွီခိုလုပ္ေပးပါဆိုရင္ လြယ္လြယ္ကူကူပဲ လုပ္ေပးပါတယ္။ ကဲ မလုပ္ရေသးသူေတြ လုပ္ၾကေနာ္...

ဟာသ တစ္ခု ေျပာျပအုန္းမယ္။.....

တကယ္ေတာ့ ဟာသ ဆိုတာထက္ ယူၾကဳံးမရ ျဖစ္ရတယ္ဆိုရင္ ပိုမွန္ပါလိမ့္မယ္။ အျဖစ္အပ်က္ေလးကို ကြၽန္ေတာ္ ဒီမွာ ေရးျပပါမယ္။ ညီငယ္၊ ညီမငယ္မ်ား နမူနာ အျဖစ္ သိေအာင္လုိ႔ပါ။

လြန္ခဲတဲ့ တႏွစ္ အတြင္းက ကြၽန္ေတာ္ သံရုံး ကို အခြန္သြားေဆာင္စဥ္ကေပါ့။ ကြၽန္ေတာ္ေရွ႕မွာ အသက္ ၂၈ ႏွစ္အရြယ္ လူငယ္တစ္ေယာက္ သံ၀န္ထမ္းကို စကားေျပာေနပါတယ္။ သူက သံ၀န္ထမ္းကို ေျပာေနတာကေတာ့ သူကိုယ္တိုင္ အခြန္ေဆာင္မယ္၊ သူ႔ေကာင္မေလးက ပထမအၾကိမ္ အခြန္ေဆာင္ပါမယ္တဲ့။ သူကေန လိုအပ္တဲ့ စာရြက္စာတမ္းေတြ ျပေနတာ အကုန္ပါပါတယ္။ သူ႔ေကာင္မေလးရဲ႕ အလုပ္ခန္႔စာ မူရင္း အပါအ၀င္ အကုန္ျပႏိုင္ပါတယ္။ ခက္တာက သူ႔ေကာင္မေလး က လူကိုယ္တိုင္မပါဘူးေပါ့။ အဲဒီမွာ သံ၀န္ထမ္းက မင္းက ဒီေကာင္မေလးအစား အခြန္လာေဆာင္ေပးတယ္ဆိုေတာ့ မင္းနဲ႔ ဘယ္လိုေတာ္စပ္သလဲလို႔ ေမးတဲ့အခါမွာ လူငယ္က ကြၽန္ေတာ္ မိန္းမ ပါတဲ့။ အဲဒီမွာ သံ၀န္ထမ္းက သေဘာေကာင္းစြာပဲ မင္းတို႔ က လင္မယားဆိုရင္ လက္ထပ္စာခ်ဴပ္ျပပါ။ လက္ထပ္စာခ်ဳပ္ျပရင္ မင္းအမ်ိဳးသမီးရဲ႕ ပါတ္စ္ပို႔ မွာ မင္းရဲ႕ မွီခို ျဖစ္ေၾကာင္း ေရးေပးမယ္ ေငြ ၁၅၀ ပဲ ေပး၊ ေနာက္ပိုင္း လေတြ မင္းအမ်ိဳးသမီးအေနနဲ႔ အခြန္ေဆာင္စရာ မလိုေတာ့ဘူးလို႔ ေသခ်ာစြာ ရွင္းျပပါတယ္။ ထိုလူငယ္က ခ်က္ျခင္းနားမလည္ေသးလို႕ ကြၽန္ေတာ္က ပါ ၾကား၀င္ျပီး ရွင္းျပပါတယ္။

ဒါေပမဲ့ ထိုလူငယ္က ျပန္ေျပာတာကေတာ့ " ဟင့္အင္း... မွီခို မေျပာင္းဖူး.. သူဘာသာ ပဲ အခြန္ ဆက္ေဆာင္ ကြၽန္ေတာ္လည္း ကိုယ္ဘာသာကိုယ္ ေဆာင္မယ္" လို႔ ျပန္ေျပာပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ ၾကားထဲက ယူၾကဳံးမရ ျဖစ္ရတယ္ဗ်ာ။ စဥ္းစားၾကည့္ လင္ရယ္ မယားရယ္ ျဖစ္လာရင္ တတ္ႏိုင္သမွ် သက္သာေအာင္ ပိုက္ဆံကို လည္း ေခြၽတာ စုေဆာင္းရတယ္ မဟုတ္လား။ အခုေတာ့ဗ်ာ။
ေနာက္ဆုံးမွာေတာ့ သံ၀န္ထမ္းကိုယ္တိုင္ လက္ေလ်ာ့သြားျပီး... " ဒါဆို မင္းတို႔ တရားမ၀င္လက္ထပ္တာေနမွာ အေကာင္းေျပာလို႕ အေကာင္းမွန္းမသိတာ ငါေတာ့ မင္းတို႔ လက္ထပ္တယ္ေျပာတာ လာညာေနတာေပါ့ " လို႕ ေျပာလိုက္တယ္ဗ်ာ။ ကိုယ္ေတာ္ေလးက အဲဒီစကားကိုလည္း နာ ရမွန္းမသိဘူးဗ်ာ။ လင္မယား ၂ ေယာက္လုံး အက္စ္ပါတ္ ကိုင္ထားၾကတာေနာ္။


ပါတ္စ္ပို႔ စာအုပ္ အသစ္လုပ္ျခင္း

ခရီးထြက္တာ မ်ားတဲ့ သူေတြ အဖို႔က ပါတ္စ္ပို႔ မွာပါတဲ့ စာမ်က္ႏွာေတြ ကုန္ဖို႔ ေတာ္ေတာ္ျမန္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပါစ္ပို႔ စာအုပ္ အသစ္ကို ဘယ္လို လုပ္ရသလဲဆိုတာ ေျပာၾကရေအာင္ေပါ့။

ပါတ္စ္ပို႔ စာအုပ္ အသစ္ဆိုတာ ဒီႏိုင္ငံေရာက္မွ ေလွ်ာက္တာ မဟုတ္ဘူးေနာ္။ လက္ရွိရွိျပီးသား စာအုပ္က စာရြက္ေတြ ျပည့္သြားလို႕ ေနာက္ထပ္ အသစ္ လုပ္တာပါ။ ဒါေၾကာင့္ စာအုပ္တစ္အုပ္လုံးမွာ ၂ မ်က္ႏွာ ေလာက္သာ က်န္မွ လုပ္ပါလို႔ အၾကံေပးပါရေစ။
စာအုပ္ၾကီးအတိုင္းေျပာရရင္ေတာ့ (၁) ကိုယ္ေရးရာဇ၀င္ ၂ စုံ၊ (၂) ဓါတ္ပုံ ၂ ပုံ (၃) ပါတ္စ္ပို႔ စာအုပ္အသစ္ ထုတ္ေပးရန္ ေလွ်ာက္လႊာ (၄) အခြန္ေဆာင္ျပီးေၾကာင္း မိတၲဴ (၅) လက္ရွိစာအုပ္ရဲ႕ စာမ်က္ႏွာမ်ား မိတၲဴ (၆) ေငြ စကၤာပူ ၆၀၀ (ယခင္တုန္းကပါ။ အေျပာင္းအလဲ ရွိမယ္လို႔ေတာ့ မထင္ပါဘူး ေျပာင္းသြားရင္ ေထာက္ျပပါဗ်ာ) အသိတစ္ေယာက္က လာေျပာျပတယ္။ စာအုပ္အသစ္က ၃၀၀၊ သက္တမ္းတိုးတာက ၃၀၀ေပါ့။

