စကၤာပူမွာ အိမ္၀ယ္မယ္ဆိုရင္ ...(၂)

(ၿမန္မာက်ဴးပစ္ဖိုရမ္မွ ကိုေမာင္ၿခိမ္႔ေရးထားသည္မ်ားကို ၿပန္လည္ကူးယူေဖၚၿပပါသည္။
စုစုေပါင္း အပိုင္း ၇ပိုင္းရွိပါတယ္။ တစ္ပိုင္းစီေအးေအးေဆးေဆးဖတ္ႏိူင္ေအာင္ တင္ေပးသြားပါမယ္။)

(၅) အိမ္၀ယ္ခ်ိန္တြင္ ကုန္က်ႏိုင္မည့္ေငြ ႏွင့္ လစဥ္ေပးဆပ္ရမည့္ေငြကိုခန္႕မွန္းျခင္း

ကိုယ္၀ယ္ယူမဲ့အိမ္ေနရာ နယ္ေျမနဲ႕ အရြယ္အစားကို ေလ့လာျပီးရင္ အိမ္၀ယ္တဲ့အခ်ိန္မွာ ေငြဘယ္ေလာက္စိုက္ထုတ္ရမလဲ၊ လစဥ္ ဘယ္ေလာက္ေပးရမလဲဆိုတာ ကို ကြၽန္ေတာ္တို႕ စဥ္းစားရမွာပါ။

ပြဲစားကို မဆက္သြယ္ေသးပါဘူး။ အိမ္၀ယ္ရန္ျပင္ဆင္ေနခ်ိန္၊ ကိုယ္ရဲ႕အိမ္ေထာင္ဖက္နဲ႕ တိုင္ပင္ခ်ိန္မွာ ျပင္ဆင္ခ်က္ေတြပါ။

(က) စီပီအက္ဖ္ မွာေငြ ဘယ္ေလာက္ရွိမလဲ။ ပီအာရျပီးတဲ့သူတိုင္းမွာ စီပီအက္မွာ ေငြစတင္ စုေဆာင္းမိလာၾကပါျပီ။ အားလုံးသိထားတဲ့အတိုင္း စီပီအက္မွာ အပိုင္း ၃ ပိုင္းရွိပါတယ္။ Ordinary, Medisave and Special account ဆိုျပီး ရွိပါတယ္။ အိမ္၀ယ္မဲ့သူေတြက စီပီအက္ဖ္ထဲက ေငြကို ထုတ္သုံးမယ္ဆိုရင္ Ordinary account ထဲက ေငြကိုပဲ ထုတ္ခြင့္ရွိပါတယ္။ က်န္တာကိုထိလို႕မရပါဘူး။

(ခ) အိမ္၀ယ္ျပီဆိုရင္ ၈၀ရာႏွဳန္း ေငြေခ်းျခင္း၊ ၉၀ ရာႏွဳန္းေငြေခ်းျခင္း ဆိုျပီးရွိပါတယ္။ အိမ္တန္ဖိုးရဲ႕ ၈၀ ရာႏွဳန္းကို ဘဏ္က ေငြရယူျပီး က်န္တဲ့ ၂၀ ရာႏွဳန္းကို စီပီအက္ဖ္ ႏွင့္ မိမိကိုယ္ပိုင္ေငြမ်ားထဲက ေပးရတာပါ။

ဥပမာဆိုပါစို႕။ စကၤာပူေဒၚလာ 320k(320,000) တန္ဖိုးရွိတဲ့ အခန္း ၄ခန္းအိမ္ကို ၀ယ္ယူမယ္ဆိုရင္ ၈၀ ရာႏွဳန္း ဘဏ္က ေငြေခ်းျပီး ၂၀ ရာႏွဳန္း ေပးမယ္ဆိုရင္၊ စီပီအက္ဖ္ နဲ႕ ကိုယ္ရဲ႕ ေငြ ၆၄ ၀၀၀ ေဒၚလာ ရွိရပါမယ္။

(ဂ)Resale Flat ေတြကို ၀ယ္တဲ့အခါမွာ valuation Price + 10K ဆိုတာ ေျပာၾကပါတယ္။ valuation Price ဆိုတာ HDB ရာျဖတ္က အိမ္တန္ဖိုးသတ္မွတ္ခ်က္ကို ေခၚတာပါ။ ေနာက္က 10k ဆိုတာကေတာ့ ရာျဖတ္ေျပာတဲ့ ေစ်းထက္ အိမ္ေရာင္းမဲ့သူက ပိုလိုခ်င္တာ ကိုေျပာတာပါ။ အဲဒီေငြကို စီပီအက္ဖ္က ယူလို႕မရပါဘူး။ ဥပမာ 320k+10k ဆိုရင္ ကိုယ္လက္ထဲမွာ ၆၄ ၀၀၀ + ၁၀ ၀၀၀ = ၇၄ ၀၀၀ စီပီအက္ + လက္ထဲမွာ ရွိရပါမယ္။ ဒါက ၈၀ ရာႏွဳန္းဘဏ္က ေခ်းတာကို အေျခခံေျပာတာပါ။

(ဃ) အဲဒါေတြအျပင္ ပြဲစားခ တစ္ရာခိုင္ႏွဳန္း (၃၃၀၀ ေဒၚလာ)၊ တဆိပ္ေခါင္းေၾကး (Stamp duty) (၄၆၀၀ ေဒၚလာခန္႕)၊ ေရွ႕ေနေၾကး (၅၀၀-၆၀၀ ခန္႕) တို႕ကိုလည္း ျပင္ဆင္ထားဖို႕မေမ့ပါနဲ႕။

