Saturday, October 3, 2009

ဖလန်တောင်ဝှေးကြော်

မြန်မာပြည်မှာတုံးက မိုးရာသီရောက်ပြီဆို မဆွိတီတို့ သူငယ်ချင်းတသိုက် လေယာဉ်ကွင်း တောထဲသွားပြီး ဖလန်တောင်ဝှေးတွေချိုး ကြော်စားကြတာမှတ်မိပါတယ်။ အဲဒီတုံးက အရင့်တွေရတာများတယ်။ အပေါ်ပိုင်း နုတာလေးတွေပဲ လှီးပြီး ကြော်စားရတာ။ သူကနဲနဲ သက်သက် ချိုချိုလေးလေးမှို့ ခံတွင်းတွေ့လှပါတယ်။ မိုးတွင်းမှသာစားရတဲ့ ရာသီစာ ဖလှန်တောင်ဝှေးပါရှင်။

အဲဒီနေ့က မဆွိတီတို့အိမ်မှာ ညနေစာ ဖလန်တောင်ဝှေးကြော်ရယ် ပုဇွန်ချဉ်သုတ်ရယ် ဘူသီးကြော် ဘယာကြော် ရယ် နဲ. ဘာအသားကြီး ငါးကြီးဟင်းမှမပါပဲ စားကြတယ် ... တစ်ခါတလေ စားလို့ကောင်းပါတယ် ...ချွေတာရေးလည်းဖြစ်ပါတယ် ...
ကြုံတုံး ဓာတ်ပုံလေး ရိုက်ထားလို. ဘယ်လိုချက်လဲ အတိုချုံးပြောပြမယ်နော် ...

ဖလန်တောင်ဝှေးကြော်
၁။ဖလန်တောင်ဝှေးကို တစ်လက်မအရွယ်လေးတွေလှီးဖြတ် ငရုပ်ကျည်ပွေ့လေးနဲ. အသာထု ပြီးရင် ဆနွင်းမှုန့်လေး နဲနဲ ဆားလေးတစ်ဇွန်းလောက် ထည်.ပြီးရေ၁၅မိနစ်လောက် ရေစိမ်ပြီး ရေစစ်ထားပါ ... အစေးလေးတွေ ပျောက်အောင်ပါ ...
၂။ပုဇွန်ခြောက် ၂ဇွန်း မောက်မောက်ရယ် ကြက်သွန်နီဥကြီးတစ်လုံးလှီးထားတာရယ် ကြက်သွန်ဖြူ ၄မွှာလောက်ရယ် မျှင်ငပိ လက်၂ဆစ်စာလောက်ရယ် ငရုပ်သီးအရောင်တင်မှုန့်နဲနဲရယ် ရောပြီး ကြိတ်စက်နဲ. ကြိတ် ဒါမှမဟုတ်ထောင်းပါ...
၃။ပြီးရင် ဒယ်အိုး မီးဖိုပေါ်တင် ဆီ ၃ဇွန်းလောက်ထည့် ဆီကျက်ရင် ဆနွင်းမှုန့်လေးနဲနဲပစ်ထည့် အပေါ်ကထောင်းထားတဲ. အစာတွေထည်.ပြီး ဇွန်းနဲ.အဆက်မပျက်မွှေပြီးကြော်ပါ ...ရွေဝါရောင်သန်းပြီး မွှေးနံ့ထွက်လာရင် ဖလန်တောင်ဝှေး ထည်.ပြီး မွှေပေးပါ ...ငံပြာရည်လေးရယ် အချိုမုန့်ရယ် သင့်သလိုထည်းပြီးဆက်မွှေပါ
၄။မွှေရင်းနဲ အိုးကပ်ချင်လာရင် ခုနက ငရုပ်ဆုံဆေးရေလေးတစ်ဇွန်းစာလောက်ထည်. မွှေပြီး အဖုံးဖုံး နှပ်ထားပါ ... ရေခမ်းရင် အပေါ့အငံမြည်း လိုရင်ထပ်ထည်. ချလို့ရပါပြီ ...
ဖလန်တောင်ဝှေး အစိမ်းရောင်မပျက်ခင် ချပါ ...
ဒီမှာစားလို့ရပါပြီရှင်။ အနီးကပ်သွားရည်ကျချင်ရင်တော့ ရဲရဲကြီးသာ ကလစ်လိုက်ပါ။ ပုံကိုပြောတာပါ။





ဖလန်တောင်ဝှေးမရှိရင် Asparagus လို.ခေါ်တဲ. ကညွတ် ကိုကြော်လည်းရပါတယ် ...Asparagus ကတော. နေရာတိုင်းမှာရလိမ့်မယ်လို.ထင်ပါတယ် ...
ကြက်ဟင်းခါးသီးကြော် ကင်းပုံသီးကြော် ကြောင်လျှာသီးကြော် အားလုံး ဒီပုံစံအတိုင်းကြော်လို့ရပါတယ် ... အစာထောင်းထားတာက ကြက်ဟင်းခါးသီးဆို အရွယ်လတ် ၄လုံးစာ ကြောင်လျှာသီးဆို တစ်တောင့်စာလောက်ရှိပါတယ် ...
အခါးရေထွက်အောင် နဲနဲလေး ညှစ်ပစ်ရတာပဲ ကွာပါတယ် ...