အဲဒီလို စာအုပ္ အသစ္ လုပ္မယ္ဆိုရင္ ၾကိဳတင္ျပီးေတာ့ သြားေစခ်င္ပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္တို႔ လုပ္တုန္းက အခ်ိန္နည္းနည္း ၾကာပါတယ္။ အေပၚက ေျပာတဲ့အတိုင္း စာရြက္ စာတမ္းေတြ (၁) မွ (၅) အထိ ကို ေပးလိုက္ရင္ သံရုံးက လက္ခံထားပါတယ္။ ေနာက္တပါတ္ ေသာၾကာေန႔မွာ ဖုန္းဆက္ျပီး စာနံပါတ္ လွမ္းေတာင္းရပါတယ္။ အဲဒီစာနံပါတ္ကို မွတ္ထားပါ။ ရက္စြဲကိုလည္း မွတ္ထားရပါတယ္။
ေနာက္ထပ္ ၂ လခန္႔ၾကာမွ သံရုံးကို ဖုန္းလွမ္းဆက္ျပီး စာအမွတ္နဲ႔ စာအုပ္အသစ္လုပ္ထားတာ ရျပီလားလို႔ ေမးရပါတယ္။
သံ၀န္ထမ္းကေန ရျပီ ဆိုမွ ပိုက္ဆံ နဲ႔ သြားထုတ္ရတာပါ။ အခုေတာ့ ဘယ္လို စနစ္နဲ႔ က်င့္သုံးေနျပီလဲဆိုတာ ေတာ့ ကြၽန္ေတာ္လည္း မသိေတာ့ပါဘူး။ ကြၽန္ေတာ္သိတဲ့ စနစ္က အထက္က ေျပာတဲ့အတိုင္းပါပဲ။

စာအုပ္အသစ္ေလး ရလာျပီ ဆိုရင္ေတာ့ သိပ္ျပီး ၀မ္းသာစြာ ခ်က္ျခင္းျပန္မလာပါနဲ႔ဦး။ မိမိ နာမည္ စာလုံးေပါင္းက ယခင္ အေဟာင္းအတိုင္း စာလုံးေပါင္းတာလား၊ အခ်က္အလက္ ေတြ မွန္ကန္လားဆိုတာ ေသခ်ာစြာ စစ္ေဆးပါ။ အေရးၾကီးဆုံးက " ဤပါတ္စ္ပို႕ နံ႔ပါတ္ အသစ္ ၉၉၉၉၉၉ သည္ ယခင္ ပါတ္စပို႕ နံ႔ပါတ္ ၀၀၀၀၀၇ ၏အဆက္ျဖစ္ပါသည္" လို႔ ေရးထားတဲ့ Observation stamp ပါမပါ ေသခ်ာစြာစစ္ေဆးပါ။ မပါရင္ေတာ့ ျပန္ေရးခိုင္းဗ်။ အရင္ပါစ္ပို႔ နံပါတ္နဲ႔ အသစ္နဲ႔က နံပါတ္ျခင္းမွမတူတာ။ ႏိုင္ငံတကာနဲ႕ ဆက္ဆံရင္ အဲဒီစာတန္းက အေရးၾကီးတယ္ေလ။


ျမန္မာလူမ်ိဴးကေလး ေမြးျခင္း ႏွင့္ Certificate of Identity

စကၤာပူမွာ ေနထိုင္တာ ၾကာလာရင္ ဒီႏိုင္ငံမွာပဲ ကေလး ေမြးဖြားျခင္းဆိုတာ မလြဲမေသြ ေတြ႔ရမွာပါပဲ။ အဲဒီလို ကေလး ေမြးလာရင္ CI (Certificate of Identity ) မေလွ်ာက္ခင္ အရင္ဆုံး လုပ္ရမွာက ေမာင္ဘယ္သူ (ပါတ္စပို႕ အမွတ္ ၉၉၉၉၉၉) ႏွင့္ မဘယ္သူ (ပါတ္စပို႕ အမွတ္ ၈၈၈၈၈၈ ) တို႕သည္ စကာၤပူႏိုင္ငံတြင္ ေနထိုင္စဥ္အတြင္း သား/သမီး ျဖစ္သူ ေမာင္ဘယ္သူ/မဘယ္သူ ကို ေမြးဖြားသည္မွာ မွန္ကန္ေၾကာင္း ေထာက္ခံစာ အရင္ယူရပါတယ္။ အဲဒီေထာက္ခံစာ က ျမန္မာလို ေရးထားတာပါ။ ျမန္မာႏိုင္ငံနဲ႔ ပါတ္သက္တဲ့ ကိစၥေတြမွာ အဲဒီစာကိုပဲ အသုံးျပဳရတာပါ။

စာရြက္စာတမ္းက ေတာ့ (၁) ေဆးရုံက ေမြးစာရင္းနဲ႕ (၂) ဖခင္၊ မိခင္ ပါတ္စ္ပို႔ မိတၲဴ တို႔ ကို ယူသြားရင္ အဲဒီစာရြက္ကေလး ကို စကၤာပူ ၈ ေဒၚလာ ေပးရင္ရပါတယ္။


Certificate of Identity (CI)

ကြၽန္ေတာ္ ေလွ်ာက္ခဲ့စဥ္တုန္းက ဆိုရင္ေတာ့ (၁) စီအိုင္ အသစ္ထုတ္ေပးပါရန္ ေလွ်ာက္လႊာ (၂) ဖခင္ ျဖစ္သူ၏ ေရာက္ရွိဆဲလအထိ အခြန္ေဆာင္ျပီးေၾကာင္း ေထာက္ခံစာ (၃) ဓါတ္ပုံ ၂ ပုံ (၄) ကေလး ၏ ကိုယ္ေရးရာဇ၀င္ (၅) အေပၚမွာ ေျပာထားတဲ့ ေမြးဖြားေၾကာင္းေထာက္ခံစာ မိတၲဴ တို႔ ကို ေပးရပါတယ္။ အဲဒီလို တင္ထားျပီး ေနာက္ထပ္ ၂လ ေလာက္ၾကာမွ (လူၾကီးပါစ္ပို႔ အသစ္ ေလွ်ာက္သကဲ့သို႔) သံရုံးကို လာေရာက္ ကာ စကၤာပူေငြ ၁၅၀ ႏွင့္ သြားေရာက္ယူရပါတယ္။ (ဘေလာ႔ဂါမွ ၿဖည္႔စြက္ခ်က္ ။ မနံ႕သာ (Juneone) ရဲ႔ ကြန္႔မန္႔အရ CI လုပ္၇င္ ယခု စကၤာပူေငြ ၃၀၀ ၿဖစ္သြားပါၿပီတဲ႔။)

ကေလး စီအိုင္က စာရြက္အလြန္အင္မတန္ နည္းပါးပါတယ္။ ဗီဇာ ရိုက္ဖို စာမ်က္ႏွာ (၇) မ်က္ႏွာပဲ ပါတဲ့အတြက္ အက်ိဳးရွိစြာ အသုံးျပုဳဖို႔ေတာ့ လိုပါတယ္ေနာ္။ စီအိုင္သက္တမ္းတိုးခ်င္ရင္ေတာ့ ၃ ႏွစ္အတြက္ ကို ၁၅၀ ေပးရပါတယ္။ လြန္ခဲ့တဲလက ကြၽန္ေတာ္ရဲ႕ ကေလးအတြက္ သက္တမ္းသြားတိုးတာ စီအိုင္စာမ်က္ႏွာလဲ ကုန္ေနေတာ့ အသစ္ထုတ္ေပးဖို႔ပါ တပါတည္း ေလွ်ာက္လိုက္ပါတယ္။ စီအိုင္ အသစ္အတြက္ ၁၅၀ ေဒၚလာနဲ႔ သက္တမ္းတိုးတာ ၁၅၀ ေဒၚလာ စုစုေပါင္း ေဒၚလာ ၃၀၀ ေပးလိုက္ရပါတယ္။ (ယခု၄၅၀ေပါ႔)