Resale Flat ကို ဘဏ္ကေန ၈၀ ရာႏွဳန္း ေခ်းမည့္သူအေနနဲ႕႔ 320k အိမ္ခန္း၀ယ္ယူမယ္လို႕ ျပင္ဆင္သူဟာ စီပီအက္ဖ္ + ကိုယ္ပိုင္ေငြ ၈၂ ၀၀၀ ေဒၚလာေလာက္ ရွိမယ္ဆိုရင္ ကြၽန္ေတာ္တို႕ပြဲစားကိုဆက္သြယ္လို႕ရပါျပီ။

(၆) အိမ္အတြက္ ဘဏ္ကေန ဘယ္ႏွစ္ႏွစ္ ေငြေခ်းလို႕႔ရပါသလဲ။ ဒီေနရာမွာ ၀ယ္ယူသူ ထဲက ငယ္တဲ့အသက္ရွိသူကေန အေျခခံျပီး အသက္ ၆၅ ႏွစ္အထိ တြက္ၾကပါတယ္။ အိမ္၀ယ္မဲ့သူ လင္မယား၂ ေယာက္မွာ တစ္ေယာက္က အသက္ ၃၄ ႏွစ္၊ ေနာက္တစ္ေယာက္က အသက္ ၂၆ ႏွစ္ဆိုရင္၊ ၆၅ ႏွစ္ - ၂၆ ႏွစ္ = ၃၉ ႏွစ္ ၾကာသည္အထိ ေငြေခ်းလို႕ရပါတယ္။

ကဲ ကြၽန္ေတာ္တို႕ ဘဏ္တိုးေတြကို ေလ့လာၾကရေအာင္.....

ဆက္ပါမည္။

စကၤာပူမွာ အိမ္၀ယ္မယ္ဆိုရင္ ...(၁)

(ၿမန္မာက်ဴးပစ္ဖိုရမ္မွ ကိုေမာင္ၿခိမ္႔ေရးထားသည္မ်ားကို ၿပန္လည္ကူးယူေဖၚၿပပါသည္။
စုစုေပါင္း အပိုင္း ၇ပိုင္းရွိပါတယ္။ တစ္ပိုင္းစီေအးေအးေဆးေဆးဖတ္ႏိူင္ေအာင္ တင္ေပးသြားပါမယ္။)


တေန႕က ညီငယ္တေယာက္ က စကၤာပူမွာ အိမ္၀ယ္တာနဲ႕ပါတ္သက္လို႕ ေရးေပးပါအုံးလို႕ဆိုပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္လဲ လြန္ခဲ့တဲ့ရက္ေတြက အလုပ္ရွပ္တာရယ္။ တျခားပို႕စ္ေလးေတြ တင္ေနတာနဲ႕ ဒီေန႕မွာပဲ စကၤာပူမွာ အိမ္၀ယ္တာနဲ႕ ပါတ္သက္လို႕ ကြၽန္ေတာ္သိသေလာက္ မွ်ေ၀ေပးပါမယ္။

ဒီေနရာမွာ ကြၽန္ေတာ္အေနနဲ႕ စကၤာပူ ပီအာတစ္ေယာက္အေနနဲ႕ အိမ္၀ယ္ယူျခင္းကို အဓိကထားေျပာျပေပးပါမယ္။ ျမန္မာႏိုင္ငံသားဘ၀ကေန စကၤာပူႏိုင္ငံသား ျဖစ္သြားျပီးအိမ္၀ယ္တာကို ကြၽန္ေတာ္ မေျပာျပေတာ့ပါဘူး။ အဲဒီအတြက္ခြင့္လႊြတ္ေစခ်င္ပါတယ္။

(၁) အိမ္၀ယ္ခြင့္ ရွိမရွိ
စကၤာပူႏိုင္ငံမွာ ပီအာရထားတဲ့ အသက္ ၂၁ ေက်ာ္တဲ့ လင္မယားစုံတြဲ မ်ားဟာ HDB Resale flat လို႕ေခၚတဲ႔ HDB flat ေတြကို မူလ၀ယ္ယူထားတဲ့သူဆီက တဆင့္ ၀ယ္လို႕ရပါတယ္။ HDB flat အသစ္ေတြေတာ့ ၀ယ္ယူခြင့္ မရွိပါဘူး။HDB flat အသစ္ေတြကို စကၤာပူႏိုင္ငံသားေတြကိုပဲ ဦးစားေပးေရာင္းပါတယ္။Flat ရဲ႕သက္တမ္း ၅ ႏွစ္ျပည့္သြားရင္ စကၤာပူႏိုင္ငံသားေတြက အေၾကာင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးေၾကာင့္ ျပန္လည္ေရာင္းခ်တဲ့အခါမွာ ကြၽန္ေတာ္တို႕ပီအာေတြက ၀ယ္ယူတာပါ။ ဒါကို HDB Resale flat လို႕ေခၚပါတယ္။ စကၤာပူမွာ HDB Resale flat ေစ်းကြက္က အဓိကပါပဲ။

ဒီေနရာမွာ ပီအာ လူပ်ိဳၾကီး အပ်ိဴၾကီးေတြအေနနဲ႕ ၀ယ္ခ်င္ရင္ေတာ့ ၀ယ္လို႕မရပါဘူး။ စုံတြဲမွသာ ၀ယ္လို႕ရပါတယ္ေနာ္။

(၂) လူမ်ိဴးေရးမွ်တာမွဳ

တကယ္ေတာ့ အဲဒီ စည္းကမ္းခ်က္ကေတာ့ ကြၽန္ေတာ္တို႕အတြက္ အဓိက မက်လွပါဘူး။ နယ္ေျမတခုမွာ တရုပ္ ရာခိုင္ႏွဳန္း၊ မေလးရာခိုင္ႏွဳန္း နဲ႕ တမီးလ္ ရာခိုင္ႏွဳန္းသတ္မွတ္ခ်က္ေလးေတြ ရွိပါတယ္။ သတ္မွတ္ခ်က္တဲ့ ေက်ာ္ေနရင္ေတာ့ ၀ယ္ခြင့္မရွိပါဘူး။ ျမန္မာလူမ်ိဳးအတြက္ေတာ့ သိပ္စိတ္ပူစရာ မရွိပါဘူး။ အိမ္၀ယ္ျပီဆိုတာနဲ႕ ကြၽန္ေတာ္တို႕တစ္ေတြဟာ ပြဲစားကို အပ္လိုက္တာျဖစ္လို႕ ဒီလိုကိစၥမ်ဳိးေတြအတြက္ သူက ေလ့လာထားျပီသားျဖစ္ေနမွာပါ။

