ဂ်ဴဂ်ဴေလးအတြက္ Hawaiian pizza ...

ဂ်ဴဂ်ဴေလးက ပီဇာၾကိဳက္တယ္။ သူစားခ်င္ၿပီဆို ေစ်းသက္သာတဲ႔ ကေနဒီယမ္ ပီဇာကို ၀ယ္ေကြ်းေလ႔ရွိတယ္။ သူက တစ္ခုမွာရင္ ၂ခုရေတာ႔ ေစ်းသက္သာတယ္။ အရသာလဲ ေကာင္းပါတယ္။ တစ္ခါတစ္ရံလဲ ဂ်ဴေရာင္းပိြဳင္႔က Pizza hut မွာ သြားစားေပါ႔။ ပီဇာက ေစ်းၾကီးတဲ႔အၿပင္ အိမ္ကိုမွာတာဆို အနည္းဆံုး ႏွစ္ဆယ္၊ အစိတ္ဘိုးမွာမွ ရတာဆိုေတာ႔ တစ္ခါ၊တစ္ခါ ၀ယ္ေကြ်းရင္ မသက္သာဘူးဗ်ာ။

တေလာက ညၾကီး စာၾကည္႔ေနရင္းနဲ႔ ေမေမ ပီဇာစားခ်င္တယ္ဆို ထလုပ္ပါေလေရာ။ ပီဇာေတာင္ အသဲပံု ပီဇာတဲ႔ဂ်ာ။ ဘာလင္တိုင္းေန႔အတြက္ အသဲပံု ပီဇာေၾကာ္ၿငာစာရြက္ေလး ဘယ္ကရလာတယ္ မသိဘူး။ အဲဒါေလး ၾကည္႔ၿပီး ပူစာေတာ႔တာပဲ။ ဒါနဲ႔ မွာရင္လဲ သူ႔တစ္ေယာက္စာတည္း ေစ်းၾကီးလွတယ္ဆို အေမလုပ္သူက အၾကံထုတ္ရေတာ႔တယ္။ ေမေမနဲ႔ဂ်ဴဂ်ဴနဲ႔ ပီဇာကို ကိုယ္တိုင္လုပ္စားၾကရေအာင္ေလဆိုေတာ႔ သူလဲ ေပ်ာ္သြားတယ္။ ယူက်ဴ႕ကေန ပီဇာလုပ္နည္းေလး သားအမိႏွစ္ေယာက္အတူ ၾကည္႔ၾကတယ္ေပါ႔။

ဂ်ဴဂ်ဴက ခေလးေတြအၾကိဳက္ နာနတ္သီးပါတဲ႔ ဟာ၀ိုင္ရီယမ္ ပီဇာကို ၾကိဳက္တယ္။ မနက္ ဘရိတ္ဖက္စားတဲ႔အခါ sandwitch ထဲ ထည္႔တဲ႔ ဟမ္တို႕၊ ခ်ိစ္တို႔ ကလဲ အိမ္မွာ အလြယ္ ရွိေနေတာ႔ ၾကီးေတာ္ကို ေအာက္ထပ္ကေန နာနတ္သီး သြား၀ယ္ခိုင္းလိုက္တယ္။ အဲဒီမွာအခက္ဆံုးက doah လုပ္ဖို႔ ဂ်ံဳနယ္ရတာပဲ။ အဲဒီေန႔ကေတာ႔ လက္နာေအာင္နယ္တာေတာင္ ဂ်ံဳက သိပ္မနပ္လိုက္ပဲ လုပ္လိုက္တာ ၿဖစ္ေတာ႔ ၿဖစ္သြားတယ္။ ဂ်ဴဂ်ဴကလဲ သူကိုယ္တိုင္ ပါ၀င္လုပ္ထားတာဆိုေတာ႔ သေဘာေတြက်လို႔။ စားလို႔ေကာင္းတယ္ဆိုပဲ။