ႏိုင္ငံေျပာင္းလဲ၍ အခြန္ထမ္းေဆာင္ျခင္း

လြန္ခဲ့တဲ့ ၁၀ႏွစ္ခန္႔ က ကြၽန္ေတာ္ ထိုင္းႏိုင္ငံတြင္ အလုပ္လုပ္၊ ေက်ာင္းတက္စဥ္ကာလက ထိုင္းႏုိင္ငံ ျမန္မာသံရုံးတြင္ သတ္မွတ္ထားေသာ အခြန္ႏွဳန္းထားအတိုင္း အခြန္ေပးလာခဲ့ပါသည္။ ထိုစဥ္တြင္ စကၤာပူႏိုင္ငံတြင္ ဆက္လက္လုပ္ကိုင္မည္ဟု စဥ္းစားျပီးေသာအခါ ထိုင္းႏိုင္ငံတြင္ ၾကိဳတင္အခြန္အျဖစ္ ေရာက္ရွိေနေသာႏွစ္ထက္ တႏွစ္ပိုကာ အခြန္ေဆာင္ခဲ့ပါသည္။
စကၤာပူသို႔ ေရာက္ေသာအခါ ကြၽန္ေတာ္ အလုပ္ဆက္လုပ္ေနပါသည္။ သို႔ေသာ္လည္း ကြၽန္ေတာ္၏ ပါတ္စ္ပို႔ ကို သက္တမ္းတိုးရန္ လိုလာေသာအခါ စကၤာပူသံရံုးသို သြားခဲ့ပါသည္။ ထိုင္းႏိုင္ငံတြင္ ေဆာင္ရေသာ ေငြမွာ စကၤာပူႏိုင္ငံတြင္ေဆာင္ရမည့္ေငြထက္ နည္းေသာေၾကာင့္ လိုအပ္ေသာ ေငြကို ထပ္ေပးခဲ့ရပါသည္။ နားမရႈပ္ေအာင္ ကြၽန္ေတာ္ ေျပာျပပါမယ္။

ထိုင္းႏိုင္ငံတြင္ ၁၉၉၅ဇန္န၀ါရီလ မွ ၁၉၉၆ ႏွစ္ဒီဇင္ဘာလ အထိ အခြန္ တႏွစ္စာေဆာင္ခဲ႔သည္ ဆိုပါစို႕။
ထိုင္းႏိုင္ငံ တြင္ ေဆာင္ရမည္ အခြန္ေငြ = ထိုင္းဘတ္ ၄၀၀ =စကၤာပူေငြ ေဒၚလာ ၂၀ ခန္႕ (ထိုစဥ္က ေငြလြဲႏွဳန္း )
စကၤာပူႏိုင္ငံတြင္ WP ျဖင့္ အလုပ္စတင္လုပ္ခ်ိန္ ၁၉၉၅ မတ္လ
စကၤာပူတြင္ WP အနည္းဆံုး ေဆာင္ရမည့္ အခြန္ေငြ = စကၤာပူေငြ ေဒၚလာ ၄၀
ထိုေၾကာင့္ မတ္လ မွ ဒီဇင္ဘာလ အထိ ကြာျခားေသာ ေငြ ေဒၚလာ ၂၀ _ ၉ လ = ၁၈၀ ေဒၚလာ ကို ထပ္ေပးလိုက္ရပါသည္။
အေပၚက ေျပာထားတာ က နည္းတဲ့ ေနရာ ကေန မ်ားတဲ့ေနရာ ကို ၾကိဳေဆာင္မိရင္ ထပ္ျပီး ျဖည့္ခိုင္းတတ္တဲ့ သေဘာရွိတယ္ေပါ့။

ကဲေနာက္တမ်ိဳးတကယ္လို႕ စကၤာပူမွာ ပုံမွန္ေဆာင္ဘူးျပီးသြားျပီ။ တျခားႏိုင္ငံကို အလုပ္ကိစၥေၾကာင့္ ၃ လ မွ ၆ လ ေလာက္အထိ သြားရတယ္။ သံရုံးက လည္း ကိုယ္သြားတဲ့ေနရာမွာ နီးနီး နားနားမွာရွိတယ္ဆိုရင္ ေတာ့ ေဆာင္ခ်င္ေဆာင္လိုက္ပါ။ သိပ္ျပီး ေ၀းေနမယ္ ကိုယ္ေနရတာ ကလည္း လပိုင္းဆိုရင္ေတာ့ ကြၽန္ေတာ္ အၾကံေပးလိုတာ က အဲဒီအတြက္ အခ်ိန္ကုန္ခံမေနေစခ်င္ဘူး။ စကၤာပူဆိုတာက ကြၽန္းႏိုင္ငံေလး။ သံရုုံးဆိုတာ အလြန္ဆုံး နာရီ၀က္အတြင္းေရာက္တာေလ။ တျခားႏိုင္ငံေတြ က သံရုံးက လည္း ႏိုင္ငံတိုင္းမွာ ရွိတာမဟုတ္တဲ့အတြက္ စကၤာပူ ျပန္လာမွ ေဆာင္တာ ပိုေကာင္းမယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။

တကယ္လိုမ်ား ၁ႏွစ္နဲ႕ အထက္ ၾကာမယ္။ အဲဒီႏိုင္ငံက အခြန္ေဆာင္ႏွုန္းထားက စကၤာပူ ျမန္မာသံရုံးမွာ ေပးရတာထက္ သက္သာရင္ေတာ့ ေပးခဲ့လိုက္ပါ။


ျမန္မာႏိုင္ငံကို ၄-၅လ ေလာက္ျပန္သြားသူမ်ား အခြန္ေဆာင္ျခင္း

ေနာက္ထပ္ ထပ္ေမးတဲ့ ေမးခြန္းကေတာ့ ပီအာ ျမန္မာႏိုင္ငံသားက အေၾကာင္းေၾကာင္းေၾကာင့္ ျမန္မာျပည္ကို ၄-၅ လ ျပန္သြားရတယ္ဆိုရင္၊ စကၤာပူ ျပန္လာတဲ့အခ်ိန္မွာ ျမန္မာျပည္ျပန္တဲ့ ကာလ ကို အခြန္မေဆာင္ဖို႔ ေျပာဆိုမယ္ဆိုရင္ ေတာ့ ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ကိုယ္ေျပာခ်င္တဲ့ အေၾကာင္းအရာ ကို သံ၀န္ထမ္းကို နားလည္ လက္ခံလာေအာင္ ေျပာဖို႔ေတာ့ လိုအပ္ပါတယ္။ တခိ်ဳ႕ကလည္း အဲဒီလို ေျပာရမွာ ၀န္ေလးတဲ့အတြက္ ေျပာမေနေတာ့ပဲ အခြန္ေဆာင္လိုက္ၾကပါတယ္။

တကယ္လို႔ ေျပာမယ္ဆိုရင္
(က) လြန္ခဲ့တဲ့ ၆ လခန္႔က ျမန္မာျပည္ကို ျပန္သြားရေၾကာင္း၊ အဲဒီလိုျပန္သြားရေၾကာင္းကို ျမန္မာျပည္ကို ျပန္သည့္ေန႕စြဲပါ ပါစ္ပို႔ ထဲမွာ ျမန္မာျပည္အ၀င္တုန္း အထြက္တုန္း မ်ားကို ေသခ်ာစြာ ျပျပီး ေျပာဆိုရႏိုင္ပါသည္။