(၃) စီပီအက္ဖ္က ေပးတဲ့ Housing Grant -ဒီေနရာမွာ ကြၽန္ေတာ္ က ပီအာေတြကို အဓိကထားျပီး ေျပာမွာျဖစ္လို႕ ကြၽန္ေတာ္တို႕လို ပီအာေတြက Housing Grant မရပါဘူး။ ေနာက္ျပီးေတာ့ ၂၀၀၃ က မွ ေျပာင္းလိုက္တဲ့ ဥပေဒ အရ ကြၽန္ေတာ္တို႕ပီအာေတြက ပထမဆုံးအၾကိမ္ အိမ္၀ယ္ယူတာ ျဖစ္ေပမဲ့ HDB ေငြေခ်းလို႕ မရပါဘူး။ HDB ၇ဲ႔ေငြအတိုးႏွဳန္းထားက ၂.၆ ရာႏွဳန္း ဖလက္သာျဖစ္ပါတယ္။ အတိုးသက္သာတယ္လို႕ ေခၚပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္တို႕ ပီအာေတြအားလုံးဟာ ျပင္ပ ဘဏ္ေတြ Finence company ေတြဆီကသာ ေငြေခ်းလို႕ရပါတယ္။ (အတိုးႏွဳန္းနဲ႕ ပါတ္သက္လို႕ ေနာက္ပိုင္းမွာ အေသးစိတ္ ေဆြးေႏြးပါမယ္)။

(၄) ကဲ အိမ္၀ယ္ေတာ့မယ္ဆိုေတာ့ အရင္ဆုံး ဘယ္နယ္ေျမမွာ၀ယ္မလဲဆိုတာ အရင္ဆုံး စဥ္းစားရပါတယ္။ စကၤာပူမွာ နယ္ေျမေပၚ မူတည္ျပီး ေစ်းႏွဳန္းအေျပာင္းအလဲ ရွိပါတယ္။ ျမဳိ႕ထဲနဲ႕ နီးတယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေစ်းအၾကီးဆုံးေပါ့။ လင္မယား ၂ေယာက္ တိုင္ပင္ျပီး ဘယ္လိုေဒသမွာ၀ယ္မလဲဆိုတာ ေသေသခ်ာခ်ာ စဥ္းစားတာေကာင္းပါတယ္။ အိမ္တလုံး၀ယ္ျပီဆိုမွေတာ့ ဟင္းရြက္ ကန္စြန္းလို႕ ေတြ႕ရာေကာက္၀ယ္လို႕မရပါဘူး။ ေသေသခ်ာခ်ာ စနစ္တက် ျပင္ဆင္ျပီးမွ ၀ယ္ရပါတယ္။

အဲဒီလို စဥ္းစားျပီးျပီဆိုရင္ ေနာက္တခ်က္ စဥ္းစားရမွာက ဘယ္လိုအခန္းမ်ိဳး၀ယ္မလဲဆိုတာ စဥ္းစားရပါတယ္။ ကိုယ္ရဲ႕၀င္ေငြ၊ ကိုယ္ေပးႏိုင္တဲ့ ပမာဏ ေပၚမွာ ၾကည့္ျပီးေတာ့ အိမ္အရြယ္အစား ကို ေရြးခ်ယ္ေပါ့။ သူမ်ား ၄ ခန္းမိုလို ငါတုိ႕ ၄ ခန္း၀ယ္တာမ်ိဳးေတာ့ မျဖစ္ေစခ်င္ဘူးေပါ့။ ဟုတ္ျပီ ဘယ္လိုအိမ္အမ်ိဳးအစားေတြ ရွိသလဲဆိုရင္

၂ +၁ = ၃ ခန္း ။ အိပ္ခန္း ၂ ခန္း ႏွင့္ ဧည္ခန္း တခန္း (ဤေနရာတြင္ မီးဖိုေခ်ာင္ကို အခန္းဟု မသတ္မွတ္ပါ။ အက်ယ္အ၀န္း မွာ (၆၀ စတုရန္းမီတာမွ ၈၅ စတုရန္းမီတာခန္႕ အရြယ္အစားအမ်ဳိမ်ိဳးရွိပါသည္။ အိမ္ေဟာင္း (အနည္းဆုံး ၁၀ ႏွစ္ သက္တမ္း ) မ်ားမွာ ၈၅ ခန္႕ရွိ၍ အိမ္သစ္ မ်ားမွာ ၆၀ ခန္႕သာ ရွိပါသည္။)

၃+၁ = ၄ ခန္း ။ အိပ္ခန္း ၃ ခန္း ႏွင့္ ဧည့္ခန္း ထမင္းစားခန္း (၉၂ စတုရန္းမီတာခန္႕မွ ၁၁၀ စတုရန္းမီတာခန္႔)


၄+၁ ။၅ ခန္း အိပ္ခန္း ၃ ခန္း၊ အခန္းမဖြဲရေသးေသာ (၀ါ) အခန္းဖြဲထားေသာ စာၾကည္ခန္းအေသးတခု၊ ဧည့္ခန္း ထမင္းစားခန္း။ (၁၁၀ စတုရန္းမီတာမွ ၁၃၇ စတုရန္းမီတာ ခန္႕အထိ)