စလုံးမှာ ဘယ်လို ဖလန်တောင်ဝှေးရလဲလို့တော့ မမေးပါနဲ့။ သူငယ်ချင်းတစ်ယောက်က လက်ဆောင်ပေးလို့ပါရှင်။ သူငယ်ချင်းဘယ်လိုရလဲ မမေးပါနဲ့။ တိုးတိုးတိတ်တိတ်ပြောမှရမှာပါ။
Posted by at
Labels: ,

7 comments:

  1. ျမတ္ႏိုးOctober 4, 2009 at 12:54 AM

    ေၾကာ္စာဦးမွပဲ

    ကညႊတ္နဲ့ဆင္တယ္ေနာ္ အမ

    ReplyDelete
  2. ကိုလူေထြးOctober 4, 2009 at 4:00 AM

    အနီးကပ္ၾကည့္ျပီး ဝါးသြားပါတယ္...
    မ်က္မွန္မပါလို႕ပါ.. းP

    းဝ)

    ReplyDelete
  3. UnknownOctober 4, 2009 at 6:57 AM

    ဟားဟား ေတြ႕ၿပီ ဖလန္ေတာင္ေ၀ွး TTsweet ဘယ္မွာေနတာလဲ ဖလန္ေတာင္ေ၀ွးေပါက္ရာအရပ္အတိုင္း ကရင္နယ္ေျမလို႕ ေစာဘဦးၾကီးေျပာတယ္ TTsweet ေနတာ ကရင္နယ္ေျမ ကရင္မဟုတ္ရင္ ခုထြက္ေပးပါ ကရင္ဆိုရင္ ကရင့္ေတာ္လွန္ေရးလုပ္ပါ ဟားဟား တျခားလူမ်ိဳးေတြေနစရာမရွိေတာ့ပါ ေစာဘဦး

    ReplyDelete
  4. T T SweetOctober 4, 2009 at 9:53 AM

    ကိုရန္ေအာင္ ကြ်္နမ ၿမန္မာ ပါ။ ကရင္လူမ်ိဳး မဟုတ္ရပါဘူးရွင္။ ရန္ကုန္မွာပဲေနပါတယ္။ ကရင္နဲ႕ ပတ္သတ္ဆိုတာေတာ႔ ငယ္ငယ္က အင္းစိန္ဘက္မွာေက်ာင္းေနဘူးေတာ႕ ကရင္လူမ်ိဳး သူငယ္ခ်င္းေတြ၊ ဆရာဆရာမေတြေတာ႔ ရွိဘူးပါတယ္။

    ReplyDelete
  5. သက္ေဝOctober 5, 2009 at 12:04 AM

    မေမးပါဘူး... မေမးပါဘူး...
    စလံုးမွာ ဖလန္ေတာင္ေဝွး ဘယ္လိုရသလဲ လို႔ မေမးပါဘူး.. ၿပီးေတာ့ ဘယ္သူငယ္ခ်င္း ဆီက ရတာလဲ.. အဲဒီသူငယ္ခ်င္းက ဘယ္လိုရလဲ ဆိုတာေတြလဲ ဘာဆို ဘာမွ မေမးပါဘူး...
    ဘယ္လိုနည္းနဲ႕ ရရ ဘယ္သူ႕ဆီက ရရ ေနာက္တခါ ေၾကာ္စားရင္သာ (တိုးတိုးတိတ္တိတ္) ေခၚဖို႕ မေမ့ပါနဲ႕ လို႕ပဲ ေျပာခ်င္ပါတယ္...

    ReplyDelete
  6. စူးနွယ်လေးOctober 10, 2009 at 5:24 AM

    ဖလန္ေတာင္ေ၀ွး စားခ်င္လိုက္တာ
    ပုစြန္ေျခာက္မ်ားမ်ားေလးနဲ႔

    ReplyDelete
  7. khin oo maySeptember 11, 2010 at 10:07 AM

    ေကာငး္တယ္ မွတ္ညဥဏ္ေတာ႕မေကာင္းဘးူ ခ်က္ခါနီးမွာတ စ္ခါ ၿပန္လာဖတ္ရမယ္။

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)