(ခ) ထိုကဲ့သို႕ ျမန္မာျပည္ကို ျပန္သြားျပီး ယခုအခါ စကၤာပူကို ျပန္လာကာ အလုပ္လုပ္ကိုင္ေနျပီ ျဖစ္ေၾကာင္းနဲ႔ စကၤာပူမွာ လုပ္ေသာ အလုပ္ခန္႔စာ မ်ားကို အသစ္ (ပထမ အၾကိမ္ ) ေဆာင္သကဲသို႔ အစအဆုံး ျပန္ျပ ႏိုင္လ်င္ လက္ရွိ ျပန္လည္ေရာက္လာေသာ ေန႔မွ စ၍ အခြန္ျပန္လည္ ေပးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္ ခင္ဗ်ာ။

အခုဆိုရင္ ျမန္မာသံရုံးမွာ အခြန္ႏွင့္ေသာ္လည္းေကာင္း ျမန္မာႏိုင္ငံသားမ်ားအတြက္ လိုအပ္တဲ့ ေကာင္စစ္၀န္ဆိုင္ရာ ေထာက္ခံမွဳ မ်ားအတြက္ အခ်က္အလက္ တခ်ိဳ႕ ကို ကြၽန္ေတာ္ မွတ္မိ ဉာဏ္မီသေလာက္ ေရးျပခဲျပီးပါျပီ။ အကယ္၍မ်ား ဒီထက္ ပိုသိလိုသည္မ်ား ရွိေသးလ်င္ေသာ္လည္းေကာင္း ကြၽန္ေတာ္ က်န္ရွိေနေသးေသာ အခ်က္အလက္မ်ားရွိေနေသးရင္ ေထာက္ျပ ေဆြးေႏြး ႏိုင္ပါတယ္ခင္ဗ်ာ။ ျမန္မာသံရုံးမွာ အခြန္ေဆာင္ျခင္းႏွင့္ ပါတ္သက္လို႔ ကြၽန္ေတာ္ ဒီမွာပဲ ရပ္နားလိုက္ပါတယ္။

ေမာင္ၿခိမ္႔

Saturday, October 17, 2009

စကၤာပူ ျမန္မာသံရုံးလုပ္ငန္းေဆာင္တာမ်ားႏွင္႔ ပါတ္သက္ျပီး ေမးခ်င္ေနသူမ်ားအတြက္ (၂)

ျမန္မာအခြန္ ပထမအၾကိမ္ ေဆာင္ျခင္း

ျမန္မာသံရုံးမွာ အခြန္ေဆာင္ေတာ့မယ္ဆိုရင္ ဘယ္ေလာက္ေဆာင္ၾကရမလဲဆိုတာ အရင္ဆုံး နားလည္ေအာင္ လုပ္ရတာေပါ့။ တကယ္ေတာ့ ကြၽန္ေတာ္တို႕ အားလုံးက လူ႔သဘာ၀အတိုင္း ကိုယ္အိပ္ထဲက ပိုက္ဆံကို ဘာမွအက်ိဳးအျမတ္မရွိပဲ မည္သူကမွ ထုတ္မေပးခ်င္ၾကပါဘူး။ စကၤာပူႏိုင္ငံ နဲ႔ ျမန္မာႏိုင္ငံက တစ္ႏိုင္ငံနဲ႔ တစ္ႏိုင္ငံ အခြန္ႏွစ္ထပ္မေပးေဆာင္ျခင္းဆိုတဲ့ ႏိုင္ငံ ၂ ခု သေဘာတူ စာခ်ဳပ္ ခ်ဳပ္ဆိုထားၾကတာပါ။ အဂၤလန္ နဲ႔ ျမန္မာႏိုင္ငံလဲ အဲဒီလို လက္မွတ္ထိုးထား ၾကတာပါပဲ။ သို႔ပါေသာ္လည္း ကြၽန္ေတာ္တို႔ စကၤာပူႏိုင္ငံ၏ အခြန္ကို ေပးေဆာင္ေနသလို ျမန္မာသံရုံးတြင္လည္း အခြန္ေပးေနရပါသည္ေပါ့။ စကၤာပူနဲ႔ ျမန္မာႏိုင္ငံ ႏွစ္ႏိုင္ငံသေဘာတူ လက္မွတ္ထိုးတာတဲ့ စာခ်ဳပ္က ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ Legalize မလုပ္ရေသးလို႕ ျမန္မာႏိုင္ငံဖက္အေနနဲ႔
တရားမ၀င္ ေသးဘူးလို႔လဲ ေျပာၾကတယ္။ ‘ဒါေပမဲ့လည္း ကြၽန္ေတာ္ ေျပာထားတဲ့အတိုင္း ႏိုင္ငံေရးေဆြးေႏြးမွာ မဟုတ္လို႕ ဒီအေၾကာင္းကို ေမ့ထားလိုက္ရေအာင္ပါ။

ကြၽန္ေတာ္တို႔ လြန္ခဲ့တဲ့ ၃ ႏွစ္ေလာက္ကအထိ ျမန္မာသံရုံးမွာ အခြန္ေပးေတာ့မယ္ဆိုရင္ ပီအာ အီးပီ ျဖစ္ပါက ေဒၚလာ ၁၅၀၊ အက္စ္ပါတ္ ျဖစ္ပါက ေဒၚလာ ၈၀ ဒဗလ်ဴပီ (WP) ဆိုပါက ေဒၚလာ ၄၀ ႏွင့္ အိမ္ေဖာ္ျဖစ္ပါက ေဒၚလာ ၃၀ ဆိုျပီး ေပးေဆာင္ရပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အခုေနာက္ပိုင္းမွာေတာ့ ျမန္မာေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက မိမိ တို႔ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္တဲ့ အေျခအေနေပၚမွာ မူတည္ျပီး ပီအာ အီးပီမ်ားသည္ ေဒၚလာ ၈၀ မွ ၁၂၀ ခန္႕ အတြင္းေပးေဆာင္ၾက၍ အက္စ္ပါတ္ မ်ားမွ ေဒၚလာ ၆၀ မွ ၉၀ အတြင္း ဒဗလ်ဴပီ (WP)ကေတာ့ ေဒၚလာ ၄၀ ေဆာင္ေနၾကပါသည္။

ပထမဆုံး အၾကိမ္ အခြန္ေဆာင္ ပါက (၁) မိမိ ပါစ္ပို႕ မိတၲဴ၊ (၂) ဓါတ္ပုံ ၂ ပုံ (၃) မိမိအလုပ္မွ အလုပ္ခန္႔ေၾကာင္း အလုပ္ခန္႔စာ (မိမိ တို႕ လည္ပါတ္သလို မူရင္းလစာ အား တစ္လ ေဒၚလာ ၈၀၀ မွ ၁၂၀၀ ခန္႔ ရေၾကာင္း စာပါလ်င္ျဖစ္ပါသည္။) (၄) မိမိ၏ ေနထိုင္ခြင့္ ပါမစ္ မိတၲဴ ( အက္စ္ပါတ္၊ အီးပီ။ ပီအာ) ၊ (၅) ကိုယ္ေရးရာဇ၀င္ (မိတၲဴ ရွိပါက ၾကိဳတင္ျဖည့္သြားပါ။ ပါစ္ပို႕ ေလွ်ာက္ရာတြင္ ျဖည့္စြက္ ရသည့္အတိုင္းျဖစ္ပါသည္။ ) မိတၲဴမရွိပါလ်င္ ေရာက္ေရာက္ျခင္း ေကာင္တာ တြင္ ကိုယ္ေရးရာဇ၀င္ေဖာင္ ၂ စုံကို ေတာင္းကာ ျဖည္စြက္ပါ။ တစ္စုံတည္းသာ ေပးလ်င္ ျဖည့္စြက္ျပီး မိတၲဴသြားကူးထားပါ။ (၆) အခြန္ေဆာင္ခြင့္ျပဳပါရန္ ေလွ်ာက္လႊာ
( ထိုေလွ်ာက္လြာကို သံရုံးအခန္းထဲတြင္ လြပ္လပ္စြာ ယူေဆာင္ႏိုင္ပါသည္။ သံရုံးခန္းထဲ ၀င္သည္ႏွင့္ မ်က္စိဖြင့္ နားဖြင့္ကာ လိုက္လံ ေလ့လာပါ။ ေၾကာက္ရြံ႕ရြံ႕ မလုပ္ၾကပါႏွင့္)။