EC =Executives အိပ္ခန္း ၃ ခန္း၊ အခန္းမဖြဲရေသးေသာ (၀ါ) အခန္းဖြဲထားေသာ စာၾကည္ခန္းအေသးတခု၊ ဧည့္ခန္း ထမင္းစားခန္း။ ၀ရန္တာ၊ တခါတရံ ထပ္ခိုး ၊ အေစခံအခန္း စသည္တို႕ ပါ၀င္ပါတယ္. အက်ယ္အားျဖင့္ ၁၂၅ စတုရန္းမီတာကေန ၁၅၅ စတုရန္းမီတာ အထိက်ယ္တတ္ပါတယ္။

အခုအထိ မရွင္းတာမ်ားရွိရင္ ေမးႏိုင္ပါတယ္။ အခုဆက္ျပီးေတာ့ စကၤာပူ မွာ အိမ္ခန္းအမ်ိဳးအစားေပၚမွာ မူတည္ျပီး၊ ေနရာေဒသေပၚမွာမူတည္ျပီး တည္ရွိတဲ့ လက္ရွိ ၆ လအတြင္းေစ်းႏွဳန္းေတြကို HDB ၀ဘ္ဆိုဒ္မွာသြားေရာက္ေလ့လာႏိုင္ပါတယ္။ ဒါမွလည္း ဘယ္နယ္ေျမမွာေနထိုင္မလဲ၊ ေငြ ဘယ္ေလာက္လိုက္ႏိုင္မလဲဆိုတာ ကို ခန္႕မွန္းႏိုင္မွာပါ။

http://services2.hdb.gov.sg/webapp/BB33RTIS/BB33PReslTrans.jsp

ဆက္ပါမည္။

ေကာ္ဖီပူေလး ေသာက္လိုက္ပါဦး ....

သူမ်ားေတြေတာ႔မသိ ။ ကိုယ္႔မွာငယ္ငယ္ကတည္းက စာသင္လ်င္ အလြန္ငိုက္တတ္ေသာအက်င္႔ရွိသည္။ ညဘယ္ေလာက္အိပ္ေရး၀ေအာင္အိပ္အိပ္ စာသင္ခ်ိန္ဆို အိပ္ငိုက္ၿမဲ။ ဆရာေတြကို အလြန္အားနာသည္။ ဆရာစာသင္ေနသည္ကို ၾကည္႔ေနရင္းကကို မ်က္ခြံက အလိုလိုေလးၿပီး ၿပဳတ္က်သြားသည္။ သတိရလို႔ကိုယ္႔ကိုယ္ကို ၿပန္ႏိွဳး။ခဏေနေတာ႔ၿပန္ငိုက္။ အလြန္ဆိုးပါသည္။ ၾကိဳက္မရွက္ ငိုက္မရွက္ဆိုေသာစကား အလြန္မွန္သည္ဟု ေကာက္ခ်က္ခ်မိသည္။

မေန႔ကရယ္၊ ဒီေန႔ရယ္ ၂ရက္ဆက္တိုက္ သင္တန္းတစ္ခုတက္ရသည္။ သင္တန္းဆိုေတာ႔လဲ အားလံုးသိၾကသည္႔အတိုင္း အိပ္ငိုက္သည္ေပါ႔။ဆရာကလည္း သင္တန္းသားေတြ အိပ္ငိုက္သည္ဆိုကာ ေကာ္ဖီ ဘရိတ္ ခဏခဏေပးေလသည္။ အိပ္ငိုက္ေပ်ာက္ေအာင္ ေကာ္ဖီ ၂ခြက္ ေလာက္ဆင္႔ေသာက္ေတာ႔ အေတာ္အငိုက္သက္သာသြားသည္။ ေဘးဘီ အကဲခတ္ၾကည္႔လိုက္ေတာ႔ အတန္းထဲမွာ ကိုယ္ကေတာင္ သူမ်ားထက္ တက္ကြ်ေနေသးသည္။ ေကာ္ဖီမွ caffeine ဓာတ္က ကိုယ္လို ေကာ္ဖီဖရက္ရွာေလးကို ေကာင္းေကာင္းကြန္ထရိုးလုပ္ထားသည္ထင္႔။ ေဘးကတစ္ေယာက္ကေတာ႔ အိပ္ေတာင္ေပ်ာ္ေနလို႔ ႏိွဳးလိုက္ရေသးသည္။ ေကာ္ဖီခြက္ၾကီး ေဘးခ်လို႔။

ပံုမွန္ဆိုရင္ၿဖင္႔ ကိုယ္ေကာ္ဖီေသာက္ေလ႔မရွိပါ။ ၿပႆနာက ေကာ္ဖီေသာက္ၿပီဆို ရင္တုန္ပန္းတုန္ၿဖစ္သည္။ ညက် အိပ္မေပ်ာ္ေတာ႔။ တေလာက သင္တန္းတစ္ခု တစ္ပတ္လံုးတက္ေတာ႔ မအိပ္ေဆးအၿဖစ္ ေကာ္ဖီကို တစ္ပတ္လံုးေသာက္သည္။ ၾကာေတာ႔ ေကာ္ဖီ အင္ၿမဴး (immune) ၿဖစ္လာသည္။ ပထမရက္ တစ္ခြက္၊ ေနာက္ရက္ ေတြက် တစ္ခြက္နဲ႔ မရေတာ႔။ သင္တန္းၿပီးခါနီးေတာ႔ အရင္က ရယ္ဒီမိတ္ထုတ္ တစ္၀က္ေလာက္ေသာက္သည္ကို ညအိပ္မေပ်ာ္သူက ၂ခြက္၃ခြက္ေလာက္ေသာက္သည္ကို ok ၿဖစ္ေနသည္။ ရင္တုန္ပန္းတုန္ၿခင္းလဲ မရွိေတာ႔။ စာသင္ရတာ ပင္ပန္းလို႔လားမသိ။ ညအိပ္လို႔လဲ ရသြားသည္။ ဒါေပသိ သင္တန္းၿပီးေတာ႔ ဆက္မေသာက္ေတာ႔။ မၾကိဳက္တတ္တာလည္းပါသည္။ အင္ၿမဴးၿဖစ္သြားမွာလည္းေၾကာက္သည္။ အင္ၿမဴးၿဖစ္သြားလို႔ ေနာက္တစ္ခါသင္တန္းတက္စရာရွိလ်င္ အိပ္မငိုက္ေအာင္ ဘာေဆးေသာက္မည္လဲ။

