အာလူး ကတ္တလိတ္ေၾကာ္

ဂ်ဴဂ်ဴစားခ်င္တယ္ဆိုလို႔ အာလူးကတ္တလိတ္ ေၾကာ္ေပးရတယ္။ ငယ္ငယ္က ခဏခဏ ေၾကာ္ေပးတာ သိပ္စိတ္မ၀င္စားပဲ MKR ရိွဳးမွာ ၿပတာနဲ႔ ခုစားခ်င္တယ္ဆို ထ ေၾကာ္ေပးရတာ သူအရမ္းၾကိဳက္တယ္တဲ႔။
မွတ္မိတံုးေလး ေၾကာ္နည္းေလး အၾကမ္းဖ်င္းေရးလိုက္ဦးမယ္။
အာလူးကို အိလာေအာင္ၿပဳတ္ၿပီး အခြံခြါ ေထာင္းပါ။ ေထာင္းတဲ႔အခါ ဆား၊ ငရုပ္ေကာင္းမွဳန္႔၊ ဟင္းခတ္မွဳန္႔နဲ႔ ေထာပတ္နဲနဲပါထည္႔ေထာင္းၿပီး ကိုယ္ၾကိဳက္တဲ႔ အေနအထား အေပါ႔ အငံရေအာင္ ၿမည္းၾကည္႔ပါ။
အထဲအစာသြပ္ဖို႔အတြက္ကေတာ႔ ၀က္သားအေၾကေလးေတြကို ၾကက္သြန္ၿဖဴေထာင္းထားတာနဲ႔ ၾကက္သြန္နီေလးေတြ chop လုပ္ထားတာနဲ႔ ဆား၊ ငရုပ္ေကာင္း၊ ပဲငံၿပာရည္ အနည္းငယ္နဲ႔ ေရာေၾကာ္ထားပါ။
ၾကက္ဥတစ္လံုးကို ေခါက္ထားပါ။
Bread crumb ကို ပန္းကန္ၿပားတစ္ခ်ပ္မွာ ထည္႔ထားပါ။ Bread crumb က flavor ပါတဲ႔ အမ်ိဳးဆို ပိုေကာင္းပါတယ္။
ၿပီးေတာ႔ အာလူးေထာင္းထားတာကို အလံုးေလးေတြလံုး အထဲမွာ ၀က္သားအေၾကေၾကာ္ထားတာကို ဌာပနာၿပီး ၿပန္ပိ္တ္အလံုးေတြၿပန္လံုးၿပီး ၾကက္ဥေခါက္ထားတဲ႔အထဲ ၾကက္ဥေတြ ရဲႊေနအာင္ႏွစ္ရပါတယ္။ ဒါမွ ေၾကာ္တဲ႔အခါ ဌာပနာေတြ ေပါက္မထြက္မွာပါ။ ၿပီးေတာ႔ bread crumb ထဲ ထည္႔လိမ္းၿပီး ဆီပူပူထဲ ထည္႔ေၾကာ္ပါ။ တစ္ၿခမ္း အညိုေရာင္သန္းလာရင္ ေနာက္တစ္ဖက္ကို လွန္ေပးပါ။ အရသာ ရွိတဲ႔ အာလူးကတ္တလိတ္ေၾကာ္ရပါၿပီ။ သူ႔ခ်ည္းပဲစားစား ထမင္းနဲ႔ပဲစားစား စားလို႕အရသာသိပ္ရွိပါတယ္။ မဆလာေတြ အစပ္ေတြ မပါတဲ႔ ခေလးေတြၾကိဳက္မဲ႔ ဗားရွင္းပါ။