အထက္ပါ အခ်က္ ၅ ခ်က္စလုံး အျပည့္အစုံ ပါသြားလ်င္ ေကာင္တာ မွ ေခၚပါက မိမိ ယူေဆာင္လာေသာ စာရြက္စာတမ္းမ်ား ကို ျပကာ အခြန္ေဆာင္လိုေၾကာင္း၊ မိမိ ေရာက္ေနေသာ သို႔မဟုတ္ မိမိ စတင္ အလုပ္လုပ္ကိုင္ေသာလမွ မိမိေဆာင္လိုေသာ လအထိ ဘယ္ႏွစ္လ ေဆာင္ခ်င္ပါေၾကာင္း ေျပာပါ။ အကယ္၍ မိမိရေသာ လခ မွာ မွန္ကန္ ပါရဲ႕လား ေမးပါက မ်က္ေတာင္တခ်က္ မခတ္ပဲ မွန္ကန္ ပါေၾကာင္း တြန္႔ဆုတ္ျခင္းမရွိပဲ ရဲတင္းစြာေျပာဆိုပါေလ။ ထိုအခါ သံ၀န္ထမ္း (ယခုလက္ရွိ ၀၀ တုတ္တုတ္ အန္တီၾကီးမွ ) မည္မွ် ေပးေဆာင္ရမည္ျဖစ္ေၾကာင္း မည္သည္စာရြက္ လိုအပ္ေသးေၾကာင္းေျပာပါလိမ္မည္ (မလိုအပ္ပါက မေျပာပါ)။ ျပီးလ်င္ ဆက္လက္ျပီး ဒုတိယအၾကိမ္ ျပန္ေခၚမည္ အလွည့္ ထပ္ေစာင့္ပါေလ။

ေနာက္ထပ္ ၁နာရီခြဲမွ ၂ နာရီအတြင္း သံ၀န္ထမ္း (ယခုလက္ရွိ အသားညိဳညိဳ မ်က္မွန္ ဆံပင္ေဘးခြဲ အမ်ိဳးသား ) မွ မိမိနာမည္ ေခၚပါလ်င္ ပထမ သံ၀န္ထမ္းေျပာထားေသာ ေငြပမာဏ ကို ကိုင္၍ ဒုတိယ သံ၀န္ထမ္း ( ပထမအတြင္း၀န္) ကို ပိုက္ဆံေပးကာ သူေပးအပ္ေသာ စာရြက္ ကို ျပန္ယူလိုက္ပါ။

ထိုသို႕ ဆိုလ်င္ အခြန္ေဆာင္ျပီးသြားျပီ ျဖစ္ပါသည္။ မိမိ နာမည္၊ ပါတစ္ပို႕စ္ နံပါတ္ တို႕ ကို ေသခ်ာစြာ စစ္ပါ။ တခါတရံ မွားယြင္းစြာ ေရးတတ္ပါသည္။


မိတၲဴကူးျခင္း

ျမန္မာသံရုံးနားတြင္ မိတၲဴကူးျခင္း လုပ္ရန္ အလြန္အင္မတန္ ခက္ခဲပါသည္။ သံရုံးထဲတြင္ မိတၲဴကူးစက္ ရွိပါသည္။ စာမ်က္ႏွာ တရြက္ ကို ျပား ၂၀ ေပးရပါသည္။ သို႕ေသာ္ ထိုမိတၲဴကူးစက္မွာ အခ်ိန္ႏွင့္ အမွ် ပ်က္ေနတတ္ပါသည္။ (ကြၽန္ေတာ္ ကိုယ္တိုင္ ထိုမိတၲဴကူးစက္တြင္ တစ္ေဒၚလာ မက ဆုံးသြားဘူးပါသည္။မိတၲဴကူးလိုလ်င္ အနီးဆုံးမွာ Tanglin Mall တြင္ ၂ ထပ္၌ ပါတီ လုပ္ရန္ ပစၥည္းမ်ားေရာင္းေသာဆိုင္ တစ္ခု တြင္သာ မိတၲဴကူးစက္ရွိပါသည္။ တခါတရံ မိတၲဴကူးဆိုင္မွာ လည္း ပိတ္ထားတတ္ပါသည္။ ထိုအခါ အနီးဆုံးမွာ Orchard MRT Station အထိ သြားေရာက္ရမည္ ျဖစ္ပါသည္။


ျမန္မာအခြန္ ဒုတိယအၾကိမ္ေဆာင္ျခင္း ႏွင့္ အထက္

သိတဲ့အတိုင္း ဘယ္အရာမဆို ပထမအၾကိမ္ လုပ္ျခင္းကို အဆင္ေျပေခ်ာေမြ႕ အမွားကင္းေအာင္ လုပ္ဖို႔သာ ခက္တာ၊ ဒုတိယအၾကိမ္ တတိယအၾကိမ္ဆိုရင္ လြယ္သြားတာေပါ့။ ပထမအၾကိမ္ေလာက္ မခက္ေတာ့ပါဘူး။ အလြန္အင္မတန္ လြယ္တယ္လို႕ေျပာရမွာပါ။ တစ္ခုပဲ ကိုယ္အလွည့္ေရာက္ဖို႕ ေစာင့္ဆိုင္းရတာ အလြန္အင္မတန္ၾကာတာ တစ္ခုပါပဲ။ အာလူးေပးတာ ခဏရပ္ျပီး ဘယ္လိုလုပ္ရသလဲဆိုတာေလး ဆက္ၾကရေအာင္။

ဒုတိယအၾကိမ္ သြားေဆာင္တဲ့ သူေတြ က ပထမအၾကိမ္တုန္းကလို စာရြက္စာတမ္းေတြ အမ်ားၾကီး ျပင္ဆင္စရာမလိုပါဘူး။ (၁) ပါတ္စပို႔ စာရြက္ (မိမိ ဓါတ္ပုံ ပါေသာ စာမ်က္ႏွာ၊ ပါတ္စပို႔စ္ သက္တမ္းပါေသာ စာမ်က္ႏွာ ၂ မ်က္ႏွာ ကိုသာ ကူးရန္) (၂) ပထမအၾကိမ္ တုန္းက အခြန္ေဆာင္ျပီးေၾကာင္း သံရုံးမွ ထုတ္ေပးေသာ ေထာက္ခံစာ မိတၲဴ (၃) အခြန္ေဆာင္ခြင့္ ျပဳပါရန္ ေလွ်ာက္လႊာ အဲဒီ ၃ ခုသာ ျပႏိုင္ရင္ ကိုယ္တိုင္ ကိုယ္ၾက သြားဖို႕ေတာင္မလိုပဲ သူငယ္ခ်င္း မိတ္ေဆြ နဲ႕လမ္းၾကဳံရင္ ေတာင္ ထည့္ေပးလိုက္လို႕ ရပါတယ္။