ခုလို သင္တန္းတက္ခ်ိန္ဆို ကိုယ္႔မွာ ေကာ္ဖီ မၾကိဳက္တတ္တာေလးကို ေက်းဇူးတင္ရသည္။ သူသည္ကိုယ္႔အတြက္ အလြန္အသံုး၀င္ေသာ မငိုက္ေဆး။ အင္ၿမဴးမၿဖစ္ေအာင္ ထိမ္းသိမ္းထားရမည္။
ေကာ္ဖီၾကိဳက္တတ္သူမ်ား ဒီစာဖတ္မိပါက " ဒီလိုအၿဖစ္မ်ိဳးရွိသလား " ဟု ေၿပာမည္ကို ၿမင္ေယာင္မိေသးသည္။

EX-RITသၾကၤန္ ေၿဖေဖ်ာ္ပဲြ

ဒီေန႔ညေန ၄း၄၅ ကေန ည၁၁ နာရီေလာက္အထိ ခ်ိဳင္းနားေတာင္းက Kareta Ayer People Theater မွာ RIT Aliumini Singapore မွ ဦးစီးက်င္းပတဲ႔ သၾကၤန္ ေၿဖေဖ်ာ္ပဲြကို သြားေရာက္ၾကည္႔ရွဳခဲ႔ပါတယ္ ။ ေက်ာင္းသားေဟာင္းမ်ားအပါအ၀င္ပါ၀င္ေၿဖေဖ်ာ္ၾကတဲ႔သူေတြရဲ႕႔က်ိဳးစားမွုေၾကာင္႔ အင္မတန္ေအာင္ၿမင္တဲ႔ ပဲြေလးၿဖစ္ပါေၾကာင္း သတင္းေကာင္းပါးအပ္ပါတယ္။

ပထမေခတ္သံုးေခတ္အေၾကာင္း ဇာတ္လမ္းေလးေတြနဲ႕ တင္ၿပသြားတာ အ၀တ္အစား၊အၿပင္အဆင္၊ သရုပ္ေဆာင္ အေၿပာေတြက အင္မတန္ဆဲြေဆာင္မွဳရွိပါတယ္။ ၿမန္မာ႔ယဥ္ေက်းမွဳကို တေစ႔တေစာင္း ဖြင္႔ၿပတဲ႕ ဇာတ္လမ္းေလးနဲ႔တင္ဆက္သြားပါတယ္။

ေနာက္သီတာေဒ၀ီနဲ႕ ဒႆဂီရိတို႔ အေၾကာင္း ကၿပတဲ႔ ဘီလူးအက၊ ကိုဘေက်ာ္ေခါင္းေဆာင္တဲ႔ သံခ်ပ္၊ မေရႊစင္မဦးေဆာင္တဲ႕ သၾကန္ယိမ္းအက၊ ေက်ာင္းသားေဟာင္းတစ္ေယာက္ရဲ႕ မင္းသားအကတို႔ကိုလည္း တင္ဆက္သြားပါတယ္။






လူရႊင္ေတာ္ဓာတ္ၾကိဳးတင္ၿပတဲ႔ေခြးတို႕ရြာဆိုတဲ႕ၿပဇာတ္ကေတာ႔ပရိတ္သတ္အၾကိဳက္ဆံုးၿဖစ္ပါလိမ္႔မယ္။ လက္ရွိေခတ္ကို ပညာသားပါပါ သေရာ္ထားတဲ႔ၿပဇာတ္ၿဖစ္ၿပီး ပဲြစကထဲက ပရိတ္သတ္ေတြ လက္ခုပ္သံတေဖ်ာင္းေဖ်ာင္း၊ တဟားဟားနဲ႔အင္မတန္ပဲြက်ခဲ႔ပါတယ္။ ေခြးတို႔ရြာၿပဇာတ္အၿပီးမွာ အေကြ်းအေမြးအစီအစဥ္အၿဖစ္ ၁၀မိနစ္နားၿပီး မက္ေဒၚနယ္ ဘာဂါ တစ္လံုးစီနဲ႔ ဧည္႔ခံခဲ႔ပါတယ္။


အေကြ်းအေမြးအစီအစဥ္ၿပီးတဲ႔ေနာက္ ပရိတ္သတ္အၾကိဳက္အစီအစဥ္တစ္ခုၿဖစ္တဲ႔ ေခတ္ေပၚသီခ်င္းအစီအစဥ္ကို ကိုေဇာ္ေဇာ္ခ်ိဳမွ ဦးေဆာင္တင္ဆက္ခဲ႔ၿပီး ေရာ႔ခ္သီခ်င္းေတြနဲ႔ ၿမိဳင္ဆိုင္ခဲ႔ပါတယ္။ကိုေဇာ္ေဇာ္ခ်ိဳမွ ေဇာ္၀င္းထြဋ္ရဲ႕ သၾကၤန္သီခ်င္းေတြနဲ႔ေၿဖေဖ်ာ္ခဲ႔ရာမွာ ေဇာ္၀င္းထြဋ္မ်ား စင္ကာပူေရာက္ေနသလား ထင္မွတ္မွားရေလာက္ေအာင္ကိုပါပဲ။

အၿဖဴကတစ္မ်ိဳး ... အ၀ါကတစ္မ်ိဳး ... ေရစိုပ်ိဳေမေတြရယ္ အလွကတိုး ... ဒီမန္းတပ္က အလွတစ္မ်ိဳး ... ဘယ္လိုမ်ားေရြးရမွာတံုး ....