Week-end ေရာက္ေတာ႔ မဆြိတီလဲ သမီး စားခ်င္တဲ႔ အခ်ိန္ စားလို႔ရေအာင္ဆိုၿပီး NTUC ကေန ပီဇာထဲထည္႔ရမဲ႔ ပစၥည္းေတြ အၿပည္႕အစံု၀ယ္လာခဲ႔တယ္။ ပီဇာေအာက္ခံလဲ တစ္ခါထဲ၀ယ္လို႔ရခဲ႔ေတာ႔ ဂ်ံဳနယ္ရတဲ႔ဒုကၡကေတာ႔ သက္သက္သြားတယ္။ ပစၥည္းေလးေတြ ေသခ်ာ၀ယ္လာေတာ႔ ပို႔စ္ေလးတင္လို႔ရေအာင္ ဓာတ္ပံုရိုက္ထားလိုက္ပါတယ္။

လိုတဲ႔ပစၥည္းေလးေတြ။

ပီဇာ ေအာက္ခံ


Mozzarella (ခ်ိစ္အမာကို အုန္းသီးၿခစ္သလို ၿခစ္ထားတဲ႔ဟာပါဗ်ာ ... ေခၚရတာ လွ်ာခလုပ္တိုက္လို႔ ... ဂ်ဴဂ်ဴ႕ကို ဘယ္လိုေခၚလဲ ခဏခဏၿပန္ေမးေနရတယ္္။ သူတို႔က TV ေတြၾကည္႔ေနေတာ႔ အဲလိုဟာမ်ိဳးက် ကိုယ္႔ထက္ ပိုေတာ္တယ္။)


ခရမ္းခ်ဥ္သီး အႏွစ္ဗူး (စပါဂတီလုပ္လဲ အဲဒါပဲ သံုးတယ္။ 2 in 1 ေပါ႔)


နာနတ္္သီးဗူး


Ham အၿပားေလးေတြ လည္းထည္႔ရတယ္။ ငရုပ္ခ်ိဳသီးထည္႔ရင္ေတာ႔ ပိုေမႊးတယ္။ အမွန္က Hawaiian pizza မွာ ငရုပ္ခ်ိဳသီး မပါဘူးဗ်။


ပီဇာလုပ္ရန္အသင္႔၊ ငရုပ္ေကာင္း ခဲြၾကမ္းမွုန္႔ေလးထည္႔ဖို႔ ခုမွသတိရတယ္။


ခရမ္းခ်ဥ္သီး အႏွစ္ကို ဇြန္းနဲ႔ ေကာ္ၿပီး ၿဖန္႕သုတ္လိုက္တယ္။ ထူထူေလးသုတ္မွ ေကာင္းပါတယ္။


အေပၚကေန အစာေတြကို တစ္ခုခ်င္း စိတ္ရွည္လက္ရွည္ ၿဖန္႔ခင္းပါတယ္။ ၿပီးရင္ အေပၚက ငရုပ္ေကာင္းေလးၿဖဴးလိုက္တယ္။


အိမ္မွာရွိတဲ႔ oven ေသးေသးေလးထဲ ၁၀မိနစ္ေလာက္ ထည္႔ကင္လိုက္တဲ႔အခါ ဂ်ဴဂ်ဴတို႔အၾကိဳက္ မြန္းလိုက္ .... အဲေလ ပီဇာရပါၿပီခင္ညာ။ (ပီဇာဟက္က ေအာ္ဒါမွာတာနဲ႔ ခြ်တ္ဆြတ္တူေအာင္ ၾကက္သားအခ်ိဳ-အစပ္ကင္ေလးပါ ေရာကင္လိုက္ရေသးတယ္ ... )




အဲဒီေန႔က အေမနဲ႔ ဂ်ီးေဒၚကေတာ႔ ၀က္သားခရမ္းသီးႏွပ္ ဆီက်န္ေရက်န္ေလးခ်က္၊ ငပိရည္ တို႔စရာနဲ႔ ေလႊးၾကတာ၊ ဂ်ဴဂ်ဴးရဲ႕ ပီဇာကို ညက္ေစာင္းေတာင္လွည္႔မထိုးၾကဘူး .... ၾကိဳက္တာသာ စားသြားၾကပါဗ်ာ။