ပါတ္စပို႕သက္တမ္းတိုးျခင္း၊

ကြၽန္ေတာ္ တို႕ လြန္ခဲတဲ့ ၁၂ ႏွစ္ခန္႕က ျမန္မာသံရုံးမွာအခြန္ေဆာင္ဖို႔ ေတာ္ေတာ္ခက္ခဲေၾကာင္း သူငယ္ခ်င္းေတြ ေျပာျပတယ္။ တရက္မွ လူ အေယာက္ ၂၀ ပဲ အခြန္ေဆာင္တာ ခြင့္ျပဳခဲ့တာတဲ့ေလ။ အခြန္ေဆာင္မဲ့ေန ဆိုရင္ မနက္ ၄ နာရီေလာက္ သံရုံးေရွ႕မွာ မိုးရြာရြာ ေနပူပူ တန္းစီရတာလို႔ ေျပာၾကတယ္။ ေနာက္မွ စလုံးေတြက ကြန္ပလိမ္းတက္လို႔ အဲဒီလိုတန္းစီတာ ကို ခြင့္မျပဳေတာ့တာတဲ့။ သူငယ္ခ်င္းေတြ ျပန္ေျပာတာ ၾကားဖူးတာပါ။

သိတဲ့အတိုင္း ျမန္မာျပည္က ထြက္လာရင္ အလုပ္ဆိုျပီး ထြက္လာရင္ေတာ့ ပါတ္စပို႔သက္တမ္းက ၃ႏွစ္ ရျပီး၊ အလည္ဆိုျပီးထြက္လာရင္ တႏွစ္ထဲ ရတယ္ေလ။ ဒါေၾကာင့္ ပါတ္စ္ပို႕သက္တမ္းတိုးတာ ကလည္း မွတ္သားထားရမွာေပါ့။ ကြၽန္ေတာ္တို႔တစ္ေတြကလည္း ရတဲ့ ခြင့္တရက္အတြင္းမွာ လုပ္စရာ အကုန္ျပီးေအာင္လုပ္ၾကေတာ့ အခြန္ေဆာင္တာရယ္ သက္တမ္းတိုးတာရယ္ ကို တြဲျပီး လုပ္ၾကပါတယ္။

အခြန္ေဆာင္ေတာ့မယ္ဆိုရင္ေတာ့ စာအုပ္ၾကိးအတိုင္းေျပာရရင္ (၁) ကိုယ္ေရးရာဇ၀င္၊ (၂) ပါတ္စပို႕မိတၲဴ၊ (၃) လက္ရွိ ကာလ အထိ အခြန္ေဆာင္ျပီးေၾကာင္း ေထာက္ခံခ်က္ (၄) ပါတ္စ္ပို႔ သက္တမ္းတိုးခြင့္ ေလွ်ာက္လႊာ။ ေတြကို ျပျပီး ရင္ သက္တမ္းတိုးတာ ေလွ်ာက္ထားလို႔ရပါမယ္။ အထက္မွာ ေျပာတဲအတိုင္း ဘယ္သူမွ သီးသန္႔မလုပ္ၾကေတာ့ပဲ အခြန္ေဆာင္ရင္းနဲ႔ ကြၽန္ေတာ္၊ ကြၽန္မ ပါတ္စပို႕ ကိုပါ သက္တမ္းတိုးခြင့္ ပါ ျပဳလုပ္ေပးပါလို႔ သံ၀န္ထမ္းကို ေျပာလုိက္တာ နဲ႔ သက္တမ္းတိုးလို႔ ရပါတယ္။ သက္တမ္းတိုးတာ က ေတာ့ ပါတ္စပို႔ တစ္ခု စကၤာပူ ေဒၚလာ ၃၀၀ ပါ။

အရင္တုန္းကေတာ့ သက္တမ္းတိုးရင္ ကိုယ့္စာအုပ္ကုန္မဲ့ ေန႕ကေန စျပီး ေနာက္ထပ္ ၃ ႏွစ္ တိုးေပးပါတယ္။ ဥပမာ ေမာင္ေအ ရဲ႕ စာအုပ္က ဇန္န၀ါရီ ၂၀၀၉ မွာ ကုန္မယ္ဆိုပါဆို႕။ သူက ပါတ္စပို႔ သက္တမ္းသြားတိုးတာ ႏို၀င္ဘာ ၂ရက္ ၂၀၀၈ ဆိုေပမဲ့လဲ သူရဲ စာအုပ္ သက္တမ္းက ၃ ႏွစ္တိုးရင္ ဇန္န၀ါရီလ ၂၀၁၂ မွ ကုန္ပါတယ္။

လူတစ္ေယာက္ေျပာင္း မူတစ္ခု ေျပာင္းဆိုသလို အခုေတာ့ အဲဒီလိုမဟုတ္ေတာ့ပါဘူး။ အခု သြားတိုးရင္ သြားတိုးတဲ့ေနရက္က စျပီး ေနာက္ထပ္ ၃ ႏွစ္ တိုးေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မိုလို႕ အေရးတၾကီး ခရီးထြက္စရာ မရွိရင္ မိမိတို႔ပါတ္စပို႕ ကုန္ခါနိးမွ သြားတိုးၾကပါေနာ္။ ဟိုတေလာက အသိတစ္ေယာက္သြားတိုးတာ အခုသက္တမ္းတိုးတဲ့အခါ အခြန္ကို အေၾကေဆာင္ရင္ ကုန္မဲ့ေနကေန စျပီး တိုးေပးျပန္သတဲ့။ ေျပာင္းသြားျပန္ျပီေလ။

ေမာင္ၿခိမ္႔

ဆက္ပါမည္။

စကၤာပူ ျမန္မာသံရုံးလုပ္ငန္းေဆာင္တာမ်ားႏွင္႔ ပါတ္သက္ျပီး ေမးခ်င္ေနသူမ်ားအတြက္ (၁)

ျမန္မာသံရုံးမွာ နဲ႕ ပါတ္သက္ျပီးေမးခ်င္ေနသူမ်ားအတြက္ အခြန္ေဆာင္ ၾကမယ္။ ပါတ္စပို႔ သက္တမ္းတိုးၾကမယ္။ ပါတ္စ္ပို႔ စာအုပ္ အသစ္လုပ္ၾကမယ္ အစရွိသၿဖင္႔ ....

နိဒါန္း

ၿမန္မာက်ဴးပစ္ဖိုရမ္ထဲတြင္ ျမန္မာသံရုံး အခြန္ေဆာင္ျခင္းႏွင့္ ပါတ္သက္လို႔ ေမးခြန္းေတြ ေမးၾကတယ္ေလ။ အခုအခ်ိန္ထိလည္း ေမးခြန္းေတြကေတာ့ ဆက္တိုက္ကိုပဲ ေမးလာၾကတုံးပါပဲ။ သံရုံးမွာ ဘယ္လိုအခြန္ေဆာင္ရသလဲဆိုတာကေတာ့ သိပ္ျပီး အေျပာင္းအလဲမရွိလွေပမဲ့ တခ်ိဳ႕ေသာကိစၥေလးေတြမွာ သိပ္အေရးမၾကီးဘူးလို႔ ထင္ရေပမဲ့လဲ အဲဒီအခ်က္အလက္ေတြက သံရုံးမွာမလိုအပ္ပဲ အခ်ိန္ေတြကုန္ ခြင့္ေတြကုန္ဆိုတဲ့ အေျခအေနေတြ ၾကဳံရေၾကာင္း ေျပာလာရတဲ့သူေတြမ်ားလာလို႔ စာတတန္ေပတဖ႔ြဲ ျပန္လည္ ဆန္းသစ္လိုက္ရတာပါလို႔ ေျပာရမွာပါပဲ။