ေနာက္ဆံုးအၿငိမ္႔အစီအစဥ္ကို လူရြင္ေတာ္ ၾသဘာမွ စီီစဥ္တင္ဆက္ခဲ႔ၿပီး မင္းသမီးေခ်ာ၂လက္ပါ၀င္ကၿပၿပီး လူရႊင္ေတာ္မ်ားမွေခတ္မီပ်က္လံုးေတြနဲ႔ တင္ဆက္ခဲ႔၇ာ ပရိသတ္က ပတ္တုတ္လို႔မရေအာင္ကို တ၀ါး၀ါး တဟားဟား လက္ခုပ္သံေတြနဲ႔ အားေပးခဲ႕႔ပါတယ္။



























အႏွစ္ခ်ဳပ္ရရင္ၿဖင္႔ ဒီႏွစ္EX-RIT သၾကၤန္ ေၿဖေဖ်ာ္မွဳေတြအားလံုးဟာ ရွယ္ေတြခ်ည္းပါလို႔ ေၿပာလို႔ရေလာက္ေအာင္ ေကာင္းမြန္လွပါတယ္။





ရယ္ေမာရင္း ဘ၀အေမာေတြကိုေမ႔လို႔ သူငယ္ခ်င္းအခ်ိဳ႔နဲ႔လဲ ၿပန္ေတြ႔ရလို႔ ဒီေန႔႕တစ္ေန႔လံုး စိတ္လက္ခ်မ္းသာ ေပ်ာ္ရႊင္ေနေတာ႔တယ္။အပင္ပန္းခံၿပီး ေစတနာအၿပည္႔နဲ႔တင္ဆက္ခဲ႔တဲ႔ EX-RIT ေဖ်ာ္ေၿဖေရး အဖဲြ႔ကို လည္း ေက်းဇူးအထူးတင္မိပါေၾကာင္း၊ ေနာက္ႏွစ္ကိုလည္း ဆက္ဆက္လာၾကည္႔မွာၿဖစ္တဲ႔အေၾကာင္း သတင္းပါး၇င္း အားလံုးႏွစ္သစ္မွာေပ်ာ္၇ႊင္ၾကပါေစလို႔။

အြန္လိုင္း အတာအိုး

သၾကၤန္က်ေတာ႔မယ္ဆိုေတာ႕ ငယ္ငယ္က အတာအိုးထိုးဘို႔ ၿခံဳတိုးၿပီး အတာပန္းေတြ၊ အရြက္ေတြ ခူးတာ သတိရတယ္။ မဆြိတီတို႔ငယ္ငယ္က အိမ္အနားမွာ ေတာစပ္ေလးရွိေနေတာ႔ အဲဒီမွာ ေတာပန္းေတာင္ပန္းေတြ၊ သစ္ပင္ေတြအလြန္ေပါတာကလား။ ေစ်းကလဲအေတာ္ေ၀းေတာ႔ အတာအိုးအတြက္ အပင္ပန္းခံသြား၀ယ္မေနေတာ႔ပဲေတာထဲပဲလိုက္ခူးၾကတာပဲ။

သၾကၤန္အၾကိဳေန႔ေရာက္တာနဲ႔ အဖြားက အိမ္ေရွ႔မွာ ခံုေလးခင္းၿပီး အတာအိုးေလးတၿပင္ၿပင္နဲ႔ၿဖစ္ေနၿပီ။ သၾကားမင္းကိုၾကိဳဘို႔တဲ႔။ အဲသာဆို မဆြိတီတို႔ သူငယ္ခ်င္းေတြ ေၿမြမေၾကာက္၊ဘာမေၾကာက္နဲ႔ ေတာတိုးၿပီး အဖြားမွာတဲ႔ အရြက္ေတြအၿပင္ ေတာထဲက လွတယ္လို႕ထင္တဲ႔ ပန္းေတြ တေပြ႕တပိုက္နဲ႔ ခူးၿပီး ၿပန္လာတာေပ်ာ္စရာ။

အဲဒီတံုးက မာလကာရြက္၊ ဇီးရြက္၊ အုန္းရြက္၊ ကန္႔ေကာ္ရြက္၊သေၿပရြက္၊ ေၿမဇာရြက္ အစရွိသၿဖင္႔ အဖြားမွာတာခူးရတာ။ ေရတမာရြက္လဲပါတယ္ထင္တာပဲ။ သၾကၤန္ခ်ိန္မွာပြင္႔တဲ႔ ပိေတာက္ပန္းတို႔ဘာတို႕လဲ အတာအိုးေလး ေ၀စည္ေအာင္ ထည္႔ရေသးတယ္။ ပထမေတာ႔ ဒီအရြက္ေတြနဲ႔ အတာအိုးထိုးတာ အဓိပၸါယ္ကို မသိဘူးရယ္။ အဘြားခူးခိုင္းတာ ခူးလိုက္တာပဲ။ ေနာက္မွအဖြားက ၇ရက္သားသမီးမ်ား က်န္းမာခ်မ္းသာဘို႔ရည္ရြယ္ၿပီး ေန႔နံ ၇ရက္ၿပည္႔ေအာင္ အရြက္ကေလးေတြအစံု ထည္႕ရတယ္ဆိုတာ ေၿပာၿပတယ္။ ဥပမာ တနဂၤေႏြဆို အ-ဥ -အုန္းရြက္၊ၿသဇာရြက္ ၊ တနလၤာအတြက္ဆို ... က -ခ-ဂ-ဃ-င ထဲက ကန္႔ေကာ္ပန္း၊ခေရ ... အဂၤၤါဆို ဇီးရြက္၊ ဗုဒၶဟူးဆို ရြက္လွ၊ေရတမာ၊ ၾကာသပေတးဆို ေၿမဇာ၊မာလကာရြက္၊ ေသာၾကာဆိုသေၿပပန္း၊ စေနဆို တမာရြက္၊ ဒန္းပန္း၊ အစရွိသၿဖင္႔ေပါ႔။