အခုဆက္လက္ေရးသားေသာ အေၾကာင္းအရာ သတင္းအခ်က္အလက္မ်ားသည္ ကြၽန္ေတာ္တို႔ ေတြ႔ၾကဳံခဲ့ရေသာ အေျခအေနမ်ားကို ျပန္လည္တင္ျပျခင္းျဖစ္ေသာေၾကာင့္ ထိုအတိုင္း တသတ္မွတ္တည္း ျဖစ္မည္ဟု တရားေသ မေျပာလိုပါ။ တခါတေလ အေျခအေနအရ ေျပာင္းလဲ ႏိုင္ပါသည္။ ထိုအျပင္ သံရုံးတြင္ ပထမအတြင္း၀န္ ေျပာင္းလဲပါကလည္း ထိုသူ၏ သီးသန္႔ မူေျပာင္းလဲ မွဳမ်ားေၾကာင့္ အနည္းငယ္ မတူညီႏိုင္သည္ကို ေတြ႔ရွိႏိုင္ပါသည္။ ယခုတင္ျပ ေျပာဆိုမည္မွာ ၂၀၀၈-၉ ခုႏွစ္အတြင္း ယာယီမွန္ကန္ပါသည္။ ဤေဆာင္းပါးတြင္ ေရးသားထားသည္မ်ားမွာ ႏိုင္ငံေရး ေဆြးေနြးရန္ အလိုငွာေရးသားျခင္းမ်ိဳးမဟုတ္ပဲ ဗဟုသုတ အေနျဖင့္သာ ေရးသားပါမည္။ ထိုအျပင္ ေက်ာင္းသားမ်ားအတြက္ေကာင္စစ္၀န္ လုပ္ငန္းမ်ားကို အေတြ႔အၾကဳံ နည္းပါေသာေၾကာင့္ ထည့္သြင္းမေရးသားႏိုင္သည္ကို ခြင့္လြတ္ေစလိုပါသည္။


သံရုံးသို႔သြားရန္ ျပင္ဆင္ျခင္း

စကၤာပူႏိုင္ငံတြင္ လြန္ခဲ့ေသာ ၂၀၀၀ ခုႏွစ္ခန္႔က အခြန္ထမ္း၊ ေက်ာင္းသား၊ မွွီခို၊ မိဘ အျဖစ္လာေရာက္ေနထိုင္ေသာ ျမန္မာႏိုင္ငံသား အေရအတြက္ မွာ ၃ေသာင္း ခန္႔သာ ရွိသည္ဟု ခန္႕မွန္းေနရာမွ စကၤာပူ၏ လူဦးေရးတိုးတက္ေရး စီမံကိန္း၊ စီးပြားေရးတိုးတက္မွဳ တို႔ေၾကာင့္ ျမန္မာႏိုင္ငံသား ဦးေရ တိုးတက္လာသည္မွာ ယခုႏွစ္ ၂၀၀၈ တြင္ ျမန္မာႏိုင္ငံသား ဦးေရ ၇ေသာင္းမွ တစ္သိန္း အထိ သိသိသာသာ တိုးလာသည္ဟု ခန္႔မွန္းေျပာဆိုလာၾကသည္။ (စာၾကြင္း- ျဖစ္ႏိုင္ပါသည္။ လူစည္စည္ ေပ ၁၀၀ ခန္႔ လမ္းေလွ်ာက္လိုက္လ်င္ပင္ ျမန္မာလူမ်ိဳး ၅ ဦးခန္႔ ကို အလြယ္တကူေတြ႔ႏိုင္ပါသည္။)

ထိုသို႔ တုိးတက္လာေသာ ျမန္မာလူဦးေရ ကို ပါတ္စ္ပို႔ လုပ္ငန္းႏွင့္ ပါတ္သက္ေသာ လုပ္ငန္း ေဆာင္ရြက္ရန္ ျမန္မာသံရုံးတြင္ရွိေသာ
၀န္ထမ္းလူဦးေရ မွာ ပိုျပီးတိုးလာျခင္း မရွိေသာေၾကာင့္ ယခင္က ထိုသို႔ ေကာင္စစ္၀န္လုပ္ငန္းမ်ားကို ေန႔တ၀က္ ခန္႔ၾကာေသာ
၀န္ေဆာင္မွွဴမ်ားမွာ တစ္ေနကုန္ မျပီးစီးႏိူင္ကာ ေန႔စဥ္ ၁၀၀ ႏွင့္ အထက္ ျမန္မာလူမ်ိဴးမ်ားအတြက္ လုပ္ေဆာင္ေနရသည္။

ထိုေၾကာင့္ မိမိ အလုပ္မွ ခြင့္တ၀က္ခန္႔ သာ ယူျပီး သြားေရာက္မည္ ဆိုပါက မိမိတို႔လုပ္ေဆာင္လိုေသာ ကိစၥမ်ားျပီးစီးႏိုင္မည္ မဟုတ္ပါသျဖင့္ တစ္ေနကုန္ ခြင့္ယူရန္လိုအပ္ပါေၾကာင္း ပထမဦးစြာ အသိေပးလိုပါသည္။ ထိုအျပင္ မိမိသြားလိုသည့္ ေန႔ မတိုင္ခင္ ည ၁၂ နာရီ ခန္႔တြင္ စာရြက္တရြက္ေပၚမွာ ကိုယ္ရဲ႕ နာမည္နဲ႔ လိပ္စာျဖစ္ျဖစ္ တယ္လီဖုန္းနံပါတ္ျဖစ္ျဖစ္ေရးထားတာကို သံရုံးမွာ အခြန္ေဆာင္သူမ်ားက မိမိတို႔ကိုယ္တိုင္ လုပ္ထားေလ့ ရွိပါတယ္။ (လြန္ခဲ့ေသာ လမ်ား- ၂၀၀၈ စက္တင္ဘာပါတ္၀န္းက်င္ က- ကိုးကား- ည ၁၂နာရီတြင္ ထုတ္ေပးေလ့ရွိေသာ ျမန္မာတစ္ေယာက္၏ ျပန္လည္ တင္ျပခ်က္။)

ထိုသို႔ည ၁၂ နာရီတြင္ ထိုစာရြက္ မရွိပါက မနက္ ၄ နာရီခန္႔တြင္ ေသခ်ာေပါက္ ရွိလိမ့္မည္ ဟု အၾကံေပး ေျပာၾကားလိုပါသည္။ အဲဒီေနာက္ မနက္ ၈ နာရီမွာ သံရုံးတခါးကို သံရုံးေစာင့္ (Security) က ဖြင့္လွစ္ေပးတဲ့ အခါမွာ လူအုပ္ထဲမွာ တစ္ေယာက္က ည ၁၂နာရီတုန္းကေန မနက္ ၈ နာရီ မထိုးခင္အထိ ေရးထားတဲ့ နာမည္စာရင္းကို ကိုင္ေဆာင္ျပီး အခြန္ေဆာင္တဲ့ ေကာင္တာေရွ႕က သံရုံးရဲ႕ တရား၀င္ စာရြက္ထဲမွာ ျပန္လည္ကူးေရးရတာေပါ့။ အဲဒီမွာ စာရြက္ထဲကေန သံရုံးစာရြက္ထဲကို ကူးေရးတဲ့ေနရာမွာ မွန္မွန္ကန္ကန္ျဖစ္ဖို႕လည္း လိုအပ္တာေပါ့ေလ။ တျခားသူကို မယုံရင္ေတာ့ ကိုယ္က အဲဒီစာရြက္ကို ယူျပီး အပင္ပန္းခံကာ နာမည္ေတြအားလုံးကို ေရးေပးလိုက္ေပါ့။ ထိုကဲသို႔ မိမိနာမည္ ကို ျဖည့္သြင္းစဥ္ အမွတ္စဥ္ ကို ေသခ်ာစြာ မွတ္ထားပါေလ။ ထိုဂဏန္းမွာ ၂ လုံးထီ ထိုးဖို႔မဟုတ္ဘူးေနာ္။ မိမိကို သံ၀န္ထမ္းမ်ားမွ ေခၚဆိုမည္ နံပါတ္ျဖစ္ပါသည္။