ထူးဆန္းတာက အတာအိုးကို အဲလိုအရြက္ေတြပဲ ေန႔နံသင္႔ေအာင္ ထည္႔တာမ်ားတယ္။ အိမ္မွာ ႏွင္းဆီပန္းေတြစိုက္လို႔ ႏွင္းဆီလိွဳင္လိွဳင္ေပါေပမဲ႔ စေနအတြက္ဆို ႏွင္းဆီပန္းဘယ္ေတာ႔မွ မထည္႔ပဲ တမာရြက္ပဲထည္႔တာ ေရွးကအယူမိွဳ႕ စဲြေနသလား စဥ္းစားရတယ္။

ေနာက္ၿပီးမွတ္မိတာ သၾကၤန္ခ်ိန္ခါဆို ေတာထဲမွာ ပန္းေလးေတြ ေရာင္စံုလိွဳင္လိွဳင္ပြင္္႔ၾကတယ္။ အဲဒီပန္းေတြကိုလည္း နာမည္မသိေတာ႔ သၾကၤန္ပန္းေခၚၾကတာ။ ပန္းမသိ သၾကၤန္ပန္းပဲဆိုေတာင္ ေၿပာစမွတ္ၿပဳၾကတယ္။ ေနာက္မွ ကိုယ္ေခၚတဲ႕႔ ခရမ္းေရာင္ သၾကၤန္ပန္းကို ပ်ဥ္းမပန္းတဲ႔။

သၾကၤန္နားနီးလို႔ ငယ္မူၿပန္ၿပီး အမွတ္တရ အတာပန္းေတြ လိုက္ခူးခ်င္ေပမဲ႔ စလံုးၿမိဳ႔ၾကီးမွာေတာ႔ၿဖင္႔ ဒဏ္ရိုက္မွာေၾကာက္လို႔ မခူးရဲေပါင္။
အြန္လိုင္းက ဂူဂဲေတာထဲမွာပဲ လိုက္ရွာခူးေတာ႕မယ္။

Kimchi Soup

လိုအပ္သည္႕ပစၥည္းေတြက

၁။Kimchi
၂။ ၀က္ရိုး (သို႕) ၀က္ေၿခေထာက္ ကိုၿဖဴေနေအာင္ၿပဳတ္ထားေသာ အခ်ိဳရည္။
၃။ ၀က္သား ၃၀၀ ဂရမ္ေလာက္ကို ပါးပါးလွီးထားပါ။
၄။ ပုဇြန္ ၄-၅ေကာင္ ကို ေခါင္းၿဖတ္ထားပါ။
၅။ ပဲၿပားတစ္တုံုးေလာက္ကို လက္မ၀က္ပတ္လည္ေလာက္အတံုးေလးေတြ လွီးထားပါ။
၆။ မိွုေခ်ာင္းေလးေတြ လက္တစ္ဆုတ္စာေလာက္။
ရ။Meat Ball (သို႕) ၀က္သားအေၾကလံုးထားတာ သင္႕သလို။
၈။ ငံုးဥ ၅လံုးေလာက္ ၿပဳတ္ၿပီး အခြံႏႊာထားပါ။
၉။ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ရွည္ရွည္ေလးေတြလွီးထားပါ။
၁၀။ ၾကက္သြန္ၿဖူ chop လုပ္ထားတာ သင္႕သလို။
၁၁။ ဆီ စားပဲြဇြန္း ၃ဇြန္း။
၁၂။ သၾကား၊ ဆား ၊ ငံၿပာရည္ သင္႕သလို။
၁၃။ ၾကိဳက္တတ္ရင္ ပဲၾကာဆံ အေၿခာက္ လက္တစ္ဆုတ္စာေလာက္ ေရစိမ္ထားပါ။

ခ်က္ပံုခ်က္နည္း အဆင္႕ဆင္႕
၁။ ဟင္းခ်ိဳအိုးလို အိုးနက္နက္ကို မီးဖိုေပၚတင္ ... မီးပ်င္းပ်င္းထားပါ။ ဆီထည္႔ပါ။
၂။ဆီက်က္ရင္ ၾကက္သြန္ၿဖဴ chop လုပ္ထားတာထည္႔ ၊ ေမႊးလာရင္ ၀က္သားလွီးထားတာ ထည္႔ေမႊပါ။ ၀က္သား အရည္ကုန္ၿပီး ေၿခာက္သည္အထိ ေမႊေပးပါ။
၃။ ကင္မ္ခ်ိပံုမွာၿပထားတာရဲ႕ တစ္၀က္ေလာက္ကို ထည္႔ေမႊပါ။ ၂မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ ၀က္ရိုးၿပဳတ္ရည္ကို လိုသေလာက္ ထည္႔ပါ။
၄။ ကင္ခ်ိထဲမွ အနီေရာင္အခ်ဥ္ေရမ်ားကိုလည္း ထည္႔၍ ဆူပြက္လာသည္အထိ ၅မိနစ္ခန္႔ထပ္တည္ပါ။
၅။ အသားလံုးမ်ား၊မိွဳမ်ား၊ငံုးဥမ်ား၊ ပုဇြန္မ်ားႏွင္႔ ပဲၿပားမ်ားထည္႔၍ ၄မိနစ္ခန္႔ ထပ္တည္ပါ။ ( ၾကိဳက္တတ္လ်င္ ပဲၾကာဆံပါထည္႔တည္ပါ။)
၆။ ဆား ၊ ငံၿပာရည္၊ သၾကားၿမည္း၍ လိုတာထပ္ထည္႕ စိတ္ၾကိဳက္ၿပင္ပါ။
ရ။ ၾကက္သြန္မိတ္ အေပၚမွ ၿဖူး၍ စားလို႔ရပါၿပီ။
ထမင္းၿဖဴနဲ႕ လဲတဲြစားလို႕ရပါတယ္ ... ၾကာဆံထည္႕ရင္ေတာ႕ သူ႕ခ်ည္းစားလည္းရပါတယ္ ။ သူ႕ခ်ည္းစားခ်င္ရင္ ဆီေလွ်ာ႔ထည္႔ပါေလ။ ခပ္ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးနဲ႔ ၿမန္မာပါးစပ္နဲ႔ လိုက္မယ္႔ ဟင္းတစ္ခြက္ပါ။