ပုံမွန္ သံရုံးဖြင့္ခ်ိန္ သည္ နံနက္ ၉ နာရီမွ ေန႔လည္ ၁ နာရီ ႏွင့္ ေန႔လည္ ၂ နာရီမွ ညေန ၅ နာရီအထိ ျဖစ္ပါသည္။ အကယ္၍ မိမိ နံပါတ္သည္ နံ႔ပါတ္ ၁ မွ ၅၀ အတြင္း ျဖစ္ပါက ေန႔လည္ ၁ နာရီ မတိုင္ခင္ ျပီးစီးရန္ ျဖစ္ႏိုင္ေသာ္လည္း နံပါတ္ ၅၀ မွ ၁၀၀ အတြင္း ဆိုပါက ညေနပိုင္းမွ သာ ေခၚနိုင္မည္ ျဖစ္ပါသည္။

နံနက္ ၅ နာရီ လာေရာက္ေသာ္လည္း နံပါတ္ ၅၀ ေနာက္ပိုင္းေရာက္ပါက အိမ္သို႔ ျပန္၍ အိပ္ပါေလ။ ေန႔လည္ ၂ နာရီ ခန္႔ အေရာက္ျပန္လာႏိုင္ပါက ေနာက္ထပ္ ၄ နာရီခန္႔ ဆက္လက္ ဒုကၡခံနိုင္ရန္ က်င့္ထားပါ။ တခါတရံ ေလေအးေပးစက္ အလုပ္လုပ္၍ တခါတရံ အလုပ္မလုပ္ပါ။

ေနလည္ ၂ နာရီ ခန္႔လာပါက ေကာင္တာသို႔ ခ်က္ျခင္းသြားေရာက္ကာ နံပါတ္ ဘယ္ေလာက္ေခၚေနၿပီလဲဆိုတာ ရဲရဲတင္းတင္း သြားေရာက္ေမးႏိုင္ပါသည္။ ေၾကာက္စရာမလိုပါ။ ရဲတင္းပါ။ မေၾကာက္ပါႏွင့္။ သို႔ေသာ္ ရိုင္းစိုင္းေသာ စကားမသုံးမိေစပါႏွင့္။ ထိုကဲသို႔ ေမးျမန္းရာ မိမိ နံပါတ္ ေက်ာ္သြားပါကလည္း ေက်ာ္သြားျပီးျဖစ္ေၾကာင္း မိမိနံပါတ္မွာ ဘယ္ေရြ႕ဘယ္မွ် ျဖစ္ေၾကာင္း အက်ိဳးအေၾကာင္းေျပာျပပါ။ သံ၀န္ထမ္း (အခုေလာေလာဆယ္ ၀၀ တုတ္တုတ္ အန္တီၾကီး ) က လုပ္ေဆာင္ေပးပါလိမ္မည္။

(ဘေလာဂါမွ ၿဖည္႕စြက္ခ်က္။ ။ လြန္ခဲ႔ေသာ တစ္ပတ္မွ အခြန္ေဆာင္လာသူတစ္ဦးက ယခုညဘက္သြား တံုကင္ယူစရာမလိုေတာ႔။ မနက္မွတစ္ခါထဲသြားလ်င္လည္း ေန႔ခ်င္းၿပီး အခြန္ေဆာင္လို႔ ရေနပါၿပီ ဟုေၿပာပါသည္။)


(ၿမန္မာက်ဴးပစ္ဖိုရမ္တြင္ ဦးေမာင္ၿခိမ္႔ေရးထားသည္ကို ၿပန္လည္ၿဖန္႔ေ၀ပါသည္။)

ဆက္ပါမည္။

Friday, October 16, 2009

Chicken Wrap

KFC က လိုလေး လုပ်စားချင်တာပါ။ အဲဒီနေ့က တိုက်တိုက်ဆိုင်ဆိုင် သမီးတို့ကျောင်းက assignment ပေးလိုက်တာ ခလေးတွေကို အသီးအနှံစားတတ်အောင် vegetable salad လုပ်ကျွေးရမယ်ဆိုတော့ ဂျူဂျူနဲ့ အတူ ဈေးဝယ်။ Salad လုပ်ပြီး သူ့ကို အရင်ကျွေးရပါတယ်။ သမီးကတော့ အရွက်အစိမ်းတွေဆိုတော့ မကြိုက်ပေမဲ့ ကိုယ်တိုင်လုပ်စားတာဆိုတော့ အတော်ပျော်ပါတယ်။ ဂျူဂျူ ကိစပြီးတော့မှ Chicken wrap အလှည့်ရောက်ပါတယ်။ KFC ကနဲ့သိပ်တော့ မတူပေမဲ့ စားလို့တော့ ကောင်းပါတယ်။ smoke နံ့လဲ မပါဘူးပေါ့လေ။

ပထမဆုံး ထည့်လိတ်ရမဲ့ အသီးအနှံတွေကို အတုံးအသေးလေးတွေ လှီးချွတ်ထားပါ။ ပြီးရင် အောက်မှာပြထားတဲ့ ပုံထဲက salad cream နဲ့ နယ်ထားပါ။





ကြက်သားကိုလဲ အတုံးလေးတွေတုံးပြီး ယိုးဒယားမယ်အကြော်မှုန့်၊ ငရုပ်ကောင်း၊ဆား၊ အချိုမှုန့် အစရှိသည်တို့ ထည့်ပြီး chicken ပေါက်ပေါက်လိုဖြစ်အောင် ကြော်ထားပါ။ chicken nuggets ရယ်ဒီမိတ်ကို အတုံးလေးတွေ လှီးထားတာလဲ ရောထည့်ပါ။


Chicken wrap လုပ်မဲ့ အရွက်ကိုစလုံးမှာဆိုရင် NTUC တွေ၊ စူပါမားကတ်တွေမှာ ဝယ်လို့ရနိူင်ပါတယ်။အောက်က ပုံမှာကြည့်ပါ။

အဲလိုလေး ရယ်ဒီဖြစ်ပြီပေါ့။



ပြီးရင် စင်းနီတုံးခပ်ကြီးကြီး သို့ လင်ပန်းပေါ် လိတ်မည့်အရွက်ကိုတင် အပေါ်မှာပြထားတဲ့ပုံထဲက cheese spread မယိုးနိစ် တို့နဲ့ သုတ်လိမ်းပါတယ်။


အပေါ်ကနေ အသီးအရွက်တွေ၊ Chicken ပေါက်ပေါက်တွေ ကို ထည့်ပြီး အသာလိတ်ပါတယ်။ မွှေးအောင် ငရုပ်ကောင်းမှုန့်လေးလဲ အပေါ်ကဖြူးပါတယ်။




အလယ်က ဓားနဲ့ ထက်ပိုင်းဖြတ်ပြီး အဲလိုလေးပွဲပြင်ပြီး စားလို့ရပါပြီရှင်။