(ၿမန္မာက်ဳးပစ္ဖိုရမ္တြင္ ေဖာ္ၿပၿပီး)

ကင္မ္ခ်ိ- ကိုးရီးယားမုန္ညင္းခ်ဥ္

ဒီေန႔ေတာ႕ ကိုးရီးယားစာ ကင္မ္ခ်ိ (Kimchi) လုပ္နည္းရယ္ ... Kimchi Soup ခ်က္နည္းရယ္ ေၿပာၿပပါမယ္ ... ကိုးရီးယားမံုညင္းခ်ဥ္ပါ ။
...
လိုအပ္တဲ႕ ပစၥည္းေတြက
၁။Korean Cabbage/ Chinese Cabbage လို႕ေခၚတဲ႕ ၿမန္မာလို အိုးရွင္းထုပ္ တစ္၀က္ေလာက္
၂။ မံုလာဥနီ သို႕ အၿဖူ ဥၾကီးတစ္စိတ္ေလာက္။
၃။ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ လက္တစ္ဆုတ္စာေလာက္။

မံုလာထုတ္ကို ၂ရက္ေလာက္ေရခဲေသတၱာထဲမထည္႕ပဲ အရြက္မ်ားကိုၿဖန္႕ၿပီးေၿခာက္ေအာင္ အၿပင္မွာထားပါ။ ဆားစိမ္ခါနီးမွ တစ္လက္မေလာက္စီဒါးနဲ႕ၿဖတ္ ထားပါ။ ဇလံုၾကီးၾကီးတစ္လံုးထဲကို ဆား၂ဇြန္းေလာက္ရယ္ ေရ မံုလာရြက္ၿမဳတ္ရံုထည္႕ေမႊပါ။ ဆားေပ်ာ္ရင္ မံုလာရြက္လွီးထားတာေတြ တစ္နာရီခန္႔ စိမ္ထားပါ။ ၿပီးရင္ ေရႏွစ္ထပ္ေလာက္ေဆးၿပီး စကာနဲ႕ ေရေၿခာက္ေအာင္ တစ္နာရီေလာက္စစ္ထားပါ။(မံုလာရြက္က ဆားရည္စုတ္ၿပီးၿဖစ္ပါတယ္ ... ေရေဆးလို႔ ဆားရည္ေတြထြက္သြားမွာ မစိုးရိမ္ရပါ)

မံုလာဥကိုလည္း အခြံသင္ တစ္လက္မခဲြအရွည္ေလာက္ ပါးပါးေသးေသးေလးေတြလွီးထားပါ။ ၾကက္သြန္မိတ္ကိုလည္း လက္တစ္ညိဳးစာ အရြယ္ၿဖတ္ထားပါ။

ိိနယ္ဖို႕ ကင္ခ်ိအႏွစ္အတြက္
၁။ ဂ်င္း လက္မအရြယ္ ၄ခု အခြံသင္ထားပါ။
၂။ၾကက္သြန္ၿဖူ ဥၾကီးတစ္ဥ(၈မႊာေလာက္) အခြံႏႊာထားပါ။
၃။ ၾကက္သြန္နီတစ္ဥပါးပါးလွီးၿပီး ၾကိတ္ထားပါ။
၄။ ငရုပ္သီးအေရာင္တင္မွုန္႔ညက္ညက္ ၃ဇြန္း။
၅။ သၾကား၂ဇြန္း
၆။ ငံၿပာရည္၂ဇြန္း
၇။ ဆန္မွုန္႔တစ္ဇြန္းေမာက္ေမာက္ကို ေရ ၃-၄ဆထည္႔ၿပီး မပ်စ္မက်ဲက်ိဳထားပါ။

ဂ်င္းၾကက္သြန္ၿဖဴကိုေရာ ညက္ေနေအာင္ေထာင္းၿပီး အထက္ပါအားလံုးကို သမေအာင္ ဇြန္းႏွင္႔ေမႊပါ။
လက္နဲ႕ေမႊမယ္ဆိုရင္ေတာ႕ လက္အိပ္စြတ္လုပ္ရင္ပိုေကာင္းပါတယ္ ... လက္နဲ႕ထိရင္သိုးတတ္ၿပီး ၾကာရွည္မခံပါ။

ကင္ခ်ီးအႏွစ္ရယ္ ၊မံုလာရြက္ေရစစ္ထားတာရယ္၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ မံုလာဥလွီးထားတာတို႕ကို ဇလံုတစ္ခုထဲထည္႕ သမေအာင္ဇြန္းနဲ႕နာနာေမႊေပးၿပီး ပလပ္စတစ္ပံုးထဲထည္႕ အဖံုးအုပ္ၿပီး အၿပင္မွာထားပါ။ ေနာက္တစ္ရက္၂ရက္ဆို ခ်ဥ္ပါၿပီ။ ခ်ဥ္သြားၿပီဆို ေရခဲေသတၱာထဲေၿပာင္းထည္႕ပါ။
ေရရွည္ခံလိုရင္ လက္ႏွင္႔မခပ္ပါႏွင္႕။ ဇြန္းႏွင္႕သာေကာ္ပါ။

(ၿမန္မာက်ဳးပစ္ဖိုရမ္တြင္ ေဖာ္ၿပၿပီး)